小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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小小子妈咪

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2 r+ l/ O2 ^" V  t5 Q把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片# i! w8 x2 J! f2 y, ?& l
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小小子妈咪

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2 ~$ M9 a# s2 h: G$ I' t1 g; o
' j! q. }) F" e7 _" Q然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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2 S  z. ?4 B9 J% `( e* N% X- N! x下面砂锅就出现啦。。。。$ x" i7 W4 ?8 `/ B4 a. m9 n

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准备一个能放下鱼头的砂锅。。
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4 g) I3 m" @7 c0 W) d" a然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。% p6 Q6 G7 I" c, H

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小小子妈咪

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+ B6 b7 L7 N! g9 U; g! L' o; Q再把鱼倒进砂锅里煮。。。1 ~$ L& ?/ T, H. y- y

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倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。2 i; L) T9 p# C' q
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小小子妈咪

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盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。+ K# }  K, p# Z2 @  i, s, m; l* F- U# ?

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砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。  V) {- c0 q* D3 N2 O$ ~4 [; m
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9 c' j( {4 o* {- @% K哈哈...吃的干净吧....& j& j1 M# Q3 |8 r7 N
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油焖大虾先诱惑下，明天再来分享, H, U3 A- |  J0 I5 W) P/ o
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子
  T( T- o0 j; Z$ X, Y; Q& e: s0 o: l1 F7 H4 K
我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊, J8 t4 J$ _$ N% c

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子1 Y, E% e4 h: W% h
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我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊