家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。- w; s, O8 p6 Y1 g& q

- K3 {) ]) M) `0 S7 t0 C7 n来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。* Y! |& O7 C# |* s$ T

6 b) d8 V! e: _% D' }& s姐的手和鲍鱼们。。。
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！- h- D$ @, w, s8 N
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。+ D6 G' C2 d* z+ e7 t
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对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈1 G( k. o# {: b# @5 n! z7 ]
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。. {) _# \# N, u; g( E
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
1 i# Q1 j, ?  g) W0 e8 ~& ]7 P- `* q3 v噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈7 Z# E( |1 |8 }% Z, m) G( x/ R

大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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" o% i4 N% \! g! U7 u  I那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子4 d% A$ ^3 K8 p2 D% M8 u
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。
! B. j8 Z( _( L这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。% I1 r3 m+ t& I  W
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
" H) B& M: ?9 D3 j9 E鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
! |6 G( V. w% ^4 A& X所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子9 `( i7 t7 \# L, E# I
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哇 这可真是长见识
& c3 ?' @3 _. a) r& {) M美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子
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7 b/ b. X4 |& U- D3 _4 M+ K更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
# j* }" x) H7 z看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子7 J; |" J: B7 N/ U3 s" z

4 H& O& I' t8 ^3 H) U好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
9 D+ l+ j) R- G$ K. c0 G  m% p我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！+ Z" j  A: m6 C5 z" j+ B4 E
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
0 d& m4 C2 ]" I$ J怎么吃% z! Z8 k3 _# y0 S% Z
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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回复 bj_abu 的帖子( D( Y% P8 B9 l8 b8 z, \! i
不会的，牙刷刷的很干净的。
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