通州葡萄紫

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. b. M4 a* `- @3 x7 p% ]+ ?8号是侄女生日要上学% E# T4 q9 z8 O$ f
改到7号过
4 `! r7 ]3 a: t. M' n早上我还没起
. G! d) A2 G. A, a何老太太就炖上肉了
5 l: b$ Z4 a1 F0 A" r: U
9 f$ G' k. D: ^% F2 ~其它的菜归我做
! b# T0 X- m! P9 k" ^经侄女要求# ^7 O& ~* {; F$ ]) h
我第一次做了麻辣香锅) S% N. b3 G. x, l4 G& H
至少何老太太和我家萱姐都说不错
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调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱
$ ?: Z. V' s- _; O  U主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜% m# _- a6 J1 Z; o5 T2 L
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除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟4 G' Y4 T2 v( t+ t, d4 \4 G
起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
5 W5 y  z/ D6 H- `6 X. O/ S然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆  g- g+ |+ p+ x% b
快出锅的时候放入油菜. }1 e( o7 h5 G" X% S# e" L
炒塌后放进生菜翻炒出锅
- v4 {+ S% ~( z+ m& y6 w感觉上东西不多. D9 a6 h! Z# \9 N4 d8 g, t
可足足装了两大碗
9 z) g, V* Z% H8 m2 E还是自己家做的实惠
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+ b6 j4 B: l7 z- r0 e$ q) d1 }3 Y" M2 b8 u
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看着有食欲不？
- ~) _3 K7 X. Q* {4 v8 @+ P
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧5 g( f- Z7 \; T# F8 c+ Q; `7 T4 z

通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 : Q% K# i: q$ [  ?  g1 X
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

! y5 ^+ |" V4 `) Z相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42 3 g6 s0 g. h; @7 {) N4 ]5 `
太馋人啦

; B9 h3 l5 x3 J5 d; c嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
5 `& b& V7 l, D嘿嘿，回去给你做

4 t4 I6 u4 o+ q* I' Z谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子- m" I; L2 R8 A" t& ~1 f' X

6 d# i7 t, t8 F, }7 H' r9 Z5 ]还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧