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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
! p7 K9 E+ u% I% [1 G5 y4 e7 M; m
) h0 G' N6 s+ S       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
7 t9 T# r- \$ {2 d, m妈妈中午饭的合影
1 y& g1 w) ]( I: o- l  g3 F
1 H, B* V5 [# x土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
5 n5 n4 c% {% F9 e/ x- p/ q) Y" s/ R
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
+ m5 |- k* @# p* k8 q0 r
1 ?8 ?8 S6 [; Y5 ?; v7 p辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花
- W& @+ u$ D3 z' j- Y
5 ]: C- y! u( r0 P这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香. k: d; p7 k2 ^! R1 N1 C& r

9 D& h6 u; e- d- z) h+ D( w+ ^6 {把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆4 W7 g# _& y- i9 K( F/ J9 Z

( C1 q  p" M3 Q/ |把辅料放进去
$ F4 H# e: l% Z
0 n. b- \9 g5 N9 q' U. F翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!3 Q4 n! V' t! z! t' j9 c& Q7 X" e

- G- [- _& @8 T出锅成盘!6 a" O8 D( Q" [

2 G* @- ~& v1 g+ W* e4 K. W8 Y! B4 l3 Q  n5 e& \" X

: N1 U1 n1 ~) v' f
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宝宝生日
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
" L: u( @* E% h/ j切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下% X, R6 H7 e. |. w6 v$ g0 E: W& V+ O

6 j* k8 R; _; O. Z; X# e0 t还有香菇,呵呵
+ ?4 x$ Z, I$ k9 u# G* W8 p$ _$ C. c( X
切些葱花
* h6 T8 y; v7 a/ i+ i, d& H$ g& W, R" S8 a6 X/ |! b
肥牛片,西兰花,还有辅料
% z- o. Q+ C) p( N" G
: r! p+ _: o# \8 e葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥( o2 ^* W0 T3 ^3 ^
% Z5 W) t! C/ i7 O& d+ W$ k: n# m/ \
西兰花放进锅里翻炒/ I, ]0 ~- q, U3 x8 n  _

/ x9 j3 ^, e( k: e3 @: U把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水
1 ?7 C6 e& t% f! ?. a# B8 w- R4 i+ P3 K0 G
放一个西红柿
1 C2 J/ o$ O8 O; i
; C* n0 g0 n- \8 `- ]$ ^6 R8 V+ l, R适量的盐调味7 E+ {) [. T7 Q2 |2 l+ `0 ^% E- r

- g- H4 @4 R4 q* F/ m$ _临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
# ?  V. K4 A. F% U! ^
& _- D7 f7 u. g$ k/ e5 F % v, [/ X7 ~& l1 T

: y6 b% }5 Z+ G, J出锅成盘!
! U3 @3 E; |9 G, _: _# N) M/ v5 j! [1 J/ E5 ?5 M! J
" U# m# Q/ w, z# i( w

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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回复 fjonlyone 的帖子* z& R' y. d8 m; ~  Q. `  }
1 U5 g. O* C2 t& O8 M( Y- N
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

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话说土豆丝你切的?
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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
, w9 ], L6 E/ g  x- I$ Q) w: B
/ X. @3 K3 j7 |. H! R呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子4 {; ?# ]) X  b1 H; Z$ y" y

; p' Z: H8 p8 U3 m美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子6 Z; c7 @4 o) |9 M
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嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子1 J! E0 Q! W" ?  E, `
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嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
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是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
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0 [$ T8 k) ^# `嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子( ]- T; Y6 ~" g7 u% ?* P5 z
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嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
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0 t/ }) a) B3 K8 d/ `% m( Y谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子' }: e( h! ]$ n, Y  c; s2 x

8 [# R% V1 v0 ?4 S4 \7 r呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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