- 妈米
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这个也是在饭店吃着好吃回来自己研究的,超简单,味道却不错
+ d1 C7 ^! o' C% o
1 D0 v) h* C! {( Z& {$ s+ N' G主料:西红柿、北豆腐
; y: H" M- _ n& {$ x% W配料:干红椒、葱) B) L+ h, C$ t, g" t
调料:油、盐(我做菜好像基本上只有这两样 )5 o$ t6 ^3 ^" ]& U# q1 m
7 }$ U2 F) P% @( t
做法:# m0 D3 z7 P6 S: n/ {
1、豆腐切块用盐水泡上备用,西红柿切成小块备用;
: Y. V# {- L) l& E$ A/ y; X' P2、锅里放油,油热后放入干红椒、葱爆炒出香味,放入西红柿炒成泥,然后加少量水,放入豆腐,炖一会放盐;
+ Z3 r1 r4 T' Q9 b; i) r8 G3、收汤,出锅
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