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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
* r5 e Q4 Z0 y" N! p; D3 P2 H! g% W$ _, b7 E& `, U# O
今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。: c8 v: L5 d. P# x) e L6 i
材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽6 B1 L% {/ e9 G. [- K
9 @" P+ p( d, |" P- m做法:
2 l( j) c! W# [& F2 b1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的
# w0 F+ ^5 |& ^' X# a7 d' b% Z
9 b3 ?% R' m9 z- T2 O2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀( e/ U5 R. ^' c _9 B3 b
" }$ k* g- P3 D! p5 K" ?# l# w3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟8 i( Z2 t5 U8 C" j, `; O
3 S: y, C6 t) T2 t# \, k( f* @4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看, x: e. M& ?; |
& [ X+ G% d* t大家可以试试哦
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