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本帖最后由 天使跌落 于 2012-9-23 20:51 编辑
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今天孩子放假在家,中午搞了孩子喜欢吃的蒸虾,由于平常都是清蒸的,今天就搞了点花样,搞成微辣口味的。
* d- w$ ?4 J2 _0 L2 b: Z材料:活冻虾 蒜头2颗 辣椒适量 生抽! ^1 \7 T/ t, }% f. N* f# f
6 z1 c4 Q3 u; c2 v
做法:( Z: ]0 j: R' p" ^# z! g
1.首先将虾用厨房剪刀剪掉触须、虾脚之类的: E) h Y# n6 o D
) }8 W1 b: @4 _& \& s$ L2 b
2.把剪干净的虾清洗干净之后放到盘子里,蒜头跟辣椒切碎,跟冻虾拌匀5 a# m* x1 H, P5 M* v
: i7 _3 t5 m8 w/ G/ n: A$ w: z3.在放入适量的生抽腌制一下,大概15分钟; w/ r& b( D, d4 g1 P( t9 b
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4.腌制好了就可以放到锅里蒸了,蒸好之后,冻虾就会呈现红色,并且虾肉有微辣的口感,很好吃哦,来个成品图给大家看看% i5 G2 o9 ~$ b [
$ J+ |$ U( o4 Q3 Y* [; I9 L$ u/ ^大家可以试试哦
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