小小子妈咪

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哈哈。。。我又来啦。。。

发发老公的私房菜哦。。砂锅鱼头。。也是非常非常的好吃的哟。。。嘿嘿。。

直接上图上教程吧。。。

我在这里声明一哈。。我老公不是厨师哈。。只是兴趣爱好。。

喜欢做菜，是个好吃佬。。

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到菜场买一个大点的胖头鱼的鱼头。。。回家洗干净。。

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一点香菜和半瓶红剁椒。。。

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一瓶啤酒，因为整个烧鱼头过程中不用加一滴水的。。。

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把鱼头两面煎一下，煎之前油锅里放点姜片! B8 V+ p0 Z2 ~  i, H. J5 |( [

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小小子妈咪

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) v0 `5 I: B# }5 o) D! X4 B. _然后盖上锅盖收汁，汁收的差不多快干了就可以关火了。。。这个汁不要收的太干。。留点汁锅里
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$ K$ D7 }$ V0 Z* z7 g2 y( `& g* `4 H2 Q1 y" i7 a& f% K9 V: F7 m5 }

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下面砂锅就出现啦。。。。5 W2 _9 y3 |6 g' S1 b
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准备一个能放下鱼头的砂锅。。
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然后开火倒点油，把大蒜、姜片、尖椒、粗孜然倒一点进去。。用小勺扒一下。。/ a: o" E! M, h7 L2 {) x3 [

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小小子妈咪

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' f! F$ S8 P1 I2 {7 |9 _5 W: N再把鱼倒进砂锅里煮。。。8 ~; }1 k! S+ f+ B" y0 }- w, a

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7 x9 `0 k, {1 d& k8 _; O" f倒点蚝油，把准备好的香菜放在鱼头上面。。。
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) u/ Z. D$ N5 q7 P- h7 @加点芝麻。。。。让鱼头更香些。。。0 y$ T; e) M3 z# w4 ~

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小小子妈咪

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盖上砂锅盖，焖30秒关火就OK啦。。。- N, O# G9 X0 E4 G- Z+ ]
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砂锅鱼头就这样做完了。。是不是很漂亮咧。。。嘿嘿。。。而且超级的好吃。。。
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/ q9 Z# \3 L* [: b哈哈...吃的干净吧....7 a' R* ~6 Z  y1 W1 s8 d" E

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油焖大虾先诱惑下，明天再来分享
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嘉赫妈

哇的吗呀~太诱惑了~哈喇子都快流出来了~你要负责啊~

嘉赫妈

明明是小龙虾嘛~还明天~馋死人啦！

王冯一格妈

回复 小小子妈咪 的帖子* _: j! k4 e0 A/ O

9 H+ B3 {) P/ @0 \# X$ |7 X我最喜欢鱼头泡饼

coffe03

哇的吗呀~太诱惑了~口水流了一屏幕

妈妈妈妈呀

留口水哇····看着就有胃口···

wodigod

好诱人啊  i: h0 p: A) t

佳靓妈妈

嗯，不错，看着挺诱人，流口水了。

babygoosechina

LZ太幸福了，LG找的太好了，我这类吃货只有眼羡的份啊。

米米鱼儿飞

辣辣的鱼头，看着好吃哦

冰蓝百合

回复 小小子妈咪 的帖子
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" K" {* g8 H1 S我老公要像你老公那么会做饭，我得更胖了，吼吼，好庆幸老公不会做饭，哈哈

冒牌天氏

这个做法很独特啊

麦麦娃

哇，好香啊，好香啊