- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑
& t- K5 y) W& w# L5 [8 B! F- _" ?' R/ ]7 {' ^( E Y
to:云儿
( {: h9 n6 v. W6 T( H9 \真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
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1 ]. d: S1 r* `8 u5 j- }! O8 W方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
' g4 O) }) ~4 a$ T6 J. G. ^请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行* x$ u4 G$ ^: e0 @7 L+ p5 q- T
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+ Y6 v" Y' ^ a- ^0 r3 Y$ n$ h) V话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
/ g3 e3 O) i6 ]7 G6 u+ k) ]这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼* j% b2 v3 j, D* g
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。 n- A4 k/ k, N! j
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
' Y6 `6 Z/ }' R# s. Z相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手- X; d5 Q; f( x
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上6 T) ]9 w# W \
废话不说了,上图了,准备流口水吧
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来个近距离的,是不是很诱人?
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切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!
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包好了送给同事喽!2 N" R$ w9 a9 m; {. n+ T
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