通州葡萄紫

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# Z  q$ L! g7 ]% W0 V" M8号是侄女生日要上学
0 j0 d0 C3 f+ w; y9 ~改到7号过2 z& Q0 `+ x* @! d$ _* t9 u
早上我还没起2 f! X9 y9 F7 |, [9 Q' t1 ]$ K9 D
何老太太就炖上肉了
& k5 S- t& S! w/ f
# T% y; P5 p0 W0 I: W# N其它的菜归我做
  ~" S  ~0 w& u0 ?$ m& q! m经侄女要求
3 L; L, j5 d7 l5 Y) Z我第一次做了麻辣香锅
# r6 z# y+ X8 u! M1 d8 A至少何老太太和我家萱姐都说不错+ ~, A' x. G. q3 c5 U& a

2 Z0 v) p5 o0 B8 `调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱  w: V) `5 r: y0 y3 v! H# ?. g
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟) p# P4 c6 |& ~" V$ S
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
) ~9 [; B& O& {  B& y然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆
) v+ O; r7 p  U7 V$ n$ o! S4 ]快出锅的时候放入油菜
* B0 l- F8 a0 w1 N. T0 P炒塌后放进生菜翻炒出锅
4 _$ y5 p7 a! Y' u8 l7 _感觉上东西不多
; k) w0 j6 _9 H9 V& \1 L可足足装了两大碗
7 h3 Y* g. H: A还是自己家做的实惠. A9 y; {+ ~" e# a  A
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, I; U9 D' c$ ^& s8 k+ A) D: R
看着有食欲不？9 G: R1 A4 q: V0 y% U% G

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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
4 o* j  J5 l# S& H

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 ) E. ^. I2 t1 ~
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

) w. l% J3 E( o& K. t9 s
相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42   h# J* d4 c2 c5 l4 c- V% N
太馋人啦

& c( o; ^* b( J嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
6 A* J  Q" |3 v6 L嘿嘿，回去给你做

1 X$ v+ n" `% u# y) o谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子
& u+ I8 ?" H: U3 D; `* D7 G/ m
8 I. G- ?! k1 f, a还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧