小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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' N& ^1 b+ l/ o4 X0 @把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片
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小小子妈咪

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然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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# I1 B# v( U  I( h$ _  z下面砂锅就出现啦。。。。
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4 M7 `% [! i! |, F准备一个能放下鱼头的砂锅。。' W0 ?% T; K& p1 j
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。7 q$ Q5 t9 W0 Y4 V1 q1 F- p# O# y
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小小子妈咪

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" ^. D5 I+ @: |再把鱼倒进砂锅里煮。。。
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& {2 q: Y4 g% }" f倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。+ r5 a+ s% c8 M" f2 U9 w

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5 \" [6 Z( s" J/ v$ A6 W- m加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。
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小小子妈咪

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盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。
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1 a9 e8 A, S& {砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。' ]3 T8 j* q( Q9 E# V1 \/ A. `  _0 o$ ~

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哈哈...吃的干净吧....$ W% c$ U: c8 r  ~0 t* n6 q

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0 h5 S' k' O" @- ]( I1 R/ ~0 p油焖大虾先诱惑下，明天再来分享1 D- Q+ R" S+ E7 I" N7 [: u
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

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+ F$ k8 ~6 Q1 J7 R) [2 C( d+ z我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊
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佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

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, @" A3 `, h; J9 w我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊