乐淘2012

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. L6 A; G# o/ h0 O* L' g4 k我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!0 y$ ~1 F- \% R1 C& B. J& \

. H5 t+ T9 Z& I9 c/ u不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！! q4 _4 n* X* o  o, D9 n0 {
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超市买来的上好五花肉，洗净
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将肉切成适当的小块0 p7 o7 O$ H4 m4 R2 W7 G. k) \
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6 P& ]" X1 K& R' k5 x葱、姜、蒜适量，切好
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将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫$ Q3 l% R9 ?+ ]

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9 `7 T! z! d) |' w  R焯好的肉放入盆中. K& D7 o3 e$ p" J+ D% o

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4 H6 c; m6 k% p+ G$ p$ {$ |将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟- ?+ ~  y, K+ m
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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！0 c9 W# X# D  G6 m

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将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！
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& H- }( }& J- d+ Y/ M& P1 X8 ^, r锅洗好，开火
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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色
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; X7 X: P7 H7 C. T- c; w% A3 P放入肉块，快速翻炒
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, P: H, o) E: r+ k) e5 P' Q; F加入香菇，翻炒6 m6 |) P* C% V; `" X
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9 c+ N' L$ m" l% z加入高汤，盐，酱油等调味
* H1 {3 ~" y- E: V% y' a5 k调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包/ h% ?4 N0 I/ t4 o2 p$ j; x

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6 q+ V% u/ ^6 o! ]+ }小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成! A0 t: w$ \8 e/ G2 P2 O
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  g. }6 S6 i7 ?; S) Y出锅前，看上去很不错吧！
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  _( X2 J0 s4 E+ ]装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!% g2 f: a  i) F4 c  d0 a
因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！" ^4 i( M* H) Q& z9 g

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5 [2 V# h; l1 i& m6 m7 ?% N是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的 ; i+ Q/ F, i  g0 ?6 q

果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

2 ~3 w& N0 c7 i  M0 `8 P7 U0 m看着真是口水直流啊 " l/ J1 d6 R/ T' H- s

小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子% Z; j! g: a6 ?$ z1 f) U- o* s( E! f
1 I! j% r) z' X) v9 I! O
呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子5 ~6 t: f# {; a

1 S$ ~/ f; d0 z* N多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子" F9 B9 e5 `3 L  ^
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你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
* L% ], {( i6 E7 W4 \  @5 ^. r) m回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，赶快去做吧

, O' P: D1 F+ W  W9 d0 Z 感慨啊，这是泥潭啊
3 `2 ?* u4 S/ R% g  Q7 }5 }( M% Q我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了% ]6 D3 R- }2 i; x* c+ d

melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子( w7 X% j. Q, g

, N0 d( z8 U1 B+ q: p- F看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子
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呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊; `/ H' x, J0 u5 q0 d0 Y

小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊