- 妈米
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-9-26 15:43 编辑 ; `' D0 `0 N2 ?# q* U9 H8 _+ v2 k
9 J9 l x8 p& K9 }$ cto:云儿6 x" i! c9 n. ^7 ?: W
真是不好意思,懒得敲字就直接复制粘贴了你了方子,稍作了改动。如果有侵犯知识产权的嫌疑,请联系我,我删帖。下次我复制君之的,想必他不会有啥意见 9 M, f2 I( ^, y. E/ [' N6 o
/ f, g$ `3 D+ n' e( |* |3 t: K% z方子已删,下次绝不复制,各位其他的妈妈也注意了啊,这位云儿的方子,复制不得,咱还是老老实实跟着君之学吧。
* d! @& Z# G, A8 k) P' m* a请你不要再为难小编,有啥事直接找我就行! a, V7 {9 W& ~; |/ e- ?
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* b& b/ X6 d# k6 d! Z; l- j( _2 Q' K! E' b! K' m1 L4 O
话说上上礼拜刚买了个烤箱,也是妈网上转来的,很白菜,不大,18L的,比长帝25小多了,但是对于我这个新手来说,够用了: {/ n! k7 c. q" Q
这不快到中秋节了,吃腻了广式月饼,咱来烤点不一样的吧——苏式月饼0 J4 G n& A& M! \8 h0 L1 n# T
猪油热量太大,如果只用植物油起酥效果又不太好,所以我用了一部分黄油,一部分植物油,把水油皮里的糖减掉了,怕太甜,热量太大。事实证明这样也很不错,起酥效果很好。
. \0 `6 Y9 T, N1 \* [看看卖相还不错吧,跟西饼店里的是不是也相差无几了?
. S$ [, e0 O3 |# f- H6 f3 g1 ?相信这是一个烘培新手做出来的吗?绝对的新手9 k' c8 q$ \ O4 L0 X, I$ n/ h
因为制作过程中手里都是油,而且孩子还在旁边捣乱,所以没拍图,只有成品图了,大家见谅哈,下次做的时候补上
5 m8 p/ ]: f Z. Q废话不说了,上图了,准备流口水吧
. [! e' Z( S: d/ p9 P/ o {3 H' _2 B% m, j/ ~8 l. q2 {
/ [& V2 c0 X: o$ c) l( R
0 ]7 [1 X; I9 W [8 l$ r* @来个近距离的,是不是很诱人?( Q9 O- t4 M9 d: N$ h
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& s& E9 X# V5 {( X: j. r7 b }
切开看看,紫薯馅的,非常酥脆哦!$ h8 X# ^7 P" U z. A; Q
) F& N. G4 g, H
, L$ g9 Q A* R! H$ m包好了送给同事喽!
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