我爱老公tsl

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, |7 g8 x+ x/ C: t1 W继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧
: N& m  C$ J- T9 j- T昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
( ?/ \( s! p9 g0 T# ^8 [/ Z. ~这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了) e' I- L* U+ v2 \* h) i) r; {

( S* w5 B2 t7 |8 y+ G方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）
$ x* {$ Q& f4 N* F' n, MA、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g3 x; X" u; B8 A, c# y( ~* Y/ j
B、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g! _: `  e8 D! h5 Y0 m
C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺3 \& `3 N( ?8 Y' d
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. o. Z+ j* c! J7 S% z制作步骤：6 a. v# Q: D# [' O, Y$ d
1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）2 q3 ]3 j! a! h  l. i
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
" Z" x! E: `2 s+ Y$ Q, q& m! ~3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中
) M$ X2 s  N3 F. R4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）" o3 M' b, X; g4 ]2 {) q, Z
5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。, q$ v, b6 f( @9 f8 t' I) q
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）7 ?; l/ y& Y* ^% X# D
7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）
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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦
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最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈6 h) h1 e! @* ]/ @
屁颠屁颠的给老公送公司去了: o. l0 n5 e3 U( `7 C, L* c. N0 C6 g
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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+ G0 m4 T8 J, G% I9 U
5 o) S9 ~# q- w- {我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24
( ]6 @& \  I- v$ r回复 我爱老公tsl 的帖子- i* `7 `6 Y# w: ^5 M8 F* y/ t
8 @$ T4 _; i9 N" U) E* P! r4 w3 z
我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

3 Y" I. G% W1 o+ g  r0 t6 y6 a" v2 J网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉! A/ o5 g0 V; s
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少3 E2 L4 Z, C4 i
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

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, y/ e3 K8 f0 O3 I- `9 ?/ T9 t5 T- M
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
1 ~) S6 s' e3 G! S3 v回复 我爱老公tsl 的帖子/ _+ ]- B0 q$ N4 `* Z0 {

, M( H3 K6 u8 f' G; T那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

7 [' S" Z+ W  B  `
超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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7 e- l: A& [- t4 z! c
+ ~; r  C. f" H) i是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子! }/ \9 L* A, v
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等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

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8 P  l6 a* A0 r9 ^/ v, c看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

回复 我爱老公tsl 的帖子+ T8 y& M2 E7 L

" I4 W6 t8 `( Y8 |+ H你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
9 V2 S1 |" J& V, L' E2 U回复 我爱老公tsl 的帖子
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/ b$ t6 Z" f8 w" }1 M  S/ J5 l你老公是不是感动坏了

7 d# A2 w! p; Q+ m! [5 |7 J: p* b不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口