- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑
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上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!* A! h' x2 l* X& n
妈妈中午饭的合影# F( _4 U3 `& ]
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土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!, {4 Z% `& r- x0 w6 q
' d. b9 g9 x4 ]# B把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!
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辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花7 G4 O# x4 O- E# |, ]/ F
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这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
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/ ^# v' n- d1 B, V把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
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把辅料放进去
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翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
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出锅成盘!; b. Z6 n5 n9 k
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