秀秀的燕子

% [/ [" t2 g1 ]  k" E/ ^9 E2 |' D# W; {4 f. U0 U
哈哈，话说包完饺子之后，老公大喊过瘾，好吃。大大地激发了偶对厨艺滴兴趣，无意间从网上看到了彩色面条的做法，自己也如法炮制了一番，果真又是相当赞啊。杂酱面加彩色面，营养美味又漂亮捏，废话不说，上图喽
+ x# R6 E0 S0 j4 g3 L4 p9 m
0 c& }6 M6 u+ b+ O首先，把准备的蔬菜榨汁，偶用滴是小油菜和西红柿~
' C; |6 o* u3 x' `( W+ S6 T, ]" s$ G- x& |
) g4 R+ h- i0 X1 j5 j
其次，就是和面啦。要在汁水里面加点盐，面条才会有劲道
4 v- r+ y, ?, w2 E: ^3 G我先和的是西红柿面条，把西红柿汁水分批加入，揉面，不要一次性全加进去，这样不容易掌控量。而且，面团要硬点才好吃呢~~
2 i1 u# c# J5 ^  m4 k. I. s, B1 ]4 N% j/ C" g

% m6 X) u$ M2 y( Q+ U9 e: Z揉成面图以后，放置15分钟左右，我们老家的说法就是醒面" |/ `/ ]1 c2 f+ e9 M% M7 g
然后拿到面板上继续揉，大概揉10分钟左右，要大力点，才能有口感呢，揉好的面团就是这样啦) e! a" ^* t* e

* a) }( i# k# m" h4 }" o( B. R" v' D( L0 y6 Q( |# s$ s+ i
接下来呢，把面团擀成薄薄的面皮，然后叠起来，用刀子切细，码放整齐。过程中要不断地撒面粉哦，这样才不会粘到一起去。# R! q7 m6 C8 r9 d' |5 Q9 X' v

. K: m' q$ g$ @OK ，弄好了以后呢，就可以下锅啦~~~啦啦啦啦~~煮好后用一个装满凉水的盆子盛面条，过一会水后，就可以放碗里啦~~加点美味的杂酱吧，一份视觉和味觉的盛宴就这样出来喽~~！！ 红绿相间，不错吧？
9 R( d- U: B$ V0 u
3 W1 T4 }3 B/ y+ r8 H. @: d( ]: D$ P6 h2 X5 b0 S6 l
& T" }  i5 u( \6 H. Q% l  c3 o
最后看看偶滴杂酱，嘿嘿，卖相虽然不是很好看，可是很好吃捏，用甜面酱，猪肉，火腿丁，芸豆一起炒出来滴。
* S0 s8 E% L8 I+ n  \- v/ ~
/ |* f$ Y- b; B4 w8 Z9 t% c( [/ _: a
胖爸爸又大饱口福了一顿呢！
. F' p% [9 E$ {4 S3 S+ }' P- j. X  {, C1 N; e% D3 K! q  G

lvhy0665

呵呵，不错啊

奔跑加菲

成品拍出来咋这么虚呢，那个菜汁真不错，是用豆浆机那种机器榨汁的么

秀秀的燕子

回复 奔跑加菲 的帖子
# A4 j0 y; p2 U' z& ?
+ j1 V5 W6 ?, D. `' [唉，不是呢，是一个很简单的手动榨汁的小东西，在市场买的，才5块钱，太费劲了，弄了半个小时

秀秀的燕子

回复 dodo916 的帖子
+ u) O8 ]$ \) ?: I6 t, ]- V& p2 I9 f7 j- O5 h' W
是啊，下次我也做多点，冻起来，我觉得自己擀出来的，吃起来带劲，压面机弄的，总觉得不地道呢

木子夕谣

只要捎加用心,就能做出很很好吃又很很漂亮的饭饭

芯心

绿色那个很好看，西红柿的好像色不重，如果用苋菜的话估计很红，因为那个用水一焯，红色特深

秀秀的燕子

回复 木子夕谣 的帖子
2 p0 Z# Q/ S7 f: H# \% }9 @- O
0 Q% X0 _/ t2 `是滴是滴

秀秀的燕子

回复 芯心 的帖子
/ p3 M  h4 T% ]& j. T
4 f7 \" q, @! H8 M- y6 D2 E# n恩，下次试试，哈

shuaishuai2006

虽然费了点劲，看着吃着心情就好

秀秀的燕子

是啊，呵呵

媃媃妈咪2

听别人说也是自己擀出来的面条好吃

yangyanglinux

回复 秀秀的燕子 的帖子8 L, A  {% t$ z! X4 }

) _. {) S; w/ D8 J" z' R* E  w9 G( l呵呵 不错哦 我以后也要学学

嘉赫妈

下次整个五颜六色滴~更美了~哈哈哈

沙漠孤雁2011

学习学习吧

yunyunxia

漂亮，看着有食欲！我做过馒头、包子，就是没做手擀面。绿色的好看，用南瓜和紫薯和面，做出来的面条应该也很好看。

2.4楼dě皧鲭

我也试试彩色面条