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本帖最后由 通州葡萄紫 于 2012-9-19 22:32 编辑 9 J2 M! j" B8 _2 R$ E# _
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葡萄醋做法难度远远低葡萄酒的做法
8 u, ^6 B, g: q/ {只是利用了葡萄酒制作过程中留下的皮渣2 k/ D$ S) `0 U6 @
1:4的比较兑上凉白开
$ d6 S$ F4 X* E Z* [; M现在的温度开口七天左右就可过滤成醋
0 V$ I5 t, j/ G N兑水后第一天照片9 z- z! o( m2 ^
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& c9 Z5 U: a7 u; p4 K; T* a! H出醋时照片. c1 Y0 s' u8 J- P
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过滤, P, B2 {2 a% H5 {! I
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煮醋
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6 _# K9 }2 ^/ n* x& \装瓶封存6 H( Y+ |/ m: b
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