‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 50 | 浏览: 12133 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
楼主
发表于 2012-8-7 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐淘2012 于 2012-8-9 08:52 编辑
: u% R2 F( ?1 W
' o. L+ g1 V  W: U) y4 Q我的帖子上首页啦,感谢妈网,感谢小编!
; U* z6 V5 I" C8 p# P
1 d$ \+ ]1 S" i' V非常感谢妈网小编给我的帖子加精华啊,非常值得纪念的日子!$ M* T/ P5 t1 a* R+ n; U3 H; s* O$ ]& j
- y" L, M. ^( w) B+ ~5 p* |' d- Z
今天是立秋了,按照中国传统是贴秋膘的日子,这不我准备了一道美味红烧肉,给家人都贴贴膘,当然我就免了,因为已经够胖了,现在正在减肥ING!8 J; c/ @/ ~! r5 o, U
  F; Q# Y8 X% o% o
不多说了,直接上图,现场直播,敬请观看!( s9 _/ ~; `/ h7 \4 }# o

2 ~, l7 [, p+ [  A超市买来的上好五花肉,洗净
, D" ~& w9 {& a- ?. {) H+ E, J8 @  X1 Y
- T+ A+ B4 a4 e# \' \) ?* p0 }2 v3 A( b
将肉切成适当的小块
( Q) z3 n* b  ^0 t
/ B& W/ D  C( @
5 j0 p+ \' r( a: ^  p: g3 L0 |; f葱、姜、蒜适量,切好
! L6 w& l1 e0 h! u5 G7 j+ b) b4 b$ |

5 I3 y  f$ B7 ?: B1 O将肉放入煮开的水中,焯一下,去除肉沫, H1 ]; I1 V0 i9 D/ R% |! q9 O
) L. ~7 _' j$ k# m8 e) Q2 }* y

; h- h& H& S6 D- N) z6 Q) W- j; \焯好的肉放入盆中
, o2 C; H. |; j1 Z! p8 Y& ~2 g4 p% R7 S8 b, Y9 x6 b
) ]6 o2 x4 I' Z+ d* Y2 D* F, E
将肉放入电压力锅中,加入葱姜蒜及少许酱油,蒸10分钟
: a: S3 K3 h* s# Y7 {9 r* h& N! D: ?

+ e4 Y5 |, [/ r# U% v1 w! U蒸好的肉已经散发肉香了,不过还不能算红烧哦,还有最重要的步骤呢!
* O( |+ a& Q0 x4 d7 N" M$ b6 U0 N
* k4 B# x$ r6 [$ F+ K0 {* Z" r/ k5 X
将提前泡好的香菇切好,香菇独特的味道能给红烧肉增色不少呢!' I! l  P* @2 }# `
; ~! |, R  ^7 b+ ?
: @% E8 E/ c* \9 l1 h3 l! u
锅洗好,开火
& W$ Y& p( `+ A4 K5 W! X3 u0 P* C) R" W" S, N/ S* \' k
2 Z1 l4 \; ^: ]! e# T! c  I
关键的一步,炒糖色,放入冰糖,炒至红色
* s; X! y3 F4 g9 D' w7 ]+ R% {4 @  X- I( J; @+ a: J
9 E' x' S, C& v& e- Q1 s
放入肉块,快速翻炒
+ J9 a, l( D) U# i" F4 {6 x+ r* N+ {& u, [4 x% q6 E
0 x+ o$ {# ?! B
加入香菇,翻炒
* ?# Q. r. n2 d( A9 F9 f; t. A8 H: E3 g
9 d& U5 J+ U2 @4 B" _. W
加入高汤,盐,酱油等调味
' y( s3 V3 K4 T; R- S/ ~% ?2 J2 x调味料可以根据自己喜好加入,也可以用超市现成的炖肉料包
4 B" Y) r& V4 N0 w+ Y# u  ]2 o
0 L3 R+ |& H+ n9 ?
小火炖至汤几乎全部没有,关火,大功告成
1 o* p2 p, i- R. d. {) b
- g7 {5 K" Z, u5 A
% T; l$ M, [: _& V% K出锅前,看上去很不错吧!# d& s# e1 D/ N! U! ?! k& M

/ f$ Z' `3 }" l9 j' P8 R* ]8 x9 O
( i: R# O) k0 w, m装盘,一盘美味红烧肉就做好啦!* S& f% a, V6 r! d0 O
因为用高压锅蒸了又炖的,所以肉非常的烂,也很入味,可以说是入口即化,特别适合老人和孩子吃哦!) N% g9 c/ H" ]# ~4 P

# w* R& W9 q2 y- X) r' l* w
7 g  f7 b6 d" b3 q4 S2 I是不是很简单呢,大家都来试试吧!
9 P  p7 ^. a( g4 S4 T' l* `# c. x! }$ `9 k
# p. P+ _7 f6 ]  A
1 Q( u/ `; I3 V# x& s

已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
我也马上去做去...馋得我啊口水哗哗的 9 X( N& o3 V" {7 x# {

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
楼主,这秋膘贴的太给力的说...我一会也去贴去喽

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 

: N* W, @) M) F& J% N, }4 b, i! }看着真是口水直流啊 , o, C0 X) x7 l- j- k0 g4 R5 V* F7 f

小小

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-09 
帖子
4609 
真诱人!!

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

真快啊,都炖好了
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 米米鱼儿飞 的帖子
4 z/ b2 j! f0 j  M  Z, `7 V9 F
呵呵,很好吃的啊
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 果飞 的帖子: ]$ U% Y( Y4 r) F& r2 J
* g9 Q  H, j5 P/ V
多谢小编给加精华啊,头一次,值得纪念呢
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
: S8 J+ b1 S2 Z  h# n8 x
/ F. Q  ~2 v1 ]5 F7 |5 B( K7 J你做的肯定也很好吃啊
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
不行了不行了。。我要吃红烧肉
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子
& x. q1 h, ]3 ~
4 z% v" R0 E1 L1 G1 f; a哈哈,赶快去做吧
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
乐淘2012 发表于 2012-8-7 16:25
, ^# f  m. r4 k+ Y0 ^7 K7 ?& R回复 袁方/ty 的帖子4 O, V, |' \% _+ \! i
$ M) c# c  z8 R+ }8 l5 R
哈哈,赶快去做吧
- I+ R( q5 c/ G. N. V4 ]( f! U
感慨啊,这是泥潭啊 + z5 S6 o- Z+ Y# i' E5 a1 o/ P3 G! C
我的腰围哟
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 袁方/ty 的帖子
6 b) J, M. A0 n+ ^
7 H! I& J0 ~0 ]呵呵,我也为了控制体重只能过过眼瘾了' z& h2 R; H: \; i6 B5 }& _

团长编号MW11209

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
4482 
回复 乐淘2012 的帖子- M7 y3 {$ V+ d' q. t
7 i  @6 `& B: u  u( U5 D8 z: I
看着真香
团长编号MW11796

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-01-01 
帖子
1048 
回复 melissa1227 的帖子
! G# w  e3 o* x7 Y/ [2 }6 u! Q- U# k' F
呵呵,谢谢

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-10-15 
帖子
229 
好给力的红烧肉啊

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1299 
哇塞,口水啊% w4 _9 \7 L( U

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-04 
帖子
391 
嗯 看着就好香啊
‹ 上一主题|下一主题
立秋贴秋膘,来一盘美味红烧肉
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部