通州葡萄紫

香菇，平菇大丰收，不吃不行，白天实在没时间，只能晚上做，拍不好，大家忍吧，呵呵3 T" W! y3 N" I/ F1 k1 n
平菇一盆) i, j/ ?6 Y% {* C5 m9 A. T
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香菇一大碗6 \" K' v* D+ F; `
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本想买里脊，结果没有，只能用后臀肩的瘦肉代替了& y$ O0 F/ S! c% B

. h% k" a, _. h1 Z: h& a* B! q去掉肥肉，取精/ k7 M0 u: ~7 A! K* f  ]% E& Z

; I4 O* W( L! y' a! u6 X切成肉片，用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时, W- ]5 t3 J& s1 ^6 m

3 J/ f% E  _! q+ l烧开水，抄下平菇和香菇备用
9 }9 T+ x5 Q$ ^6 Y/ ~起锅，放油，油不太热的时候放进郫县辣酱炒香，加盐加水煮开放进香菇平菇，约3分钟捞出" c: F3 R! v  X' F3 Y, m
  c) o$ Z8 f0 @* H4 F- @
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可7 q4 Z* l. W- }6 M, S  I/ F- u' ]

% x6 \) h$ W6 {3 h0 e& u果了淀粉，肉很滑很嫩的说1 p3 @: Q' K$ n4 t$ L4 y9 o5 {# P* \

通州葡萄紫

我的进步吗？掌声鼓励一下吧，嘿嘿，今天突然跟侄女说，我是食神复活了，侄女说我只会吃，太伤心了，不过她吃完后说好吃，过瘾，嘎嘎

袁方/ty

哎呦~~~~~~这个肉真多- `# z' A: }* v4 p9 l
很香很香很香呢

嘉赫妈

这叫什么吃法啊~

通州葡萄紫

嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15
# i& m$ }% ^( ]. @这叫什么吃法啊~

6 l. W! r' q$ y: d! a3 a这吃法是东西太多，浪费法，实在不知道怎么吃了，就乱吃，吃不死人就成，呵呵

米米鱼儿飞

支持

牛莲

看着就香啊。

唐晚词

哎哟馋死了！我是蘑菇控啊！

通州葡萄紫

回复 唐晚词 的帖子5 `3 b$ f' |. m0 P+ S
; q" z5 y/ o9 C1 F' a! q8 I( D
同为蘑菇控的握爪

倩倩宝贝

做的不错哦。

通州葡萄紫

回复 倩倩宝贝 的帖子
2 K$ a. [& p& Q* h: [+ G7 t. k
谢谢夸奖.........

chq0923

不错，估计蘑菇好吃

通州葡萄紫

回复 chq0923 的帖子
! R9 [( K' b% p9 u9 _/ n# T9 n. d, n8 q8 F+ [) B" D
不是一般的好吃，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子. L0 {' Z" ]7 J9 T
- x4 A- q8 _" v: L: x# U6 v" c
我饿了

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 ! _/ V3 B) E$ k9 J; Y
回复 通州葡萄紫 的帖子
+ r7 r; N" A+ k" |" q5 M
2 @4 f  X/ X( n4 V. I我饿了

1 E, f9 l. `! j5 h2 h+ H$ D# v( ^找我来吃吧，平菇香菇又一堆了，呵呵

chq0923

回复 通州葡萄紫 的帖子. r- Q5 X4 Q5 Z* b; h" e
0 O6 W( F$ Z# d9 L# X/ B
这么多啊，看你还有什么花样吃

通州葡萄紫

chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
7 L! D$ `* T; K" k/ I$ T' K  |* w- \回复 通州葡萄紫 的帖子9 W7 E) |* D* y8 F2 W
9 F8 e1 X# w; F- A. X( N% F
这么多啊，看你还有什么花样吃

. i4 i0 o7 M7 U4 `" D
今天一盆平菇，正想怎么吃呢

果飞

回复 通州葡萄紫 的帖子1 K* ^) i" Q' Q) d
3 H. R  @+ V5 r4 J0 n- A, {, i# T
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-8-23 14:12
; Y- }9 ^/ ]. t) s回复 通州葡萄紫 的帖子
) d$ I( n. D1 ^9 f( p7 ^- W  C* A. [8 `& g6 X3 y
矮油，没看出来啊，你这是深藏的大厨啊，没见过你的美食都  ...

( v: n. k' X& a$ U8 J嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

果飞

嘎嘎，我的美食不按食谱走，还好，我还活着

嘻嘻，独特的美食也不错哇