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不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的!藕也粉粉的。4 C8 a" C! O2 q% _9 f; q
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
$ v6 Q) n3 C8 ]1 f9 V6 D这个我就简单的写一下。。
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把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来; m+ F; N* }' A) d1 J* ?4 g
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨9 N) ]# J, Y) H5 T1 e9 t
然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了
$ `2 T+ a: l; w% p' ^; } k& D' c这样蛮好吃的!
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