米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

我高兴啊，刚发的帖子被加精华啦

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爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，蛋白质含量高，脂 肪、碳水化合物含量适中，所拥有的的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，特别适宜夏季食用 6 A+ C, o2 e+ I( |' y6 Y) y7 {
鱼儿飞的这款私家菜——【酒制梅香鸭翅根儿】，既能补充夏季过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适，非常有益健康，一起分享哦

米米鱼儿飞

鸭翅根儿很便宜，在大超市也就卖5-6元/斤

10个鸭翅根儿，只花费10元多一点，很实惠的

做法简单，味道独特，加入泡杨梅酒后的酒渍杨梅，很是去腥解腻哦

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开心宝宝儿

看着好想吃呀

米米鱼儿飞

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买回的鸭翅根儿洗净

用2勺米醋抓匀浸泡一小时（去腥效果非常好）

然后洗净，控干水分

米米鱼儿飞

锅烧热，加入少许油，将鸭翅根煸炒透，将鸭油煸出

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米米鱼儿飞

加入姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、草果、花椒煸炒香

米米鱼儿飞

将煸好的鸭翅根儿放到高压锅中，

加入事先准备好的酒渍杨梅，加入老抽、少许盐、鸡精、少许开水，

加盖儿小火压8分钟即可

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米米鱼儿飞

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呵呵，出锅了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米鱼儿飞

meizi_83 发表于 2012-7-27 16:29
4 o0 K8 N5 T3 J: X看的我都流口水了，

8 U$ x! n1 P/ |
哈哈，谢谢亲的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:38
9 B2 E( N, ~: V1 V米米，你要送我个键盘膜，我得保护好键盘才成，你天天发美食

% Q3 l# O* p: O5 |( d: u哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鲜膜的

通州葡萄紫

回复 米米鱼儿飞 的帖子+ R3 b+ n4 I/ I

( {2 ^3 j. p3 }4 u; D+ Z, R保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 16:53 ( E" p3 Y  U& Y# ?; T: L& Z
回复 米米鱼儿飞 的帖子
( I7 G9 Z7 X, G! c( H! S/ u3 G& w$ A9 v" l  [$ H
保鲜膜 ，算你狠，我还是自己买键盘膜吧

9 q+ M( j. H1 ]! \6 `  w4 s" R哈哈，快递一盘好吃的，补偿

通州葡萄紫

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# I6 |8 a8 d" F: d/ n# ?, H% J( c" K/ K2 ~
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

淘淘之妈咪

老公就爱吃鸭肉

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-7-27 17:06 : Z/ @* Q3 f8 E% b; \, K5 O% \  Y
回复 米米鱼儿飞 的帖子) i+ Z' m6 Q+ \. }7 ?: @4 s
' B2 G. z1 g6 o7 R# e. D
不用快递了，改天去你家打劫去，快递只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

3 M4 p& e7 s- n0 G) M' Y, O- M好的好的，朋友来了有美酒

米米鱼儿飞

小may的五月 发表于 2012-7-27 17:33 ; l3 }  @, t1 Q
头一次见到这么做，呵呵，卖相相当好哦

$ o4 s- \% y5 {! h: U谢谢亲的支持和分享

米米鱼儿飞

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:52 4 E- j+ h: g7 I- U0 T& q
老公就爱吃鸭肉

% l; I1 M# @* V! G1 x! w$ j5 N谢谢分享哦