家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。" ]5 B- F# ?% Q

- M, P7 `2 N4 R姐的手和鲍鱼们。。。
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！  J+ `5 r% R5 k" f% _# t

9 J# X( q; t! I9 h已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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3 e# w5 d( Z* P7 v% h6 O对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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3 Y5 y  ^* {8 o% M  q7 i飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
1 n* g/ @- x( Y% L5 @噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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" |' w7 y6 i* ?. W那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
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: d& D  Y  Z6 E+ c3 O. ]; F呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。
  Y# O5 b0 q' B8 Y7 Y- q这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
9 U9 T: T" H. H' }- f家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
! ^% s6 C+ z* k* G% f7 e( h$ M' Z鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。4 E" d% r' o4 y6 y. e& `
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子7 U" I! L, |: G  t4 R: k* ?1 r

) u- O8 A3 N0 N* m哇 这可真是长见识- j/ E4 l* B, O! O
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子" a+ O. v" z6 n, ]
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更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！8 b3 I3 Q8 g6 [: }! n1 z
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子/ C$ h4 Q' t* T5 l* k

! k0 B- \2 q9 d1 X: @0 T( {7 r3 v好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！1 D2 R8 q" }# P
我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！
! r  q$ ~7 N& l: s: ]汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理8 G% n; R% g* a' ^1 p- g
怎么吃
: c% E  s8 `  P9 z* T6 a" J& O是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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回复 bj_abu 的帖子
" P" L  P6 t6 ]- j" P不会的，牙刷刷的很干净的。9 S# s/ |4 G* @