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啸啸妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-7-14 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-14 17:22 编辑 ; }: j  a; R" i: c: o9 _- m: [7 a
, D2 w9 l( f1 p( |5 [1 V& f2 A; i0 f) p
       上午给妈妈洗了个澡,然后准备中午饭,今天发小在,有人帮我拍照了,哈哈,不过她的拍照技术可真不敢恭维!大家凑合看吧!酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花,西兰花的也是我随便自己乱炒的,呵呵,味道还是很不错滴!
; m, O5 h* O% C* W/ E. Q妈妈中午饭的合影
; h) [: }$ I) X; Q8 B0 l  q  t% ~, P4 m$ A8 I, i# T: a3 I' ?! x
土豆丝切丝,我的刀工还是不从滴!
7 i6 `" G' s& o. Y8 F. |5 f- O: @& h% Y
把土豆丝放到清水里泡一会,再滴些醋,这样炒出来的土豆丝更脆!4 R  b& z. @7 S

# m" x8 S4 h. l) n( n. E$ t0 T' y3 `辅料,青红椒丝,胡萝卜丝,干辣椒,葱花3 t. N" M9 T' w# a  N
6 z" _$ F+ U: @! i8 R0 W2 a/ B
这是我发小给我拍的,我穿的太随便了,没敢出镜,呵呵,葱花和辣椒爆香
8 r) f# d$ Z: @# g; B; ^4 L* Y& T
* c; h7 y/ U& D% ^把泡好的土豆丝下锅炒,马上放醋,先不要放盐,这样的土豆丝更脆
, [8 a( E4 T" @& d$ ^) \2 w6 O! D$ B
把辅料放进去
# S4 u6 `; v( N. b7 h4 D
" n7 ]8 x" Y# j; v+ S翻炒,加一点点糖调味,临出锅时加盐,再点点醋,这样味道更好!
7 n  u# o- b% F! q- b( |) Y) O6 E: x3 P. m! ?! U
出锅成盘!0 B4 D- {3 I" i. W
: J2 q6 D0 g- Z1 Y. d" R  w

# U; i, f5 ]" L: y( f( B6 ^
- ?4 W, ^: z5 e* e7 J) x* o
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宝宝生日
2010-12-26 
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肥牛西兰花,我用手头的材料随便炒的,味道颜色都不错,也是很有营养的!
# @3 I) l* H- w% t) D: \' s& X切好笋片,切点胡萝卜片点缀一下' s+ E" x3 v% w5 Z4 G
2 V' o; u0 G1 U  f4 `
还有香菇,呵呵; X7 G2 L/ A0 Y3 i2 I
* O, f/ t5 ?' c! I7 A2 E. V
切些葱花
: I- ?- p' w% Y/ `7 j* _. b
( E# F, n6 Z7 X8 g$ t4 x5 p) @9 i肥牛片,西兰花,还有辅料
" E7 o6 o6 s8 j8 ]. p6 z
& M9 d: X0 f, I* }+ u葱花爆香,肥牛片下锅炒,加些老抽上色,料酒去腥" f( D4 _! ^, ]3 [; F2 E

) U" c" ^) ?9 Y9 `1 Q西兰花放进锅里翻炒
2 q1 ^, X1 t+ E4 g6 _# [5 E& W8 |% C8 y: |' m# X
把笋片、胡萝卜片、香菇放锅里翻炒,加点清水3 l1 h( R$ L8 S% M$ E- H

9 Q% S3 p0 ~( v, @# T9 K2 W放一个西红柿
3 \; t( t2 E; \" s2 g5 Y8 u
) S6 ]% `* E) ~( S适量的盐调味  D# v1 X$ K, L4 a8 O

2 j& A, ?; B8 ?  f临出锅时放水淀粉勾芡,放点鸡精  E, e' d# L! b8 i/ n/ [; e

3 Z" H) i6 p2 d * W, N1 w' \% W  C

6 E. E% j( W' ?" u% {0 Y! [出锅成盘!
% }3 y. @6 ~: Y) P
6 t% B- s# j8 N2 L8 m" S- E1 p% D8 Q7 M  V/ N5 x6 _6 w

点评

小豆豆/aiq  看到你切胡萝卜花了!哈哈  发表于 2012-7-16 11:35
羊羊妈MW12520

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西兰花那菜不错,我也喜欢很多菜搭配在一起炒,营养全面
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回复 fjonlyone 的帖子0 ~. Q5 @- r9 K: U7 X# i& m* y

8 r. D8 l, @! ~哈哈,你这顿饭肥牛片算是被充分的利用了...
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

话说土豆丝你切的?
元元妈

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西兰花还能这样做啊,学习了。

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肥牛西兰花有点乱哦
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还真不错呢
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我也超爱,呵呵
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2010-12-26 
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回复 快乐源农庄 的帖子  w; H; e9 ?2 P( l* \- j' T4 c
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呵呵,谢谢夸奖!

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2011-12-28 
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回复 fjonlyone 的帖子) v) O/ x( X4 @* E! I2 _

" _; V0 V9 [7 T# m/ N* z美味的家常菜
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嗯,呵呵,主要是东西我要不用就得放坏了!所以我得充分利用!
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子
, o; x% Y5 i3 o  O  F
( v1 u% I3 A  U  X嗯,呵呵,如果我不把我买的东西都用了,就会放到坏为止!所以没办法了,只能这样了!
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回复 xingfu214 的帖子
9 F+ U- ?. ~# l( g2 r9 }4 p
1 B/ i( U( H/ W是啊,是我切的,已经不是第一次秀我切的丝了啊!
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回复 happysnowzyj 的帖子
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) \; u, |1 H7 E嗯,这样挺好吃的!我发小就着馒头吃连汤都蘸着吃了!呵呵
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回复 月点波心 的帖子
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7 s4 C) G" m: ?6 E嗯,就是乱炒,呵呵
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回复 wf100785 的帖子
$ k" G5 ~. D5 R/ _9 P4 _4 ]. x5 o' ^. b: u) e1 i
谢谢优优妈支持!
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回复 gcr0320 的帖子; U* w% L5 ?4 M* r  H2 s0 w7 D
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呵呵,谢谢亲爱的支持!
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【我是美食之星】+啸啸妈私房菜之酸辣土豆丝和肥牛片炒西兰花! ...
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