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不过一定得要有调料,蒜蓉和芝麻酱一起调的,汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的!藕也粉粉的。: G9 {" a% X, T, f
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6 N! I' I n/ u6 z, H: g7 A《清蒸开背蒜蓉基尾虾》0 v% b, Y2 v0 U- d7 C! T
这个我就简单的写一下。。* p9 M1 u& ]6 P
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1 f/ X& i. z+ Z3 Q/ l/ {. V& h把基尾虾的头用刀切下来,然后把尾巴对半剥开,把里面的筋要抽出来
3 t4 \; b! {8 l4 a2 v5 W* `再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
% m- o# q2 S& U6 ^ a6 o然后上锅蒸,一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸,蒸5分钟就OK了
- M# r4 q& [- T& b4 }这样蛮好吃的!+ u3 ?& V; F1 q0 [+ `- k. R: N) S. b% C
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