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一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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楼主
发表于 2012-9-26 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 / j, F: [$ `: m' S' j

  {* j  Q$ C" L8 y% i7 V5 Eto:云儿2 V2 P( U1 G9 f6 E0 @) `6 N. U
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见
* P% J9 B: O7 A2 Y( Q  h" Y. Y, l* Q5 b
方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。7 v  t8 r" j& [
请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行, a/ M4 v0 e7 I" V& I
. q* ^( u7 j' R: J- _) w6 @! Q  \
3 n5 J, J  x5 J1 G$ w# `  ]

8 P$ ?" M$ m+ l! m! b( a: _6 w! P0 D# N话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了
; h& O0 K* @' Q4 f4 \5 }  n这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼
! ?# c( I+ o" Z- j  }# y猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。0 j2 C; i) V' z: p/ Q1 B" K2 q/ i1 X0 F
看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?0 I/ g, X6 [) O0 c- U
相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手
! l  W4 [# Q& T0 o因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上3 o0 |* G& j8 o- V( a) D
废话不说了,上图了,准备流口水吧/ b4 y4 ^, t4 S" }& Q

# I+ y5 t) }/ B  [/ B) r0 f; S* m' _" h
  {% G; \3 y9 X3 q
来个近距离的,是不是很诱人?
. L" R4 N% [! ~" H. Z
: a2 |7 i2 H- L; b0 x% U
1 K) n9 [0 y" f' \* _切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!4 z/ N  ~4 Y; q
% _) D8 m- |% H4 X6 d! d

1 @0 k& s! ?; D  K# n7 H包好了送给同事喽!
7 U1 d) u* I# f: ]6 Q
# b, a5 K1 n! C/ V; f0 y& T6 F8 B# U5 X( L' h' E
0 J- t% O, g$ }, c% }$ [  j

7 X8 O2 h; e5 p5 u* ?2 I6 u7 ~, O" i$ y: z3 p

; I0 t% K* Z' ~! m  ?3 ^7 s0 g

已有 2 人评分经验值 收起 理由
嘉赫妈 + 20 做的真好啊!
fjonlyone + 20 做得真棒,跟卖的似的,也送我一小包吧,哈.

总评分: 经验值 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈
雷雷

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宝宝生日
2011-04-18 
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真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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宝豆MM 发表于 2012-9-26 11:21
: x+ |  O$ t/ ?* x/ |! Z太馋了,流口水~~~一一娘速度送2个给我尝尝哈

& G: q7 J; X2 D2 D) B9 r; e0 g9 Z来我家吃吧,晚了可就没啦
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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小懒妞 发表于 2012-9-26 11:23 , R# _! j( U2 k& Y
真好,和外面卖的一样一样一样的哈!!!

& C9 L( L" g5 x7 K% P我是不是很有烘培的天赋呢,哈哈,一起来吃吧
沫林沫 MW11948

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宝宝生日
2010-05-14 
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你做的也太好了吧
一一娘(MW11886)

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宝宝生日
2011-05-01 
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沫林沫的妈妈 发表于 2012-9-26 11:34
7 F2 {# l% v2 s0 k& u! U4 k你做的也太好了吧
3 X% C( w. @* f5 `# i. B
谢谢夸奖

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宝宝生日
2008-08-08 
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亲,帖子进专题了哦~~

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宝宝生日
2006-09-28 
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烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分是给别人吃,自个儿吃得较少。呵呵,这种热量高的点心我都拿去害别人啦。

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宝宝生日
2009-05-22 
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做的真不错,可以拿到市场上卖了~
宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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太漂亮了,我好长草啊: J+ g  q5 F( F6 L$ j9 \7 h
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵
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宝宝生日
2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 14:47 编辑
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yunyunxia 发表于 2012-9-26 12:39 9 C. T1 V- \2 h+ g
烤得挺好的。酥皮点心我用过黄油,也用过植物油。还是猪油的效果最好。不过吧,我每回烤完大部分 ...

/ T) v% s1 I7 s/ ~$ o1 l
. T/ t7 N' x6 O9 r哈哈,恩师来了,拜你所赐啊,不然我也做不出这么好看的月饼
8 M. ~4 e( n5 X& j" Z  z我也是听说用猪油效果最好,下次我就尝试用猪油了,呵呵,这次没来及炼油
8 y7 I- l- w" t' `

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宝宝生日
2006-09-28 
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回复 我爱老公tsl 的帖子: z6 D4 p6 w5 ~: r
3 X8 D1 s2 ]0 d3 w: q
我是不会炼猪没,我做点心的猪油都是我妈妈熬的。
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:13 编辑 : Q; Q9 ~% F5 B5 j% w1 k+ z, l
' G# E& `, m" ^& y$ F) r) s1 W
回复 yunyunxia 的帖子
3 i! y5 H& \# B! R
- a7 T! Z7 x% S2 f6 U不好意思啊,懒得敲字就直接复制粘贴你的方子了,在这基础上改吧改吧
5 Q  a% \# g  y4 u% z' G但图真真实实是我自己的,绝无盗图
! n/ Y8 L& H0 @# ^- C有冒犯之处多多见谅哈,如有侵犯知识产权的嫌疑,请单独联系我哈,我联系小编删帖
5 p9 q) f* w' s& o下次我复制君之的,好吧,想必他应该没什么意见
3 O' P& p" s" v$ O
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herrybye 发表于 2012-9-26 12:46
; I* F9 ]1 V+ ^9 A# D' \7 \4 M做的真不错,可以拿到市场上卖了~
6 x& E2 ^; k* ~8 S' P
过奖过奖,自己随便吃吃而已,卖可不行,咱太实在,非得亏了不可
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子奇手工 发表于 2012-9-26 13:39 1 S& u1 H* Q# a7 Y2 i
太漂亮了,我好长草啊9 i% ^: D" t# l! u' ^
等我回家了,如果能找个轻松收入还OK得工作就开发一下我的动手能力 呵呵 ...

. ?! v' O( g7 d5 y其实挺简单的,试试吧

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宝宝生日
2006-09-28 
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: \# |5 ^0 b% @9 m2 ]5 [
; C2 J/ m5 v0 g& y! a8 t; A好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已。如果以后用跟我说下就行。
一一娘(MW11886)

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yunyunxia 发表于 2012-9-26 15:32 $ A+ k/ w6 E) `; f( f, S$ i
回复 我爱老公tsl 的帖子2 s- {: C  H+ P8 b% m' U' D+ X
6 ?, p5 {1 Y7 ]5 l  A* X. H4 D
好的,那就复制君之的吧。算不上侵权,我就是不太喜欢人家直接把文字拷过来而已 ...

9 {3 @; r0 U; Q! I感情您把方子也当成您写的作文了
+ @1 }4 {4 L1 V' H& l. _真是抱歉. R0 I$ U1 C7 R+ E
我已经删了方子了
, l6 T& }* K$ w# B" f4 r如有冒犯之处多多见谅

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我没说方子不能用。只是不喜欢人家直接拷我的文字,做食物不难,不过边编辑过程边敲字就很累。我做食物的方子也是参考别人做的,但不同的人做同样的食物会有不同的感受吧。就算直接照着敲一遍也比直接复制好很多吧。我也没强迫你删贴,我也没有为难小编,只是跟她说了事情的情况而已,也没让小编逼着你删贴。你要删贴就删吧。
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! I5 \$ D' M' p: ^! {哇,卖相真好!可以开店了
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【初试烘培】卖相超好的苏式月饼出炉了,请大家品尝!~~~ ...
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