米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品图片推荐为首页焦点图

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用 9 W9 V. p, V! l) |, G
既能补充过度消耗的营养

又可祛除秋燥给人体带来的不适，非常有益健康

希望爱美食的妈妈们喜欢哦

米米鱼儿飞

方法简单：- T# ^) g$ H2 S' I: i- A
1、鸭腿洗净切块儿，加一勺米醋浸渍30分钟去腥（视鸭退的量适量加醋），再洗净，控干水分* Q: g9 [9 i: C! ?: s0 u
2、用黄酒，生抽，盐，葱、姜、八角拌匀腌制2-3小时，啤酒准备适量
. ^# x% r' w7 m+ X  a3、腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，腌鸭肉里的香料留用

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米米鱼儿飞

4、锅内放油烧热，爆香八角和花椒，下鸭块儿和干辣椒翻炒

加糖和少许老抽翻炒均匀，点入鸡精，加入葱段

再加入腌鸭块儿的香料和啤酒，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠即可

米米鱼儿飞

记得炒透再加调料哦

上菜

嘉赫妈

大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

米米鱼儿飞

嘉赫妈 发表于 2012-8-14 00:31
$ A5 B8 W9 b& W0 T! ~, T大半夜的！让不让人睡啦！肚子咕噜噜的叫那！ 馋～

& a8 {. A4 D  G8 o6 p: P
谢谢斑斑半夜支持哈

果飞

回复 米米鱼儿飞 的帖子# w3 H% p  j0 t2 g

& \/ X% ~& x# t哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈  

有个好心情哦

看着真叫馋人啊

臭臭妈妈来报道

) t: u" o" l! W, Q9 M3 P( g9 V
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊
$ @; O: b; O5 D' s

大嘴嘴里大

不愧是大厨啊，我肯定做不好

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-8-14 11:31 9 b# Y( I5 y& a& H5 M$ `! a4 E# ]4 ]' x
回复 米米鱼儿飞 的帖子
' }5 x. h. O, m/ q
3 S0 K* B, l+ k* N/ D哇，亲爱的你大半夜的让老多人睡不了觉啦，哈哈   ...

( ]; d1 Q( X7 ^* ]
谢谢亲爱的果果支持，我得努力哈

米米鱼儿飞

有个好心情哦 发表于 2012-8-14 11:32
+ k8 i3 p( G( X' c4 M% b看着真叫馋人啊

, n4 y9 e$ e& t1 x谢谢亲的支持和分享哈

米米鱼儿飞

臭臭妈妈来报道 发表于 2012-8-14 11:32 % a9 i3 b" C8 C# _% }& `( V
看着好馋人哦，大厨啊，大厨啊

0 j# d/ S  I2 k8 m, o1 l7 I' v! m" j谢谢亲的支持和分享哈很简单的，亲也试着做吧

米米鱼儿飞

大嘴嘴里大 发表于 2012-8-14 11:32
3 E  q( W& X4 t9 s6 y( Q, J0 w不愧是大厨啊，我肯定做不好

. y' l  W# |$ b" y. X: `4 ^
谢谢亲的支持哈，很简单的，亲一定行的
0 t$ k/ m# I: F

米米鱼儿飞

在北京的很多超市里，鸭腿儿很便宜的之所以推荐这道菜，是因为鸭肉很适合秋季食用哦

有个好心情哦

回复 米米鱼儿飞 的帖子: [' z, m. U3 w! R" t

* e- z2 E5 L! ]$ T* S我现在经常看大厨的美食，每次都流口水

大嘴嘴里大

回复 米米鱼儿飞 的帖子9 @8 R/ O6 v4 h& H* A2 v: [$ R

& }0 g  E1 W6 r5 g不行，不行，你这绝对是大厨的厨艺

甜点妈咪

这口水流的啊

美丽的猪猪2

亲爱的你家最爱吃什么餐啊