爱谁谁谁

4 ~& q3 i& Q4 Q) W
- d% Z- e4 F0 d1 O, |9 F其实天天为早饭吃什么发愁包点馄饨吧，冻起来能吃一阵的（懒人啊）0 W8 b2 ~* o7 V6 R# j
1：买的里脊肉我剁剁剁
  y) ]* {. {+ ?3 m
* z$ f/ g- F" Z9 H$ {' M  i& \; n! t8 A7 F2 p: }# F
2：摊鸡蛋皮    4 ^! v- Q3 u, w0 |! s/ l, [
摊完鸡蛋皮后剁碎了放入肉馅。再放入自家在阳台上种的小葱，将这些食材放在一起加入料酒（去除肉腥味），少许的盐，生抽（上色用）和油往一个方向搅拌，搅拌均匀后接着一点点往肉馅中加入凉白开，边搅拌边加。加凉白开的目的是使肉不那么硬呈一块块的硬块，加水搅拌到肉泥黏糊状就行了，记得一定是往一个方向搅拌哦: W% F( \) }+ Z. [2 B
; Z: G: z4 h# \1 b. w

, Z& b  ~, w1 @( ~2 q开包啦. p. g  |: K% X6 q
。* L5 [% E$ g% p  t6 m; L) u7 w9 `4 X
吃的时候用煮好的鸡汤里放点小油菜什么的一需煮，美味的鸡汤大馄饨就得了$ h. I2 T, w; P  }5 k

' E1 S# |" P8 S

fjonlyone

做得真好，怎么没煮一碗吃呢？呵呵

Time_Deep..

回复 爱谁谁谁 的帖子: H8 o; d. T& |9 L! g9 h8 e

  |) j1 B# U6 I7 {第二步没有看太明白。能不能再具体点。摊好的鸡蛋跟料酒，生抽（上色，去肉腥味），少许的盐和油和凉白开（这样肉馅不会很硬）一起搅拌？另外，这样出来的肉会不会一堆一堆的，因为我自己做的出来的是肉是硬块。

堕落的胖子

这小混沌做的哦，看着我都想马上来碗吃了
7 L! u. x4 O8 ~3 G) ]& C
: Z- e% b% z( T/ V4 G

丫丫妈妈166

这混沌够丰满的哦，学习了

爱谁谁谁

回复 Time_Deep.. 的帖子4 a( ]/ F2 `, w: p5 {& l1 j# M3 _
) m% H2 G$ [, S# O* ?' C# A6 u/ H2 g' [% D
安你的指示我改了改第二个步骤，不知说明白没

嘉赫妈

还摊的鸡蛋皮儿呢！真高手！哈哈！要我就直接搅合搅合得了！