我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
) H2 q! K1 M1 N昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
+ B7 Y# f/ T1 X这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）- m0 e1 f3 `$ c( b
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g0 @3 r; V' ^+ V* i( G
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
$ }6 R$ @. z' x7 T6 r' dC、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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# A, n( \+ B6 E  q. s7 O+ v9 b制作步骤：
/ e5 S% c' M& s: }1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）
" o* n6 M1 L) C; [  |$ b2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
1 ?+ `% {* D0 j- z  ]1 k3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
, T, J6 _3 h+ W* `4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
) w1 w( d2 V' L2 }9 A5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。
, ~* o$ d4 g0 @+ D/ v# }6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
* Q; C% Y4 W$ t! U! ?7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦8 U1 Y0 ]6 e. ~6 M) \
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9 x+ h& j- }9 d2 \- a) d最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈+ M  R2 L7 e# O7 e
屁颠屁颠的给老公送公司去了5 j) o* W2 ^: n$ A- y9 [" H

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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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. p4 F5 g4 {* y8 a. ~我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 # H! m6 r' z% E
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0 n: C6 {; x. u' z# |* D我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

3 I# d0 e# @! d) ^0 N" K网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉9 G3 w7 q: C. g% J
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少
+ P% O  j2 u' E. O9 e纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   ) @; |8 U! y/ i. f- I

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53 : N/ L+ W, B; C6 ^
回复 我爱老公tsl 的帖子3 m# s7 O, d' E3 b6 d
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那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

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超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子& U7 K+ }3 Y! i
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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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1 Q* r/ V, d3 E9 d看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
" e/ A2 j6 N' V' D回复 我爱老公tsl 的帖子
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你老公是不是感动坏了

8 x+ b3 b0 ^3 `% {9 N( z不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口