乐淘2012

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我的帖子上首页啦，感谢妈网，感谢小编！
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非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊，非常值得纪念的日子！
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今天是立秋了，按照中国传统是贴秋膘的日子，这不我准备了一道美味红烧肉，给家人都贴贴膘，当然我就免了，因为已经够胖了，现在正在减肥ING!4 p( b; W6 F. a

% F8 e$ F. X! x5 i( _! O# S! Q0 R不多说了，直接上图，现场直播，敬请观看！
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6 `: B$ K9 i; n" t/ u8 E; j超市买来的上好五花肉，洗净
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/ X. E- U' {# t1 l将肉切成适当的小块9 M0 z, _4 i) l  [7 {$ b& A2 ~$ g

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0 p. O( o( C# G* k葱、姜、蒜适量，切好9 }$ ~) A7 G, |+ @# J/ w0 P' d4 z
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" M4 m; {: {& [将肉放入煮开的水中，焯一下，去除肉沫
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# X  W7 H4 i; C. H焯好的肉放入盆中
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& a( s. W# {4 \4 ^将肉放入电压力锅中，加入葱姜蒜及少许酱油，蒸10分钟4 a1 q! C( [0 E: v
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蒸好的肉已经散发肉香了，不过还不能算红烧哦，还有最重要的步骤呢！( D! ~* [/ \' h- N. w

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! w! a! b: f# \将提前泡好的香菇切好，香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢！
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锅洗好，开火
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* N% V: D8 U' W! E, ]. ]关键的一步，炒糖色，放入冰糖，炒至红色1 {+ N* n* u0 {

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放入肉块，快速翻炒
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加入香菇，翻炒" K1 U8 X8 y# U7 d4 `

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加入高汤，盐，酱油等调味; _3 c) @/ R9 i
调味料可以根据自己喜好加入，也可以用超市现成的炖肉料包, U. x0 }3 M" H& b& i- E! p

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8 D' j- o% j' }4 S9 I$ W. S小火炖至汤几乎全部没有，关火，大功告成1 V( U* N. o+ k6 t9 R

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! t& h0 w. F- i; T出锅前，看上去很不错吧！
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& H8 k1 {, v. E  F: w装盘，一盘美味红烧肉就做好啦!
0 X! a% }4 z( {1 }( A* @+ B因为用高压锅蒸了又炖的，所以肉非常的烂，也很入味，可以说是入口即化，特别适合老人和孩子吃哦！6 e: ]& g: l3 _% q
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是不是很简单呢，大家都来试试吧！
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臭臭妈妈来报道

我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的 9 T! L1 G  O2 G' c/ T) ^

果飞

楼主，这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

堕落的胖子

! r$ b0 k7 n- D' N- h看着真是口水直流啊 % w$ t. D/ }# b9 }. H2 {

小小_2010

真诱人！！

米米鱼儿飞

真快啊，都炖好了

乐淘2012

回复 米米鱼儿飞 的帖子
: K7 S, @( S$ h+ g/ X0 E6 h' t
9 ~0 m. q- Y2 o/ T. }3 c$ J呵呵，很好吃的啊

乐淘2012

回复 果飞 的帖子
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多谢小编给加精华啊，头一次，值得纪念呢

乐淘2012

回复 臭臭妈妈来报道 的帖子3 s, @' T7 J2 B" g: G

) ~: I  D7 ~# ?2 n0 J- i* z你做的肯定也很好吃啊

袁方/ty

不行了不行了。。我要吃红烧肉

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
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哈哈，赶快去做吧

袁方/ty

乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
0 B# I; n$ h2 j' p7 I回复 袁方/ty 的帖子) K  ^) X2 P2 ]# a  I. o

' P$ u3 l* R; \$ z/ U; o哈哈，赶快去做吧

8 Y* [1 C* P6 N) r# _ 感慨啊，这是泥潭啊
7 a3 O7 h" W1 m+ d我的腰围哟

乐淘2012

回复 袁方/ty 的帖子
7 q* ?3 Z+ c. X$ F
$ h- W6 E7 u. U8 U( }呵呵，我也为了控制体重只能过过眼瘾了* H5 P7 F4 e: ]/ |

melissa1227

回复 乐淘2012 的帖子/ q! h, K6 {7 l" M4 C0 M0 _
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看着真香

乐淘2012

回复 melissa1227 的帖子0 P' @* d! i* S, ^3 ~8 G8 _

9 M* b: e6 g) }# o2 b( m4 A% b- P2 Y呵呵，谢谢

small姗姗

好给力的红烧肉啊

wodigod

哇塞,口水啊8 Y6 o* S- B9 M$ D6 O

小皮猪爱小皮鸡

嗯 看着就好香啊