我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
7 C; v9 ~8 r& C. Y0 v1 Z昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
; {% L& g* k5 [, L4 z, J这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了+ @, N( U2 i) Y. P
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
2 {  Q+ g' i9 x& i9 |- vA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
4 I+ _( q* P, b0 `9 _B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g2 I5 C' X; \) M& B  d
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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制作步骤：& N& \* u2 I- v& \
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）; a. @; b+ p# g2 ^/ C: w
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀3 V  j4 d/ b+ _: A' B8 C) [
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中) Q; ^5 H% L% ~  y* U% O
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）) {' _6 e4 J+ ?; j7 r" A; O
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。4 p4 Q" S! [/ e& X
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
1 d" }9 U0 Q; B/ x0 E7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）! r- ?6 ?% l- e7 n3 i  i

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6 o# H, o5 U  s) I1 v看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦' P) ?! J7 k# p$ \  ?

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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈; z8 I+ {/ A. E, k; C# y1 b
屁颠屁颠的给老公送公司去了4 [! }; ]1 ?! v! Q$ y! v+ b, V; P1 m

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 # {) L7 v+ F8 n9 I. i
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

- @& [% @: H- G# Y( T4 P网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
  |5 j5 G+ V; Y' t. @! k& `' J" ~低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少  J' L' {& R% @% Q* t
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子% k  y8 M- E. P% d
9 Z9 _! K4 O* ]1 _% e, v
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   / o% X9 _1 W3 O& I2 D! Q+ B: G- ~! P

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
6 n: g* g0 U& _3 {, |6 V回复 我爱老公tsl 的帖子9 d: |% x  A' o; x$ i' V# w+ b
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

1 }! t0 m" U  l
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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) t7 g( ~. t! [7 p是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子  F; F# ], M- [. p

. r* f; e& ?7 K% n等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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; `2 E! \: W. V% V. Z看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子! V# r! `7 i  q' b

  f1 P% T5 ?& v; o你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
" I1 H- Q6 B) V! j4 I回复 我爱老公tsl 的帖子
  o) B% Q+ \& K% \) F6 V4 Y) [( J/ G' I) b% _- H2 [7 |7 q: D/ W
你老公是不是感动坏了

. O  V- z- G! r: b- l$ q  M1 o不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口