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高 三

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宝宝生日
2011-07-01 
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楼主
发表于 2012-7-28 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 嘟嘟馨 于 2012-7-30 11:23 编辑
; R. C  p4 O3 P8 M; i, o' \$ e8 p' q$ G. c' M/ A6 E' m
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动; s# L& S( _& Z/ P) m9 D
: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html3 ^' t7 T0 R, L
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: r9 v5 E1 N3 _- g+ G0 O我的烘焙帖:
0 z+ j- V* ?; E0 v4 M6 Y1岁生日的奶油戚风水果蛋糕:
http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html: ~* I0 q, h* R# Z+ F, ~7 z
面包机做蓬松的豆沙面包:http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html
: G: u$ D3 b" B; G7 V2 `8 ?面包机做酸奶:http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html
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太惊喜了,居然上了首页的焦点图。截图纪念哈3 @9 M% q+ S7 x- j8 v+ g

7 }+ H6 ^! C/ w9 r- [$ r: n8 n6 B
) q$ }7 ?1 x6 j" S+ k/ d
' c( u% {+ G7 o3 T% U; {# e6 w- ?, v话说,刚刚过了宝的阴历生日,嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。5 q0 ^) w; k# Z' F# }! D
先来个成品吧,看着还是很可爱的,吃着也很美味哦,嘎嘎:
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: K/ M  r& T) _5 q' j2 W. \* A* G; e' c
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阿拉密斯 + 100 恭喜上焦点图页啦!截图留念吧.

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宝宝生日
2011-07-01 
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蛋糕切开。
( H& A( ?7 w6 \# N5 t; ]4 i; A4 |! Z1 N6 y# t4 B

5 t  P; `& v1 s# [4 F奶油冷藏加20g糖打发。% O6 ?! b: ?! ?
9 U7 k6 ]! k4 _' N+ z3 A, R" e
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水果切好。5 r; q8 z/ n' r/ Q& C

" i( [/ p  H+ S' R/ Z/ h4 D( o2 i$ R9 F2 J6 d# N. P
水果平铺在切面里,这些事蛋糕夹心哈。
2 n3 l" \; d8 j! T
1 k% y$ Q, j# J1 R  z% T/ N$ K1 }1 p, I% @# X% G0 W. u
然后再铺好奶油,造型。我的造型,可爱吧,嘻嘻。
) e- t4 ^% `; C% S  {
' S6 X- R7 ?" _- q9 E6 M) X' q
/ Q% z5 G1 L( \7 }/ {: [+ h! e6 y+ J1 d
切开的效果,还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。1 T- z, e3 U4 b# M4 a1 H

# Y6 g  _  ~4 z; l  [

点评

袁方/ty  不错啊,我家宝生日 我也自己鼓捣  发表于 2012-8-2 11:52
瑞小子  真美味,等我家宝儿生日也DIY一个  发表于 2012-7-30 16:50

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宝宝生日
2009-06-30 
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942 
这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。

点评

嘟嘟馨  真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈  发表于 2012-7-30 10:21
camille

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宝宝生日
2010-05-14 
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76 
像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

点评

嘟嘟馨  嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。  发表于 2012-7-30 10:26

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宝宝生日
2012-12-24 
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135 
太有才了,自己做的也没反脂肪酸

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嘟嘟馨  嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。  发表于 2012-7-30 10:28
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宝宝生日
2011-07-01 
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我不会做奶油,可以说详细点吗?
5 p' F( w) s, [& h9 ]3 H3 v3 f' k9 }
还有一个问题:就是忌廉和奶油是一样的东西吗? ...
雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以,放糖,然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。
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宝宝生日
2011-07-01 
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这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起,也是裱花8匀,不过是绝对限量版。。。。 ...
真的啊?裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉,下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈
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2011-07-01 
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像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。
嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边,我说这儿没弄好。嘟爸说,正好是留的口水嘛。
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宝宝生日
2011-07-01 
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太有才了,自己做的也没反脂肪酸
嗯,外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加,好吃。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子& U& P! `( r2 E! \; i! y
2 H9 Z* G+ I: d# Z- X8 t+ u1 r
哦,好的,回去试试。
这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油,别买植物奶油就好了。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子
) J7 L5 k; b) L7 g5 }
) i! p/ ~% v) ?好的,谢谢!
随时交流哈。有啥好方子互相沟通。
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大 专

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宝宝生日
2011-10-13 
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2704 
奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人

点评

嘟嘟馨  是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。  发表于 2012-7-30 11:03
团长编号MW11606

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宝宝生日
2011-07-01 
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奶油有点少,呵呵~不过很不简单了,看着很诱人
是啊。奶油多了有点腻,这样味道正好,也可以宝宝吃呢。
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宝宝生日
2011-07-01 
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回复 嘟嘟馨 的帖子( s# [7 q* K# ?- n7 Y* T5 P- G

+ G; ?! R, \! b" ?; N好的,一定的。
好啊好啊
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1岁生日的奶油戚风水果蛋糕,巧妈自己做出来 ...
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