通州葡萄紫

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8号是侄女生日要上学! A1 x- H- Q, \. M& n+ J" t
改到7号过
% s2 ?( C, J* \, P8 z0 w% K早上我还没起
: I$ W) d& U  {何老太太就炖上肉了- d, R1 `2 u& T
4 c$ @8 b1 G& B) n9 n
其它的菜归我做+ z. P* u  K# @- ?
经侄女要求: [. K3 ?: c: ?4 U- I
我第一次做了麻辣香锅9 v$ e. T& `# R4 b# h8 _7 V
至少何老太太和我家萱姐都说不错7 t2 G+ t, c; j0 t% z
" m9 Z1 e# r7 T$ K: s' j2 n' E/ s
调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱9 ]6 F& X2 u0 t8 b! g, `
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
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% d& q7 ]3 }4 I* m2 @除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟" t- ~+ s2 K& o6 H0 f: }; a7 p
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
* G5 W( q6 W8 g( i8 H然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆/ D. n2 g  x) j. P2 t( }
快出锅的时候放入油菜
6 P; M' N9 M$ d炒塌后放进生菜翻炒出锅
) Z1 ~& l2 ^1 J' e6 t8 U- @/ P! ^9 q感觉上东西不多- V4 W2 \8 X% C
可足足装了两大碗
  S6 ]2 |0 J( m* ?+ Y; ^6 i还是自己家做的实惠
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) B, i1 Z& S' t0 J8 C/ m4 W+ R& ]9 p
# h' E* _0 [( }1 @5 b
1 S% T0 [8 |& F9 ?) \看着有食欲不？
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 4 r; p) `4 ?9 R$ M. L
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

/ `) L( N+ A) b8 J3 s/ _
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 % A/ m. I; r# q, O, S
太馋人啦

- ?% A$ D  ?- R# L9 \3 r嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24 % i' D5 t. a% g& n3 q$ G9 M
嘿嘿，回去给你做

$ a4 L+ c2 J( x* `0 ?谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
/ {* D/ V4 ~: K, T1 C& K- O; N, J6 e& b8 r6 q
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧