朝鲜人民大爱的苏子叶~~ 附酱料 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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楼主

发表于 2012-8-10 21:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 08:46 编辑 2 j/ ~* ~ [0 d- r+ [

................这个，拖了好久了。今天一起发了吧
话说我都吃了好久了~~ 不吃的时候把还不怎么想。真是每天几片叶子啊，不吃有点抓耳挠腮了！( V' q' D3 N! o, l0 l) Y4 G7 G6 a
感慨，朝鲜人真会吃. N. e5 L8 f6 I! \2 e! g- W

2 V9 p" o- \% H% t/ X3 ?

看日期就知道咧，每周末我都只要要陪妈妈干半天。当然洗叶子老妈至少要再多工作3 4个小时~
一想到今天老妈又要带回一大包包的叶子，头好大~

偶家做这个挺简单。首先是洗叶子一片一片的洗干净

抓狂吧+ \ g5 t5 u: s- w' }2 N
然后把酱料一片一片的涂抹在叶片上

3 H5 d9 ]# d) N; I# A

OMG 昨天晚上发一半掉线了，，，，现在是拉肚子待会回来继续& I* A0 r6 d4 O' t. E! {/ Z* f

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
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沙发

发表于 2012-8-11 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 09:05 编辑

偶来也酱料辣椒面，偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的，比较粉, Y% ?+ ^" N0 X/ x
回家后添水，在粉碎机再打一次。其他的调味有白糖酱油甜蜜素盐1 Y/ }3 r0 n1 d% ]7 b/ T4 w( n

切碎的蒜末姜末~~4 T! V5 n5 s' M' @0 f
- q' N1 t! A6 ]0 s& F

% }' v, v/ h* @' M
饿~ 这是干到一半的时候才想起来没拍照

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molimoqi 这个我超级爱吃呀发表于 2012-11-17 18:55

嘉赫妈甜蜜素是啥~什么东西？？发表于 2012-8-11 22:45

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尕野猫 MW11718

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板凳

发表于 2012-8-11 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由袁方/ty 于 2012-8-11 10:13 编辑
& {- U- |8 V' z" V

制作小结~
采了2种，觉得绿苏子叶比紫苏子成品味道好。不会发苦: @& H; l$ z' B1 }
酱料一般不易过咸，所以成品极易发酵~所以偶妈妈把十来片对折成叠，方便拿取3 V$ l' n% R/ k% m
2 P% M2 U! ] B- |$ J
这东西吃油腻的东西时辅食，很开胃解腻
传说韩国烤肉店，一桌只给5片小叶~ 多了没有# e+ |9 U0 K2 d% w
苏子叶卷上烤肉，是在是鲜美~

- [* s9 e& \! C/ U' c) q

茄子拔掉了小妞妞都摘下来做蒜茄子了

9 k4 O0 H5 F" G9 x# u4 Y, w

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宇轩麻麻

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宝宝生日: 2011-12-29
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地板

发表于 2012-8-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶的确不错

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袁方/ty 握爪我现在越来越喜欢了发表于 2012-8-12 08:09

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-08-31
帖子: 202

5^#

发表于 2012-8-11 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈家近就是好啊，唉我的烤肉啊

点评

袁方/ty 呵呵自己烤发表于 2012-8-12 08:08

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2012-8-11 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶来也酱料辣椒面，偶妈妈用的是整根的干辣椒在干调那请人用机器打的，比较粉
: H3 Q2 Y4 S& e/ \回家后添水， ...

甜蜜素是啥~什么东西？？

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袁方/ty 甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种发表于 2012-8-12 08:07

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

7^#

发表于 2012-8-11 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃！

点评

袁方/ty 思密达们很会吃啊~ 我跟着学的发表于 2012-8-12 08:08

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2009-08-12
帖子: 896

8^#

发表于 2012-8-12 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由来铭妈于 2012-8-12 00:28 编辑
; n7 W& V) n( B" _1 @+ y
我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动，就带了很多紫苏叶，卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子，没来得及拍照。

点评

袁方/ty 耶？你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配发表于 2012-8-12 08:08

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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帖子: 653

9^#

发表于 2012-8-12 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶我的最的最爱

点评

袁方/ty 握爪握爪发表于 2012-8-12 08:08

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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帖子: 15251

10^#

发表于 2012-8-12 08:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜蜜素是啥~什么东西？？

甜蜜素是一种。。。只要放一点点就可以让食物暴甜的东西。食品添加剂的一种

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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尕野猫 MW11718

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帖子: 15251

11^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我今天带来铭去参加车友会周年庆郊游活动，就带了很多紫苏叶，卷自己烤的羊肉串吃很香的。可是只顾看孩子， ...

耶？你也换头像了。。。嘿嘿~~ 绝配啊绝配

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

12^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶我的最的最爱

握爪握爪

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尕野猫 MW11718

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帖子: 15251

13^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶跟烤肉是绝配啊~你可真会吃！

思密达们很会吃啊~ 我跟着学的

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

14^#

发表于 2012-8-12 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈家近就是好啊，唉我的烤肉啊

呵呵自己烤

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

15^#

发表于 2012-8-12 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

苏子叶的确不错

握爪我现在越来越喜欢了

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

16^#

发表于 2012-8-12 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子7 _3 W9 c5 p1 S; u" z( n# x$ G8 g
) A7 F/ `( _$ E- [
你怎么那么多思密达美食~为神马~？

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袁方/ty 嘿嘿还有一个密食发表于 2012-8-12 12:07

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

17^#

发表于 2012-8-12 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子& l4 K- K5 z- {; ]$ I( a3 H
' Z3 V0 H8 G4 l, c+ \0 x0 u8 X) s2 I
添加剂~不放行吗~

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袁方/ty 行我只在第一次放了一点点点点后来都没放。这东西对得起自己的口感自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~ 发表于 2012-8-12 12:08

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2012-8-12 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子0 `& M# I- O3 P3 ^
2 ]+ [ [/ K/ K
你怎么那么多思密达美食~为神马~？

嘿嘿还有一个密食

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

19^#

发表于 2012-8-12 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
4 l, \6 S2 c4 K/ j, q" D4 V# R2 e! t& W% e& x' k
添加剂~不放行吗~

行我只在第一次放了一点点点点后来都没放。这东西对得起自己的口感自此而已。外头卖的凉拌都是甜蜜素+辣素~

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

20^#

发表于 2012-8-12 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

你家谁是朝鲜族啊？？？跟我见过的腌苏子叶有点不一样~不过好吃就成~

点评

袁方/ty 思密达妈妈们是不会轻易告诉偶是怎么做的，看着思密达的成品，模仿的~ 发表于 2012-8-12 13:24

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