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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 + B# n" Z, N  y- |
  h( e% p0 r  c) y% S
to:云儿
/ z! \8 T0 |* r真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
" O* p/ l6 `0 o" r' _# O7 A. m9 t# A% e5 K" i, _
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。! g' \# n6 j- u2 p( x/ x, W) \. \
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
6 W  M6 O5 ~; _  S( P/ x2 M) d5 W& \% B

+ ~2 M9 l" w( j  }. J
/ O+ O3 _3 g9 Y/ O话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
7 c% c1 S) i; t# \. Z+ |# m这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
5 d0 Z4 r! w$ d5 [0 R' G. `猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
( @1 ~/ m! L  s8 ^( g看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
* K8 S* E7 ?8 }1 _4 X相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手0 `2 H+ w, C) J8 e
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上' S' k3 K% w$ w: x* Z
废话不说了,上图了,准备流口水吧
- C. ]3 c' I' K5 P6 B% I4 ^* D2 j- e
3 B- N" g& }* z+ w- Y, a: \
% c/ E6 N0 o6 ]* o
来个近距离的,是不是很诱人?
$ v* S* I( E4 r
% L4 ^6 l2 N8 c0 A1 w' S4 v$ A& z8 X0 J* C! C  \: g! J6 Q! N5 a  b) s, }
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
* \  j' J6 c7 G) B' p  |, t3 m2 G8 B6 w' d2 L7 n0 n8 B3 ~

! T4 V6 m+ r2 m2 Y# t2 q/ x' Z包好了送给同事喽!
6 r. y, w0 N( {0 Q' n' V$ r0 d# o/ x/ h, S  ^

- P/ U- m4 e' o# E9 V2 a) O
3 @& }( p! ~9 |' h7 t( J- B' }
7 g; u+ n. x1 e1 T2 p3 v; d# b2 ]; \  k, Q
) |) w# U% m; P& F% Q6 n

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 1 y4 j1 l- P8 i8 S
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
7 @* v# C9 \% K+ {# _* C
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 4 w9 |6 J! P& b2 u
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
3 M' i! H8 S8 ^  Z, l
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 6 m9 c6 s3 i) J5 L
你做的也太好了吧
4 q# P- t7 p# L, V, v
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
" I  m! {  ~& Z/ O( t等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
/ e2 O6 Q: a3 _* q( }
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 7 ]/ K0 u0 a+ U1 u8 A1 T1 ]
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
% p" y% S9 x* U2 Z1 a* j4 k
9 [/ i1 o8 ^  S. |
哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
1 F9 V6 c2 h3 W0 i4 `" p! T我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
+ h# h- t* e% p5 [! e5 h

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子3 ?; F. o, w4 H: `; ?

0 D' m; l: q( B$ I% _: H3 F我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 7 U5 D/ d7 a- I  s: A" h, R

+ u7 I8 S+ c) z& A回复 yunyunxia 的帖子
% T0 E! n; t: m1 f: _( d* ]+ t& m, k3 x9 u# p
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
% d3 A3 s; q# E! I但图真真实实是我自己的,绝无盗图
. V5 @( X. i7 \! ~1 ^2 J有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖; ~6 M& s# _. D2 |8 m* z  e
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见- Z% b( D& b5 B3 u3 r8 F! r' T
. g; b+ \& x4 h
* L4 V+ _" T4 p2 z

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2011-05-01 
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
# [2 f0 ]/ @$ |! c# Y8 L做的真不错,可以拿到市场上卖了~

1 V5 K7 K1 ^7 Q% P6 }& R% W) }过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 / Z4 `. C" s5 G# x- m( B8 U" x& K$ g6 s
太漂亮了,我好长草啊' q7 i8 F# j% E
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

+ s, {* X9 f( h* P其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子) ]. f4 q. W) n" r/ H/ o
% h. p) i9 b& [3 L
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
5 ]$ B' ~. _* k$ `8 g回复 我爱老公tsl 的帖子
1 G4 O- a) ^" ^/ |% B# W# i7 o1 Z/ u4 Q
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
: D6 N/ {1 C+ F0 f. {# U
感情您把方子也当成您写的作文了6 V$ e+ W3 t( f7 n0 Q/ b
真是抱歉
0 ~* I6 N7 c) M$ |  Z% L+ ?) s, j我已经删了方子了
4 G. k  u# X4 [1 s如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
版主、团长编号MW11009

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2008-08-08 
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3 O5 j1 Q, }' \2 r6 P$ x, m8 ?: v7 X  @4 o  y4 G
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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