家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~+ I% {( H5 b( B# Q3 D

4 z/ C& A2 Q5 t8 @8 [等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。+ X. `7 a- a  J; u/ C# s

7 m' z, w, |3 g) f' v7 i  ]! @来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。
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0 ^* M2 n# i4 f* t. q5 q真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
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$ a5 H; f! i# {. ^& [已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。; q  v9 E% [8 I, Y

& m: d- t) L. J# o# i; l对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈  r" S; N, Z! |- A$ s0 Y" ?

, S% m3 F! L2 t/ O; V$ _5 K飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。% c) V" {( L$ z6 {; R

( p4 r5 G1 I4 g2 Q把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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, \0 u4 g6 r8 l/ p0 D嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
" h2 R/ h+ b( L1 P0 z. X7 g噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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; f" W. j" _5 o, I& N7 U$ }. l鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子( V* _) M" {. N/ P& S) j

# t$ g3 F9 _2 f# r呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。4 r$ A; ~8 z$ b% a- ^+ h( R- O
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
! N; q' m9 }& _6 s8 _$ s+ C: q+ E- C0 [家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
9 P6 @2 R. U+ E- V4 ?3 Q' m鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。) t' _4 u/ N7 o2 W
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子8 l2 t$ @( [6 @6 r1 N% [5 Z6 _
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哇 这可真是长见识
+ D7 }' O' {0 @! y% Z$ N美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子
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更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！* f+ ~) _+ w! _* ^/ M( j2 R
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子+ H2 t4 I- [! v1 Y; o
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好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子2 i6 H5 s6 ]; r; M$ \4 z

; L/ p! ^  b' M5 g哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！) Q! r# I+ O! M. o5 s- M
我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！0 U( O6 O$ K  S4 B* ~5 U4 `7 P
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理9 J" [! E2 y& F
怎么吃
- O* B: O8 o. E( B" }* g是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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" e! l  `6 C' G3 i回复 bj_abu 的帖子( r5 t( D% ]' m2 P6 P
不会的，牙刷刷的很干净的。
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