我爱老公tsl

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: n/ n# T* T+ U* F7 q) R; H4 ?继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
) ]; f4 m$ F; K7 v( f' u昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
! S1 o3 X) a* B) }这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了" z. J# z5 I6 L5 O! D' {: c

+ T4 W$ s5 S$ S$ `- a+ I方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）- x9 S  D3 R3 D( j- q* [/ }8 _
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g/ N( z5 y3 z6 I# [2 N. e
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g7 {- P9 n$ v! g2 L( }, G7 R
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺3 s* W8 P8 D' O' `5 m

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3 ^+ X8 v; b+ R! K制作步骤：
0 V; j" }% {( L/ T5 _/ m' Q6 q; j- G1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）6 Z- N8 j& B( A9 t% q6 C5 A. h
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀# {+ y3 [5 G; }& u
3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
% F$ P7 {4 o* G& L; G8 k4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
, v9 o+ S% m# b6 c, a5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。- s, N/ h1 Y8 c& l( X$ x' T
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）/ J% E% V% S2 x7 y# }4 H
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）1 d2 ?# b) K  T* G1 Y2 B/ W2 X

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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦5 ^0 [) ]- p! z

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, K& Y  i; P( j1 h4 E2 s9 R最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈
: c$ P( l% d; K; D# ^  s屁颠屁颠的给老公送公司去了6 \* ?/ F8 S% [8 z. B

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子& E. d/ R- |2 ?, s0 p, [; Q: P$ g
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 5 G: }  ^( w7 ^0 V  ^
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

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网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉
4 l6 e, D$ Y- S% g低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少) t- [0 }# [0 r& B3 }! h# j1 I
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子6 A$ ~( j+ q9 E7 j+ L+ h2 @3 R( f

5 j5 J/ P! J$ s! E那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
$ T6 l. f2 f% ?! Z6 n回复 我爱老公tsl 的帖子! ^7 q0 }0 `' o' f# n
; q% A' v$ T' m" W  |& L
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

* b% C) l( {" u: l4 d& M超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子2 a, p6 R7 _+ D; N2 x4 U
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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子. F8 v3 Y5 l* [
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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子& V$ P* m  O* s) E7 I( o

: n; Y$ C3 }, o& Y% S9 m  `2 a3 S你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
7 ?% }6 d  A. c7 y0 b回复 我爱老公tsl 的帖子
+ Q1 b' n9 c1 R- b  g4 S% E! C6 d0 x! y# ~: ?$ L; N% {# Y
你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口