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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-27 10:44 编辑 2 H |/ }4 F9 @, l' l e, F* E
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妈网美食之星召集令:各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道,送大奖哦!~~! z) g# s H8 ~& \
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html) t. v8 ~0 P' z, X* i
" w& x* q5 ^; k
8 D4 \; U: A8 q4 W8 M. \- r& `鸡翅鸡翅鸡翅 看着都发愁了 不知道怎么吃好
/ ^, U- j6 ?, s+ N0 s6 ~可乐鸡翅都吃腻了 烤鸡翅吧 我家烤箱又比较小 烤的也挺费劲 干脆做个辣子鸡吧 天天净给那爷俩倒腾了 也犒劳一下自己
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" e- O8 r9 r: W% n$ a4 e原料 : v, D* q" j% t7 K2 e+ s
鸡翅中 这个用什么部位都行啊 除了鸡胸 因为太柴了8 \( n( l/ A0 Y: k& f F
, v2 _) }- m3 D2 B6 W
从中间剁两半
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$ [$ w# H( c7 R$ I9 ^9 f, V冷水下锅焯一下 稍微时间长点 怕一会炒的不熟" i* N3 S) o; |" d

8 l5 @9 X) O+ b6 l# w7 f& b准备尖椒 随意切 干红辣椒 葱姜 花椒
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2 ~ u* @) l% ]4 d) r锅里放油 先放姜片 然后放花椒 然后葱 辣椒 最后放鸡翅" T. W3 M4 y: t% M* S. S
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锅里加料酒酱油 糖 盐翻炒一下 最后放尖椒炒熟就行了
! z$ O: `) L; ?2 N* L6 u怕不熟的放一点点水焖一下 出锅# k6 z# s) y/ K8 N. |
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再加个清口的 凉拌黄瓜丝 呵呵
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