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葡萄酵素制作篇:http://www.bjmama.com/thread-1241486-1-1.html, t; h; p8 Z2 _. o: j
葡萄酵素一周后的观察篇:http://www.bjmama.com/thread-1248202-1-1.html
( G5 M E( z: O2 U- H
2 v: G: t& w% d1 k' k+ C. l8月24日做的,这是昨天下午拍下的照片
2 r8 E4 v# R% G% d6 d9 k上面有少量没有化的白糖,底部也有些没有化的,但大部分白糖融化了
0 i& ?5 W ]/ L5 q. t; C% d9 Q; E% y. h; V
有小气泡,说明在发酵8 ^( k$ e1 c I8 T
9 W6 L4 K: H( l5 l拎起来狂摇晃两分钟的样子/ M0 c6 U2 g+ w8 b% K+ z% ^
; G0 l6 `; M- O
里面气泡相当多
) r9 d' k/ V O7 p
6 p5 f1 n& H B; J& ^' c有一部分粘稠的糖液始终有小气泡# H: u) @; \' ?( P" R- s. c7 k
7 c- P- B8 W. m; B" t2 a6 O
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