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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑 / ^' H* Y- Y; `* K& I+ `/ q; {
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妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~
3 R" F! _- _& S2 Ohttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html! `3 A6 u# c7 b) ~8 L
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3 ?: N) k* Z/ L4 j, o* r鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好
% a" c( P t$ }4 Y, |可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己
0 c5 q; h- v z( o- t
- f$ O# I* v4 u F1 [原料 , t% V: _: [. }
鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了
6 U. T) \& [; a: K6 }, z c4 W
/ `( z! V! j: \) H' S- ], ~从中间剁两半( M+ ?$ s, I4 T& T' |
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冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟
! {6 F! O Y$ y3 C. A ; [+ t b9 }* f8 f; h1 l$ T/ d
准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒9 t* ^4 L+ P& b+ o0 Y
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锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅 [9 ]% [$ x5 X
F" H) L9 w' J- ], \; w5 o7 t, j, y锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
- m3 V6 a3 w' J% D* q怕不熟的放一点点水焖一下 出锅) Y" V& ^! q) u) A) x

, D j; O1 s9 G0 h# c再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵. [) Y/ o' y! U l8 H* p u
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