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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 4 ^; ?5 |1 k: l" \
9 [# p5 A$ N' a  V
to:云儿
! ]& P8 j. a& N2 D! z3 G' j( k真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见& ]  G& d, i% ~9 E- x/ T9 m, Q

1 h8 ?2 Q' L8 T0 u+ ~- Z; D% Y4 D方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
% v% `& B1 q9 z7 g" [9 t请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行
) o/ _+ V; b' _% G0 p: `, d5 u6 [5 `5 d. T( \3 S

6 u: s# o3 \# T( D1 r# E6 `9 E! O% k" Q9 X# }9 z* P
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
2 s2 b& P$ L, c这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼" z) \8 Q- V) s
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
5 n5 V: l% n& k- {; O4 Z" K看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?, t6 a" i; m7 W. {) \; ~
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
: P8 g6 w1 `4 ]' F, \7 V8 v因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上8 W& K" S4 s0 n/ b2 |
废话不说了,上图了,准备流口水吧3 p# t& g) b7 K
  Z! c0 `( J# ^2 @. K# @0 _

  Y1 S) F" z% c; ?) Y
3 B' b$ _; D" x8 Y来个近距离的,是不是很诱人?
% Q3 b' H- R% w1 [3 ]  g" u* a. T/ E  `& F# O9 o3 |* q
. v: }9 R) y* S" i1 C& @/ x8 Y
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
5 I; V) y4 t! K3 @# p+ Q: `. G

, v8 g0 o( w; @( d包好了送给同事喽!0 w% N7 C( P* i! ?  h5 {6 m6 p! G
2 r/ f  _5 E% I& J' ]5 _9 u" k
+ U+ z; F* P; I% j4 o% u
5 ^0 A9 Q" b3 k9 f
9 Y- Z8 ]' u/ j: i; V% a
0 {' a7 M8 {" X  J  c1 ]/ I6 O

) N2 V3 @! R/ [8 V

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21 , y6 w7 w# Y  @
太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

; ~! x: t9 U+ E1 q/ O来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23
& D& Q# s) B/ _- L8 u1 Z( E2 t+ Q' v真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
' ~! I/ t. t. [$ ~5 X% Y
我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34 . B3 G) y2 j. _" j  h  R" p* h( j
你做的也太好了吧
4 L+ H7 u- T7 f& [% N
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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妈网红人

烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
. U9 z$ x: C2 c7 {  m0 N, g等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
9 r( W) b9 P- I5 G  @
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
0 J/ _/ X: i  z! R烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

. A( Y# J: m8 d$ P: g: @  B( V- \
% J( ?& e1 P1 O; \) y! |3 V哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
! ]' _& W" x  m& L" i我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
2 _! k$ s) h; u% E: H

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子; Z& c& }- E9 |" w8 K! `
4 r! O1 t/ _& O$ l5 t1 I2 t
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 . p" C& J6 O. v% G

& q+ @7 `$ m- {9 y0 j$ K回复 yunyunxia 的帖子
/ ]* e! S& ^9 z# F
; ^, [' }) u: J% J. P  Z不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
) G2 n' I0 A; c+ A5 i* D6 Q8 `但图真真实实是我自己的,绝无盗图
; t) n5 ^$ v& c1 _  H1 m! ~: S! G  G有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖# [9 g' @. `/ z9 f7 v7 e* x
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
: G; J, E3 v7 x: }3 G8 y; ~% f; O" F
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
$ N# m8 B- Y: e做的真不错,可以拿到市场上卖了~
' d: @2 S$ Y) _6 c9 R! O$ ^# W% w
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 9 b6 j4 p4 f/ x' P$ H$ ~) Y
太漂亮了,我好长草啊  [% i# w( {: \6 H2 b
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

5 ?! H% V; |: d7 ?4 u其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子1 O  A, R8 L& S' g$ A' A

. E9 t! D+ u5 H- D5 R& ?8 `好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32
1 M' X( |) s8 ]# Y$ T' _( t回复 我爱老公tsl 的帖子$ x2 Y4 F; a2 J; f3 H  Y/ D

! N6 R7 Y  v$ |. R1 D4 k好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
4 E. g* _& H, d' r2 }/ M
感情您把方子也当成您写的作文了9 z- e. j- j, w2 L5 [4 F" V* {, C6 Z
真是抱歉
2 k  A! t! P/ y4 A. n4 ?( Y  o我已经删了方子了6 c) h& v6 _; \- s7 n0 U. h
如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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回复 我爱老公tsl 的帖子$ A! Q$ _2 @% r; h! a

; c! F0 A6 O# W6 D' W哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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