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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
& t- K5 y) W& w# L5 [8 B! F- _" ?' R/ ]7 {' ^( E  Y
to:云儿
( {: h9 n6 v. W6 T( H9 \真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
8 r' X& C# }* j' m9 @3 E# u
1 ]. d: S1 r* `8 u5 j- }! O8 W方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
' g4 O) }) ~4 a$ T6 J. G. ^请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行* x$ u4 G$ ^: e0 @7 L+ p5 q- T

7 |: T" e* t$ l7 ^2 k+ ?# o8 m7 q' D2 V9 V

+ Y6 v" Y' ^  a- ^0 r3 Y$ n$ h) V话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
/ g3 e3 O) i6 ]7 G6 u+ k) ]这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼* j% b2 v3 j, D* g
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。  n- A4 k/ k, N! j
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
' Y6 `6 Z/ }' R# s. Z相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手- X; d5 Q; f( x
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上6 T) ]9 w# W  \
废话不说了,上图了,准备流口水吧
$ u1 J) ]4 q' Q+ Y6 O4 A' i$ B7 o5 f, J

7 G; X, ]1 R3 x) J9 \" C0 k" P! y  A2 L. G7 }5 ]: n  {; O7 v2 B! w" b
来个近距离的,是不是很诱人?
5 g+ C! z4 V$ F+ v$ m3 |- ?/ e% }
7 A) |$ \+ Z% j! o. B& j- U' V! b' u) x9 z/ S3 J
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
8 W3 @: ?$ o) x
4 S: }. Z/ t8 f" d: X! M. @3 E) u# K8 X7 J# @/ r- P  w
包好了送给同事喽!2 N" R$ w9 a9 m; {. n+ T
) q' I' @  g* [+ F6 u. I. R

. ~! A8 Y- l2 u, ?) B7 v! n& ?4 i  i0 z3 p
  ^  E3 \9 S$ H' m# G4 c7 a

( e3 g' K/ o$ L& A! }5 {+ W1 o& i6 f# f+ g

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
6 |; |' f; I0 l% h' `3 U+ r太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
  i3 v. E4 P' C0 d
来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 " ~6 M# s. E4 ?$ i( w
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

; i, t# _( Q3 x, ~6 C: K* k9 K我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
/ v7 D5 l5 F/ M/ [& e# k你做的也太好了吧

$ F4 K* h8 p" r* S谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊
& H% }1 u0 k2 @6 d等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑 1 J0 q% ^% Z4 p/ h# y  X
yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39
8 ]' B  v' ]. J; [烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...
3 U! G9 V! \& _& _

* @: f; T$ g& \5 C/ E+ T哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
! I: X- C' g" _) X) L: j  g6 x我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
5 M' S! t- d; T. p2 v

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2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子
5 {, I+ C- t9 X8 I. ]) t9 c( P: R3 w$ Z4 w
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 4 K6 M% q) |* I  M; c  l  r
5 j- ]& b  H* \, e. V" D
回复 yunyunxia 的帖子: E3 `& G3 v+ o9 P- w
7 y4 V# i. S& E$ ~! w$ K9 L3 Q& ?, Y
不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
: }4 f2 t. S. \/ m' ?- F* ?0 @但图真真实实是我自己的,绝无盗图! L% u' Z/ z$ j
有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖7 G4 O. w1 N1 Z  F3 `6 B' _
下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见  \2 R- |2 W2 v' ^6 u0 ?. e

, a+ }; u  K7 b; [
8 ]+ i  Q# A. k. }
一一娘(MW11886)

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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46 3 p  n+ ~* I6 F
做的真不错,可以拿到市场上卖了~
2 I, `" X8 a: o. Y
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 . l5 D4 u" i5 R
太漂亮了,我好长草啊$ W/ L) |! I2 g6 u2 l2 d) L! x
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

  c, o1 }. K; `5 b( m0 w$ v4 o其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
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回复 我爱老公tsl 的帖子4 v5 k. i$ b' J, j6 l- V4 O# [

) @2 A. p4 p4 ~, X, x/ m; D$ u好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 & {9 _" j0 e- m1 a; p& i/ k$ G
回复 我爱老公tsl 的帖子9 B. `( {6 A+ }* |

+ _1 o3 T) k$ s$ J# S好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...
* q8 z  N5 Q) P$ s
感情您把方子也当成您写的作文了6 }; x4 b6 X/ ?3 f( S1 C
真是抱歉
$ Y) U  E0 f3 {& ]' H% r我已经删了方子了
, {! `" \: H! t5 N. ?! i9 E* T如有冒犯之处多多见谅

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宝宝生日
2006-09-28 
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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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宝宝生日
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最会妆 妈网红人

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6 t8 ?4 p* I, e; Q. p: ^4 F8 t- [; E9 A; Z* q. M3 T  P. c
哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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