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啸啸妈

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宝宝生日
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发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 6 o* Q1 t) P5 i4 X) ^; B

3 U3 I: o5 p* Q- U5 d% o$ W7 Y       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
7 {1 ~+ T7 T3 {# u: ]! g妈妈中午饭的合影6 I& V' ^" B8 O# N1 a& `9 K
: z7 G2 h/ {: U- R1 j% C3 ^% M
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!5 z2 }+ l' b$ Z7 P

6 c: @% g" h" Y; p" X, P' }( z* x把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!1 O3 P4 ~6 F7 \. \; }' E3 W
+ O, W& T9 U0 o$ v# I) o
辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花$ C- a: H! G' H6 d) I8 L

1 g6 n; v9 K; A2 r% C/ _这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
, b0 w; }; _' f! M
3 [: p# c* u/ f把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆% Z) U# x& M8 t# h3 Y/ {" s, a

! g3 z1 s; o, g把辅料放进去/ u: E, }5 R, L$ }, `

" |+ p4 [! A' a4 z4 z翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
$ k! \* `; L% d* r  c- h) s2 Q. Q( l/ k+ P3 C1 j9 b1 B
出锅成盘!
9 @9 [( m# Q1 c) |! J) `+ p2 A9 Q: z+ v
! P3 J5 n+ h6 s) b

5 \5 Q% O; j8 j% J1 {8 L4 |1 w
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
( c& w) Y( [* o: q. g# `6 \切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下: d" E6 |. m6 \, f) J7 P1 M5 {" u

2 h1 r& y3 m/ s: a还有香菇,呵呵4 |& a1 n# h  W# }; O; {1 R
# ^' e0 g0 W: D1 ?2 L
切些葱花
- K' }# ?( L0 r- |2 x" H7 F$ q/ U* ^  t/ U
肥牛片,西兰花,还有辅料
! y( J& R( \4 c) q/ d( w- B% W7 I" N1 F
葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥
- b5 d0 ]0 @) A( E5 e3 q2 e
: i' a" c8 D/ m西兰花放进锅里翻炒8 I3 @. ^  `) ~1 _: P  [

* x" {% D* f, X: W  `+ v- W把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水6 p) ]+ X: H* t" g( v: Q' h

1 R5 R' ^% Z  I" P+ C3 X放一个西红柿- W6 x1 K- a" w1 p

) G, R- ]2 G8 }) q1 J. d适量的盐调味# J: ~7 B7 w. c5 Q' p

& ?2 e4 x) o9 L3 z# z* z7 ?4 p临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精
) l0 _, h# j+ T: k1 y; Y
  O8 f; b8 g3 ?8 J0 e
! q  t( w. j/ Q# h4 o. \7 }* S6 `
1 w7 b% R6 [- F出锅成盘!) J' a2 ]- `( p

; x8 |) N* s+ I" p& N7 }' `# N* J6 ]4 ~1 C& S' [

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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最会妆 妈网红人

回复 fjonlyone 的帖子( y! _; w. y( t% c
! Y# u: R* C* k( q3 r! Y  a& U
哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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回复 cancer1981 的帖子
# [# G) q! P7 b1 ~
) H, c" @  ~4 s; K) U+ l  X我也超爱,呵呵
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回复 快乐源农庄 的帖子
' k( N0 ?2 I  e" ]- S" [2 t
; _$ H$ v/ B7 Q! s呵呵,谢谢夸奖!

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回复 fjonlyone 的帖子: U( ?* {- V2 W9 O

/ r, j4 r+ k- {: H美味的家常菜
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回复 chq0923 的帖子" b0 q) i0 V5 [3 w' D9 \0 g
& w" L( ~4 M) Y1 x
嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子% w- d, N" I- o% {/ B
# @+ d3 {- X9 l8 K4 }
嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子1 a7 \$ K5 z# m5 P' |% o

" h7 b. g4 b7 t, Z$ O是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子. W. W/ J$ k$ T/ T# ~3 D  n
7 B9 S( y1 _* G$ Y2 e+ b8 v
嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子5 r5 T1 q6 {  x. Y

& K" ^2 @9 W3 i( \% Y" ^- |嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子* x  h1 W- f% Q3 e2 A
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谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子
5 h  N' s# {' r  t# _
/ w% S2 }; P  ?% @& n呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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