通州葡萄紫

3 u6 l; E. y0 M& g. j3 X' F

  E; B$ ]; ^$ z7 }7 T+ P" Q8号是侄女生日要上学
- [$ ], P4 H$ g! i1 Y改到7号过( ?( h6 S$ U# ]/ A! m# ^$ ?: c1 d
早上我还没起
7 b9 R: v3 e) X% Q, S5 s$ j/ z何老太太就炖上肉了
  {* K6 r: K5 Q/ Y' x
& j! N6 f2 f3 Z* A* Z* y其它的菜归我做3 Z. D3 h5 E6 e. E- v5 ?" v
经侄女要求* S) O* k* x4 Q
我第一次做了麻辣香锅
  }) y( \) f- [至少何老太太和我家萱姐都说不错
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% j% k. G, T: B. e* j: y  s7 P调料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱# k  r0 g' f0 B) e$ x6 c% F
主料：五花肉、瘦肉（比较少，只为提味）；一堆侄女吃的丸；土豆、香菇、平菇、豇豆油菜、生菜% A8 B% |' _3 a( a) O5 f; g3 V3 ^

( I* h) o( G. W9 n; f# u4 |) `除了生菜、油菜、五花肉、瘦肉其它的全都过水煮熟
8 q. Q6 f# Y# [7 ~$ L( W2 e( ~起锅放油先放花椒辣椒，炸香再放葱姜蒜郫县豆瓣酱炒香放五花肉，出油放瘦肉炒熟
2 f7 H3 s/ q0 A然后放进各种丸子、土豆片、香菇、平菇、豇豆$ N. k( Y$ l; o" A) R# c( O1 v
快出锅的时候放入油菜
  {" c" m- o; w/ y; p炒塌后放进生菜翻炒出锅
. e2 e  j2 N( h感觉上东西不多
6 T! K0 p2 D! j& b/ N8 F可足足装了两大碗0 N7 @2 M  D( O0 c( K. f* M) z
还是自己家做的实惠0 j. c' U$ H7 r" w( z
; W3 f' e; g' v. `

8 P+ P3 S# u- f2 S/ s0 S: m6 M3 r+ Z5 k0 i& r7 `# D
看着有食欲不？
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大萝莉永远18

看着好像挺清淡的   不是很辣吧
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通州葡萄紫

大萝莉永远18 发表于 2012-10-9 10:42 ; [1 `4 ?2 B* S6 m* L* ^
看着好像挺清淡的   不是很辣吧

8 S4 r5 D5 D0 y; @9 C/ ?9 s相当辣，用辣椒水过的菜，本身就是辣的，而且又炒了不少辣椒

米米鱼儿飞

太馋人啦

通州葡萄紫

米米鱼儿飞 发表于 2012-10-10 09:42
; H$ A* E; o6 V3 z* L太馋人啦

- E. Y; D4 F) o  B/ y
嘿嘿，回去给你做

沙漠孤雁2011

看看学习了

米米鱼儿飞

通州葡萄紫 发表于 2012-10-10 13:24
6 }' |5 z( Y+ }嘿嘿，回去给你做

3 |: q0 ?4 ]" B8 w8 ]谢谢美女妹妹

猪猪臭宝宝

看上去不够麻辣啊

通州葡萄紫

回复 猪猪臭宝宝 的帖子% d% i1 d7 {5 ~; R( n5 v
. R, q: o) k' `9 r% ~' x
还成吧，菜事先用辣水煮的，吃着挺辣

猪猪臭宝宝

奥，这样做得啊

媃媃妈咪2

郫县豆瓣放的少吧