- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 / j, F: [$ `: m' S' j
{* j Q$ C" L8 y% i7 V5 Eto:云儿2 V2 P( U1 G9 f6 E0 @) `6 N. U
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
* P% J9 B: O7 A2 Y( Q h" Y. Y, l* Q5 b
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。7 v t8 r" j& [
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行, a/ M4 v0 e7 I" V& I
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8 P$ ?" M$ m+ l! m! b( a: _6 w! P0 D# N话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
; h& O0 K* @' Q4 f4 \5 } n这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
! ?# c( I+ o" Z- j }# y猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。0 j2 C; i) V' z: p/ Q1 B" K2 q/ i1 X0 F
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?0 I/ g, X6 [) O0 c- U
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
! l W4 [# Q& T0 o因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上3 o0 |* G& j8 o- V( a) D
废话不说了,上图了,准备流口水吧/ b4 y4 ^, t4 S" }& Q
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来个近距离的,是不是很诱人?
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1 K) n9 [0 y" f' \* _切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!4 z/ N ~4 Y; q
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1 @0 k& s! ?; D K# n7 H包好了送给同事喽!
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