米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用   E  r% ]2 B' G
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
# P. M, r2 ~' P5 h* S  H( F( D5 }看的我都流口水了，

& n/ z  N# K. R- B' @: y2 Y. G
哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38
0 r; p6 R# A1 e% S5 C米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

) t* g# O* _: }" k/ E* D6 ?哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子9 C% U4 Y- i: N( S5 m) b% P

" b1 j- K! U* O& a1 h保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 5 i& L4 F; g1 w* U1 E# g; k0 Q
回复 米米鱼儿飞 的帖子4 s5 j5 x' Y7 N
) }! h1 {+ |0 h4 O) m+ m- _) t2 c
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

, [0 R& l( E: H哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子
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不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06
! H& c- J, ]/ [( P6 `回复 米米鱼儿飞 的帖子
) X2 o+ f5 M# k7 t5 |0 J' S8 [7 r$ K  L
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

3 T# ~/ R7 W* `3 x好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 0 m& C% F7 t9 @" ~6 |/ @9 F. Y
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

4 s: N- s% q% e# y0 I! q8 G
谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 ( _) A% H- p' e( O/ s5 _& g! ?# u
老公就爱吃鸭肉

! \- I$ L) E2 Z4 \  o. q0 b3 U谢谢分享哦