- 妈米
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本帖最后由 爱谁谁谁 于 2012-8-30 12:36 编辑
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其实天天为早饭吃什么发愁 包点馄饨吧,冻起来能吃一阵的(懒人啊 )
k2 }1 |/ M: ]. Z1:买的里脊肉我剁剁剁
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2:摊鸡蛋皮 ! @2 z- m* Z' j! j9 g! f. U
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱,将这些食材放在一起加入料酒(去除肉腥味),少许的盐,生抽(上色用)和油往一个方向搅拌,搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开,边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块,加水搅拌到肉泥黏糊状就行了,记得一定是往一个方向搅拌哦. ^: Y+ V# w5 O, ]% o! j
! m( k- l& g. W" s2 Q2 w3 O# Z: K' ]# a2 w' M1 O1 n: X( @
开包啦
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吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮,美味的鸡汤大馄饨就得了
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