米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 ( a2 G1 {7 L  V& |8 B& _3 h  j
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

米米鱼儿飞

方法简单：
" K' |+ a) O) h5 A; B$ u1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分" f& o; H2 I& r/ y+ ]5 l' N
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量3 _+ x: C, ]; F: O' n; t0 k, w
3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

  X+ ]! ?$ p' `' R& a

米米鱼儿飞

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

米米鱼儿飞

记得炒透再加调料哦

上菜

嘉赫妈

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

米米鱼儿飞

嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31 ; O: X1 ^+ N+ f; E" C7 |  e5 }
大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

( _( f' v9 G+ E" B4 i
谢谢斑斑半夜支持哈

果飞

回复 米米鱼儿飞 的帖子- p, ~  x8 z+ e
8 ]9 a3 U  q5 h! G
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  

有个好心情哦

看着真叫馋人啊

臭臭妈妈来报道

. y/ l9 W  M, e+ Z; Z8 n, g& s看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊 , J7 t( B! d2 k; ]' V/ c5 e/ E

大嘴嘴里大

不愧是大厨啊，我肯定做不好

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-8-14 11:31
. {! c+ n% \5 e回复 米米鱼儿飞 的帖子" u) N- t7 U2 ~- Z
) n" ^! \# [  N! O/ W( P; j
哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

+ o4 D' `% S$ y谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
% f' V; s3 u: N! _0 Z8 Y& O看着真叫馋人啊

  j, S4 S' U. b% l2 |
谢谢亲的支持和分享哈

米米鱼儿飞

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 / E# h4 L* c- s4 Y; p
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

/ P2 S, C; u( m& S: M谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧

米米鱼儿飞

大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32
/ ]5 s, Z) Y, M0 w% R" R9 g" J不愧是大厨啊，我肯定做不好

8 q1 f/ T3 s' N! S
谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的 * O9 q# q7 j! r

米米鱼儿飞

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

有个好心情哦

回复 米米鱼儿飞 的帖子
6 i# X+ G( V+ r
! e8 X& }  ^5 F我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回复 米米鱼儿飞 的帖子
; r4 \3 A- P; W% W- `! s& Z4 A; ?/ `  T/ ]2 H, M
不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

甜点妈咪

这口水流的啊

美丽的猪猪2

亲爱的你家最爱吃什么餐啊