有个好心情哦

【妈网美食之星非你莫属】各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！
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我是典型的川妹子，来北京也有段时间了8 ^" l% u2 K' H. v' t
有时候很想念家乡的味道9 D( `8 e+ x: x& I( ~% `! V" j
很感谢老公的关照
5 G( s* r% L- N+ Y, L每次想家的时候老公都特意给我捣腾一番，
7 }7 Y4 V. b5 ?6 o( z+ }2 @就有了这样的一道——川香辣子鸡丁。. L& ~4 i6 j: b, @: l
麻香麻香的，也辣得相当的到位。' z) E+ G: b, ~, g# ?( t
真是让人香不停手，辣不停口。哈哈。# A$ \6 G, X3 s* a  I1 X
话不多说，先上成品
' [  H1 S( O" J很不好意思的说，每次都是老公做饭我来照相
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! y; ]- P8 a1 `; [) n5 ~做法：
; q1 _; a9 o0 [9 ?1.先把鸡腿剔骨0 b0 Q7 Q' {% [$ M' d, g, U
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9 }' J8 l, O4 j& t5 m, D2.再用刀背把鸡肉打打打，把肉筋打断。8 W( d# H+ g* q# w! ], T, G! p# E

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有个好心情哦

: x& P" L* }: p- w3.鸡肉切成丁。下盐，糖，胡椒粉，五香粉，生抽，料酒，淀粉抓匀腌15分钟。
  h3 K( S; V9 }* q+ V再把蒜姜切小丁，葱切成断。备好辣椒，花椒
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9 N; N% h6 V) n. j& x# j. p4.备好东西后，把鸡肉倒到油锅里炸至焦黄。捞起控油。
2 Y$ P- I- w. |0 `2 `锅底留少量油，下辣椒和花椒小火煸香，煸至辣椒略有糊香味，推至一边。
% W7 V4 V! G% I' C9 o/ L! F下姜蒜三分之二葱段煸出香味。然后把所有佐料一起翻炒匀后，倒入炸好的鸡丁。1 i) V( }  H" q# b) J) X" A
翻炒至香，撒进少量鸡粉调味，再下那三分之一的葱段，略翻即可起锅装盘* B" o0 |  M: x( Q9 K- c% {' T& p
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味道那是一个杠杠的吖，辣得很到味，很香。既下饭又佐酒! B9 ^1 N/ P! c0 v
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有个好心情哦

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* X& v) O, v' }0 E/ A2 W! l又辣又麻，吃不停口哇。
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一下子就被抢到只剩一点点了，就知道有多惹味了5 r7 [9 W. ]+ ?$ M% B

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饭后水果。哈哈，大爱滴芒果。
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有个好心情哦

最喜欢这种辣辣的味道了涅

有个好心情哦

哇哈哈，我也喜欢这个的味道涅  

houseman

这个色泽很好啊

wodigod

看着真是太好了
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sq0803666

好吃 好吃 不错 不错

yangyanglinux

回复 有个好心情哦 的帖子# l1 d: ]3 F4 a; T

/ m3 a: e$ u) A我要流口水了，嗬嗬，我也是正宗的四川人，川妹子一个，呵呵 妈妈经常给我做这个，怀孕前哈，呵呵 看到图片 让我想家了。。。。。。

小朵儿ma

看着真好吃啊啊

笨鸟_丫丫

不错，收藏了，改天做

nannan201008

真羡慕，有个会做饭的老公真好。

左C右C

老乡。。、。但是我就会弄回锅肉之类，看到海椒都流口水

爱米丽1001

看着就好吃啊

fjonlyone

好想吃啊！口水横流啊！

cinddy

看的我口水流了一地啊& X8 \0 L) Z% X  r
周末也来试试
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whip_xx

真不错 就是不知道哺乳期能不能吃这个

zk84112111

好诱人呐