袁方/ty

首先  自我检讨
$ \0 g# h3 x- s% K; K. U这2日无事在家，准备大做特做3 D9 C8 U0 C$ i$ J9 r* g; ~# e/ ]
结果，做是做了。做了也不少，失败的有 成功的亦有
5 P6 D4 x4 ^! ?! ]$ B/ C/ D1 m就是相机不在家
( C5 z/ W. o  x4 ~7 {我就嘴叨咕叨咕~~你们想象吧
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一句话菜品总结" ?1 r' j( [. F+ ~2 b0 X
1 卤味: M: k/ V! A% s6 f2 J
第一锅卤的鹌鹑蛋，泡了半天一夜，昨晚陪老爹喝酒的时候 就捞了2枚，老爹说还不错。结果今天早上老爹出门吧一锅都带走了，只给我留下了小蛋蛋5枚。总结这第一锅 ，还是灰常不错的
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第2锅......香味出来了 待会续 我去看看锅
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袁方/ty

第2锅 我卤的是  香菇，杏鲍菇 还有兰花豆干 猪肉 2小块
; L. Y. }' {+ n 超级推崇杏鲍菇，吸附了好些肉香，吃起来 哎呀~~鲜美 鲜美啊
1 M8 l& J. M) `+ t; I& D猪肉还不错，熟了。第一回卤肉肉。午饭已经搞定了 一块了 哈哈
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袁方/ty

呵呵 第3锅，卤汤的味道逐渐淡多了，又放了一点大料跟盐  凑合凑合 把新买的鹌鹑蛋丢了进去。这次是在清水里煮熟了 去了蛋皮，再放进卤汤里煮的$ s" n; L# C* o! J( y
我准备收汤之后，放保鲜盒里 再冰箱里藏一宿~~ 看明天 味道如何涅

袁方/ty

# i5 B( D. o: {8 T
+ ?: X( y/ _# n3 C7 ]1 c* D将 【无图无真相】 进行到底  

袁方/ty

再来是烤箱
. `: s# W0 @+ [7 {/ c4 Z" r+ \4部分
4 V) d/ V' D1 M1是昨天晚上烤的土豆泥猪肉丸子# @* _, O$ q' X6 @
土豆让我隔水闷煮熟的。猪肉自己剁的。一边看小说 一边剁馅。我惬意的很哟~
4 R( E: i; B. G7 @7 m美滋滋的调了味道，搓团丢进烤箱。然后再来看菜谱。
0 U" ]& a( m: R结果发现人家菜谱写的有放鸡蛋....: r8 p1 n6 `( G" i) D
我又赶紧吧热乎了的肉丸子重新拿出来，还好，就是底部有点发白 重新堆进盆里加鸡蛋上劲~~ 一个鸡蛋，这点馅调一起又稀了。。。 又放了一点玉米淀粉 好歹差不多了
1 s* P( U! L" r2 v" N像是XX一样 黏糊糊的让我丢到锡纸上4 s# G7 L2 D0 a# _! Y
180度 20分钟。还成 稍微又点点颜色深~- N) U% s4 {+ U5 _- |" n
话说 刚出锅的滋味真是太好了。还烫呢，我就搞定了 十来个 撑死！2 s0 d9 v) u+ S, B9 h4 _

袁方/ty

2呢。。。是烤肉脯
( d+ \, B' y0 V6 i我对南方的蜜汁肉脯可谓心心念念! R$ t$ w- H9 ?" H" |2 Z3 N( ~. r+ W
总觉得那个卖的好贵 而且又未必再淘宝上买的就是好东西
( ~8 q4 b0 I  g5 }3 _: {今天买了一块里脊尝试了一把! x" V. l3 }9 K: O
腌制放了白酒 蜂蜜 盐 胡椒; i* |/ |' P; y* Y
放烤盘锡纸烤制 结果 出了好多好多好多肉汤 # L* V7 i& S+ y$ J' q0 a
我琢磨琢磨 寻思那个肉汤出来了 也又外形了 就调到180度 移到网架上继续烤+ N$ Q* D1 k3 c5 c" S7 @# L  @
结果，看电视忘了看后期的颜色* y, g% q" E0 D- T" q- D% e
糊了一半 可谓悲惨

奔跑加菲

求图求真相

袁方/ty

求图求真相

没图没真相  相机不在家 憋死我了！

袁方/ty

话说我的 第3季 那个香酥梯子条 出锅了; ~4 A2 g6 O3 O4 c" n" P
第一盘看电视入迷忘记看火候，有点发黑了 1 I# l' {4 k  b) I- [1 d3 G
第2盘正当好 活活 屋里飘荡着奶香  

淘淘之妈咪

这是什么？看不懂啊

袁方/ty

这是什么？看不懂啊

好吧 当我写日志好咧 5555555555555555555555555

袁方/ty

奶香条跟海苔条 出路啦 ! P/ X3 U4 Z7 {; @
好香好舒坦 不用打发奶油真是太幸福了

shuaishuai2006

袁方/ty 发表于 2012-10-2 20:31 . t+ r7 r- e' Q
没图没真相  相机不在家 憋死我了！

) @; }) N/ ]1 ~手机不能照吗

shuaishuai2006

做这么多卤的东东呀

袁方/ty

回复 shuaishuai2006 的帖子. c! p' z  @5 k' f" K

  L- h$ c/ r( I# [- F  a偶姥姥牙口不行喽~~! C8 N% ~& Y+ X
就那个杏鲍菇 还告诉我块太大 咬不动 ╮(╯▽╰)╭

袁方/ty

手机不能照吗

手机照出来的只有我自己能看出来那是个啥 当初买手机的时候 我就琢磨能打电话发短信能上网就成了

嘉赫妈

我BS你

袁方/ty

我BS你

讨厌啦

木子夕谣

我昨天晚上对我家相公发脾气了，因为他做的饭饭不合我的口味，跟楼主比惭愧啊我

木子夕谣

学习做饭