有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了
! A% H$ H4 V% h8 @' }8 n+ g有时候很想念家乡的味道" P6 F" W7 X# B0 C7 y
很感谢老公的关照
4 Y7 X1 ^/ ]$ G每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，2 x! W4 o* ~7 [, G/ i2 s" R& X
就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。
- }& H  p, P% l5 n3 }, E& _$ O$ c麻香麻香的，也辣得相当的到位。! u% b- [5 e2 [# s1 |* |
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。
  |+ d8 n: f" A& E& M8 M9 ?话不多说，先上成品$ R" X* l# u7 M+ k/ w
很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相7 z3 T$ v4 n+ V
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做法：
# u* ?. t+ `5 [1.先把鸡腿剔骨' o5 q# l! T$ C* ^7 O! l

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2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。& F' \' F8 ]8 z" ^

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有个好心情哦

% P* k: Z5 @- r3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
# {- x4 ^: v7 j9 ?$ k再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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6 w, S3 `9 C7 o, w4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
9 X6 p4 I+ Y7 e8 a; u& g锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。9 u0 O2 G: S7 p9 f! r
下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。" ]6 B' I9 S, ?  x
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘* ]: G- x2 s2 Q9 G

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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒2 g/ r6 m6 L4 n( U7 O( P& Z

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有个好心情哦

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* X4 y6 T" U# I/ p/ j又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了
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! _9 d4 j3 C, z) K饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。* ^+ _! U& q$ L
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子! g9 H6 ?: l' L* f5 y

* E) p& @3 q' J8 z我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊" A1 |7 F5 A# Q2 n  Q
周末也来试试: s( @) l$ j+ W* e! I

whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐