嘟嘟馨

1 O' K0 M0 z. Y: H2 D7 j1 \2 D
% ?5 w0 i# e( l0 w: Q  o我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
! j/ P3 I5 W( `8 T* P; j! v: ]. z" q$ ?0 \- Whttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html! O& q( `$ W0 n/ Y- Y% t8 p# l

" _8 b) P# a  I  _
) @3 C; O7 R# ^% F( r' v$ c我的烘焙帖：$ s; V. @2 v9 d$ y" G( I: J( R  ]
1岁生日的奶油戚风水果蛋糕：http://www.bjmama.com/thread-1222023-1-1.html
, F4 D0 \9 `3 ~. f2 z) |- H9 |面包机做蓬松的豆沙面包：http://www.bjmama.com/thread-1220207-1-1.html/ I% X, p: y  Z/ C. o5 [
面包机做酸奶：http://www.bjmama.com/thread-1222031-1-1.html: @) M$ A% N/ f& @

9 W( `' f# }  o太惊喜了，居然上了首页的焦点图。截图纪念哈。
2 v/ W/ X3 X4 n+ y! F' U% h+ s! W" O- Y2 K& P4 u- y- {. x! R( _
1 a7 q1 Y, ^0 [
8 t& }4 w/ v  ?' s3 B; z& W& K
话说，刚刚过了宝的阴历生日，嘟妈一直说自己做个裱花的奶油蛋糕给嘟宝吃。于是开工。
( i, Y+ N# F, n5 V* \先来个成品吧，看着还是很可爱的，吃着也很美味哦，嘎嘎：
6 P0 u; B5 D" Q; I  r% Y" E6 _. x0 ]2 y0 v& U. \
4 z9 _( S  l% E9 l, R# A8 w  P7 @
% _7 T# X6 ~/ W; d$ x- `* T
; f% V5 e2 v% f

% e% D/ i4 p" H7 |6 i
- m: R, h2 o6 |* o' S+ D1 `4 S% }6 P. Z; w& I4 g

嘟嘟馨

蛋糕切开。& [" c1 R7 q/ B3 h
! w8 j" i( O: w
) M8 L' D" O! G# f4 G! z
奶油冷藏加20g糖打发。& W4 h" l4 s% w, Y$ ~$ [8 s6 H5 w

- e; J! j" p* ~& |. a8 O
  G# ]3 Q: ~, G* A2 H水果切好。. Z* t5 h  X+ a; m; I# p$ Z8 Y& [
, r: E) \1 h. O" W: C/ V
: d- F  c! Y" W
水果平铺在切面里，这些事蛋糕夹心哈。
" k2 D- p1 }& n  P5 M/ B
0 s5 i6 Y" k% j) s2 t% c/ |3 [1 ^! X+ p% Y! Z/ }
然后再铺好奶油，造型。我的造型，可爱吧，嘻嘻。
  u8 [3 N7 l# ^+ M: C0 I! x* _6 `4 ~) V# Z9 {/ l1 U( P
# }8 V+ }* e) L8 f, t1 R5 p

2 X- s! m6 T' \  m' Y( t( C9 a切开的效果，还是很好吃的。闺女吃了半角哈。这次很成功。
9 T' j9 F; m# J7 i# m1 h: l( D" t& o! @% ?9 B6 R1 F4 I

htgs

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。

毅嘉妈

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

紫菜蛋花馄饨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嘟嘟馨

我不会做奶油，可以说详细点吗？7 i. C4 k4 [% U  R
) {: M: T& }! k, y
还有一个问题：就是忌廉和奶油是一样的东西吗？ ...

雀巢淡奶油一盒250ml的10多块钱吧。然后一半就可以，放糖，然后用打蛋器打发就行了。和打蛋白一样。

嘟嘟馨

这个蛋糕和我给妞做的好像。。。。也是么发起，也是裱花8匀，不过是绝对限量版。。。。 ...

真的啊？裱花不匀是因为没有吧蛋糕皮切掉，下次咱就知道了。这可是我第一次裱花哈哈

嘟嘟馨

像女儿喜欢的某个羊羊。。。哈。。。

嘻嘻。有块奶油掉在了嘴边，我说这儿没弄好。嘟爸说，正好是留的口水嘛。

嘟嘟馨

太有才了，自己做的也没反脂肪酸

嗯，外面的蛋糕一般都是植物奶油的说。自己这个料足无添加，好吃。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
1 `/ Q5 L  l7 p2 I$ C( F& x, Q# C! ~+ B, J4 }5 }
哦，好的，回去试试。

这个我还真不清楚。。反正就是买动物奶油或者动物淡奶油，别买植物奶油就好了。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子
& B; C% E( _) y: U& g' o% y/ t" h  u5 {( C, h/ N
好的，谢谢！

随时交流哈。有啥好方子互相沟通。

小当当的妈

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

嘟嘟馨

奶油有点少，呵呵~不过很不简单了，看着很诱人

是啊。奶油多了有点腻，这样味道正好，也可以宝宝吃呢。

嘟嘟馨

回复 嘟嘟馨 的帖子. v  p3 u7 S! G- u3 d/ g

9 p1 p1 o; e1 M/ j3 Z好的，一定的。

好啊好啊