通州葡萄紫

·先上成品
; k3 S& i; m1 ]0 l其实就最后拍了一张照片，嘿嘿
! q7 ~0 L* X9 E! O4 w1 w
! `! T+ P- k- @1 H
1 h4 }% y% ]3 B( K0 Y9 \" m做法相当简单
" E) v) E0 d8 f# a: B昨天晚上泡了有二两黄豆- `: n6 j7 Z+ r$ J
今天早上用豆浆机打成豆浆
4 q# q, q, X# [8 q( F然后等豆浆温度稍低些  L7 f( a$ m" Y2 b' T/ o9 S
慢慢用小汤勺加入白醋8 C+ N+ P3 \2 _9 V
直接豆浆有絮状豆块
2 X6 \$ d% ?" B4 o9 ]8 w! H* t- {用屉布接着过滤豆浆
% B8 J  b' q/ C0 o& U5 S( @  K然后找个模具压成形就OK了4 Z) Y" y0 G4 B

) I' l3 D  c, B/ W" \

朵朵家的猫

顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

通州葡萄紫

朵朵家的猫 发表于 2012-10-23 14:55
) Z: F# C+ L# }2 \2 c- D顶啦。。学习一下，这白白嫩嫩的大豆腐~

" _9 }/ a5 R5 t, E6 T
没事在家做吧，挺好玩的
- x/ A% }! e6 q- r  D$ |不过尽量用料理机，豆浆机不如料理机好

哈皮宝贝儿

回复 通州葡萄紫 的帖子9 r% p- p' `. t9 g

* B' p- a/ \, C* \9 D  |- {  }哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？

通州葡萄紫

哈皮宝贝儿 发表于 2012-10-23 15:04
+ d; k% [- n- }% Q( M4 ?3 J9 M3 {) k回复 通州葡萄紫 的帖子5 Q' j5 |7 ]9 H0 w' }! d) C: ?. b

/ b% ]9 o' p/ F) [* A  i& s. }0 H哇，看着不错哇，有模有样的。用白醋代替卤水了？ ...

: I- [% |2 I7 h; q7 |3 o5 k9 Y是的，只用了白醋

袁方/ty

哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

fjonlyone

用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:13 ) r! F& e& D- Z" X
哎呀~~ 好嫩那~~ 蘸酱吃光光啦

0 Y6 k- i+ D5 e0 @
你这吃法太牛X了

通州葡萄紫

fjonlyone 发表于 2012-10-23 15:14 + d5 g$ j; y& P7 H9 S6 V# o, x
用白醋？那这豆腐吃着会不会酸酸的？呵呵

7 ]6 o6 P7 u, }不酸呀，一点醋味没吃出来+ a4 H  X+ a7 G. y5 L# p/ J  c

通州葡萄紫

小豆豆/aiq 发表于 2012-10-23 15:32
# o& q: B) M+ H2 w  B6 \7 Z白醋还能做豆腐呢？

0 {% r. e& a+ B: u4 Q0 `% l( ^当然了，我都帮出来了，呵呵

袁方/ty

通州葡萄紫 发表于 2012-10-23 15:17
- c- `* ~. B* r( B  o你这吃法太牛X了

5 X7 |6 d: J6 q5 l。。。没有啊5 X; y. Q. N2 S0 C2 p# z
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

小豆豆/aiq

回复 通州葡萄紫 的帖子6 M' ?4 W4 X6 z( m

4 t+ H3 `5 {" H) S6 Vz这个不错，回头我也试试

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:36
1 B" U: {4 u5 X0 H" c( J( g。。。没有啊  x) c5 q! Z. Y1 H5 ]: b( Y
我老爹超喜欢用豆腐粘天津利民辣酱

  ?$ l& w, o6 |& K6 ]* V
我还真没这样吃过，晚上试试

袁方/ty

其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

通州葡萄紫

袁方/ty 发表于 2012-10-23 15:41
, Q+ O" Q5 x  c其实还可以泡酱油 你们不要打我啊。。。

, I1 u* H& r# b& f. P这叫创意，嘎嘎: A+ E# t4 o$ ?5 Q, R- b
我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

果飞

强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

通州葡萄紫

果飞 发表于 2012-10-23 16:08 7 \* b, Z$ R4 U  g* d# D$ _
强大的原创能力啊！豆腐都可以自己做

1 W' W2 f) l- n: Y' k
天再冷点还能自己做腐乳呢

奔跑加菲

真棒啊，吃着味道怎么样呢，跟卤水豆腐有什么不一样

袁方/ty

这叫创意，嘎嘎
) [! M2 w0 l2 g" q我在想如果用蔬菜汁，把豆腐弄出颜色，多好看

哦哦哦哦哦？太有才了涅 这都想到了