乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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5 V8 g( Z9 }/ e% b$ h- }非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!: d; L6 Z9 p' x+ e7 l

; C" }& L  A- w* p! {! b( H5 n不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！  X, j* S/ _% w8 z& {" o2 P9 ~

6 S/ h, z, d; G超市买来的上好五花肉，洗净
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" J. D, D; A2 r将肉切成适当的小块
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6 N3 I5 U, ~* Z葱、姜、蒜适量，切好
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' `/ y9 c2 E4 g' Z将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫
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焯好的肉放入盆中7 O! i7 p8 i: [' s

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将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟, D8 h' s  U; _6 o
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4 `, ~! ]9 h1 v" w* m+ o蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！
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& i" w4 E2 D( j* a将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！3 ]/ @4 N- b, F8 j  S
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锅洗好，开火2 `7 V+ p: o# d- Z

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关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色
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放入肉块，快速翻炒
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加入香菇，翻炒
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加入高汤，盐，酱油等调味
5 z2 G+ S( Y2 P5 f/ _; H0 q调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包  R' m( |" P* h4 d* ^
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小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成3 h' E+ F* `" q, c7 V- v/ K) L
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出锅前，看上去很不错吧！- j1 E. {! ^0 Z2 y% v5 o
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装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!
3 P/ q! Q+ m) d, E. r2 t因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！" c! D2 m0 ?, Q% h' g0 g1 K, w
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是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的 ; |' u* d1 j" g9 m

果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

& O6 a0 y1 [/ N) u1 N2 K, |2 B2 Y看着真是口水直流啊 / t5 i& k+ G: w; Z- |

小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子& C8 `3 C9 w; q" Z6 }

7 n+ f& I8 m- Z, s' j呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子. }0 ~& @+ ]+ ?9 A* j
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多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子7 k1 y! S1 j8 y. k, `9 I2 D- t

# G! h  L# |, F+ F* E# H你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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& }$ f7 U! p: D" ^4 B8 w7 P  N; R! T哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
/ `: p6 y3 y2 j4 z4 C5 z( |9 |2 C回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，赶快去做吧

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感慨啊，这是泥潭啊
$ m# W* Z, `* L8 a我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了
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melissa1227

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- X; ]0 N1 e. Z/ c# X( A看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子
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呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊6 Q2 f  D# V! d1 V

小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊