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洋洋妈今天上午跟洋爸趁洋洋外出游玩时间在厨房PK，主材料都是野猪肉，来自妈网一个帅哥家的
: c5 X# w) H' k, x) h$ ?洋爸做的是红烧野猪肉炖笋干，链接http://www.bjmama.com/thread-1217625-1-1.html) D8 ~& e5 l; o. d7 k

3 y! z+ D5 v% n. S( n大家来比较比较，看看谁做的更好吃呢
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先介绍下我这道小炒的主要原料：野猪肉后臀尖，酸豆角（我自己泡的），姜片，蒜片，海天豆瓣酱，郫县豆瓣酱，盐，鸡精$ k; P& g: C: T0 L0 C$ E* o

# j! D; |, \) R7 B. ~/ F: e$ J0 h照例先来成品图诱惑下
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步骤来了：
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1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片2 e4 {# m: Z; L1 H# \  c
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2、锅放油，煸姜片蒜片& P5 A; k, n* Y) V" {! a: w

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3、放入酸豆角，继续煸，煸出酸辣味
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: g6 r) j+ ?- c0 M% s1 Z3 g4 P3、放入肉片，继续煸两三分钟，然后两种豆瓣酱分别加1勺，继续煸0 u+ z" U# r0 V5 L

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4、最后加少量开水，稍微焖下，我是担心野猪肉不容易熟，要是普通猪肉就省略这步，直接起锅了
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% _" l  c0 Y/ ~% S% j5、待水烧干后，加入少量鸡精，起锅
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8 h" q6 a: s' W, b0 X4 Z0 V斑斑来加分吧，各位看官，卖相如何呢，反正味道是相当下饭哦: H' }! p2 g. a+ W( r8 q

哈皮宝贝儿

回复 chq0923 的帖子. K% U; d, M2 N1 W7 K6 P

% ?0 V) G; n2 m( M2 p. ~嘿嘿，我是沙发不？

KAZZA

看了真有胃口

逍然妈

口水啊口水9 d0 N5 e0 q! Y

帅帅小野猪

步骤来了：) M5 ]6 C& D5 B$ g. T4 }2 V
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1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片

受不了了 这个看着更好吃啊

家有两宝哦

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" h, [  x2 j. [. {1 x$ J5 I( D
% l7 @3 H, R/ T, T7 p哎呀~~~真馋人啊，这野猪肉貌似很瘦的

嘉赫妈

这个瘦的多~可以来点！ 哪个帅哥家的！

chq0923

回复 哈皮宝贝儿 的帖子. [& e- `' ]" I! c" {# \
! n4 f  Q- p8 W( q- W8 y
哈哈，这个很下饭，事实证明我做的比洋爸好，哈哈

chq0923

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哈哈，我炒菜特色就是辣

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子
6 Q+ j" Q$ F* e
/ N1 v( b# n  m5 {4 o# H- l) ?; I1 E哈哈，野猪肉适合小炒，不适合红烧，太肥

chq0923

回复 逍然妈 的帖子
4 A. G, u: n' g" s0 S& E
8 A( |$ w- G0 }: z哈哈，很下饭

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
" d+ F$ C) m  X4 S5 a
+ U7 Y2 f$ M. j别买五花的，太肥0 f* z$ a3 \9 H) g; q
后臀尖不错/ T; |0 R0 G% `6 O7 P
就叫帅帅野猪的人

chq0923

回复 家有两宝哦 的帖子+ J! X2 e$ O& W2 j6 M

! L+ o% B6 g& F( }/ l2 X5 I; y买的后臀尖不肥，比普通肉更有嚼劲

KAZZA

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1 T0 Z' j4 n% K4 y( H
) O! C( l0 v* `0 s0 d呃,我怕辣

逍然妈

回复 chq0923 的帖子' X8 F; O8 _8 d  z0 k# u
9 T  k" v. ^5 q. k$ J
我觉得你的菜更胜一筹哦，嘿嘿

淘淘之妈咪

这个好吃

babygoosechina

我喜欢你做的，你老公炖的笋干猪肉太腻，请教自己怎么泡酸豆角？

钊钊妈

这大中午的
( c% J8 o, |" L+ V. N! L真流口水