小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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小小子妈咪

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3 F4 E3 T; O8 y8 F* i把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片
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小小子妈咪

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5 F/ [# C& O: x) t! g' q2 ]2 \( u然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里3 y& l+ B" X2 ^+ W
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: Z9 x5 ^: s! [) ?下面砂锅就出现啦。。。。
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4 D3 Z+ Z8 }' a+ y# K' ~+ K/ a
; F6 Z: v) K0 {4 o  N& X准备一个能放下鱼头的砂锅。。) q3 J3 h  h/ t6 ?0 N
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。2 a! u7 @8 k+ \% M; ]

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小小子妈咪

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再把鱼倒进砂锅里煮。。。
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: c$ ~* S( V* K3 t倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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2 d; @/ I7 s+ u1 L* W" j8 ]5 t加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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小小子妈咪

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9 K+ g0 C- j8 F- J! T1 A盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。
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7 ~" a$ y. ]: v' p" h砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。2 v5 D7 _  d6 \; A5 P

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5 e, x6 w* L4 A* ^( _+ B1 H哈哈...吃的干净吧....* {! f! c+ v+ Z* y# H! e6 ^6 y
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油焖大虾先诱惑下，明天再来分享
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

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  F/ h7 ?5 o: K4 X+ n' S" _/ |1 b% q7 E' I6 K, y" ~
我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊4 V' O* G+ p: E

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子) O6 ]1 ?" L: s9 h

0 f- @! \- L! B/ M- i( B) S2 f我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊