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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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6 O: z3 u2 t" S( O5 n2 [( u 上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!4 \7 Z( b) ^! k5 [4 N: t; w
妈妈中午饭的合影
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7 {- r- x/ W [& [土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!: I7 g: |0 J1 `
: b( |7 L4 o( q% `2 Z. n1 ?
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!& k l- w& }7 l! {
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花& D, m' Q l5 e# i# t: t2 u; p( d
( v2 S# e& _8 r( Z9 Q" L9 x
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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( ?( {' E/ @+ \4 m! Z把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去& m# v1 ?' r+ R$ ^' N
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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出锅成盘!$ t3 g; d& E( l" H
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