我爱老公tsl

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继上周末做蛋糕失败后，依旧没有浇灭我心里那把烘培的火，这次就想着做个简单的吧5 z  J9 S+ E  a4 a
昨天孩子被婆婆带去姑姑家了，老公又加班，我一个人也懒得折腾做饭，就做蛋糕吧，做好了给老公拿去吃（我家离公司很近）
) i: Z2 w/ a8 [: B- G这个蛋糕真的是很适合新手呢，超级简单，半个小时搞定，味道也不错哦，我放的糖少了点，不甜，但我觉得正好，老公也不喜欢吃太甜的，也不让孩子吃太甜的东西，所以糖量我就小一点了
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4 q# o2 [1 ]% i5 G方子：（成品6个，我做了5个，放的有点满了，6个其实正好）7 u8 S# s7 a4 w& c* W
A、鸡蛋30g，植物油30g，牛奶80g
: J1 n* O- i5 v) p) YB、低粉100g，细砂糖15g（原方30g），泡打粉一勺，盐1.25g
; X. `- a: n! y! S, {6 ?. e. [8 {C、黑加仑干一把（没称量，凭感觉自己放的，也可以换成葡萄干、蔓越莓干，草莓干，或者各类坚果）、可可粉两勺
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: i  C9 u* h- t1 j, h+ Y制作步骤：
  e9 m  U  R" {1 b4 S5 r& K1 L1、将黑加仑干用温水泡软（可以提前多泡几个小时，我没提前泡）* Q9 @9 e5 x- S/ p% \! d) r6 ?
2、将A中的材料，用手动打蛋器搅拌均匀
1 O$ u6 o" s, h+ J3、将B中材料混合均匀，倒入步骤2搅拌好的蛋液中3 F. X6 }, D! Z% a
4、将干性材料搅拌均匀成糊状，均匀分成两份，一份加可可粉继续搅拌均匀。（应该用橡皮刮刀搅拌，我做的少，所以懒得用了，直接用筷子搅了）
7 X6 |. L+ ^% X) W0 b5、将泡软的黑加仑干分别放入两份面糊中，搅拌均匀。3 X- @7 ]% @9 Z: p0 ^; E) F
6、立即装入纸杯，大概1/2满即可（不要超过1/2，否则就跟我这个一样，会溢出杯外）
5 x6 u" u9 _3 u" D& i5 A) M$ y' u7、放入预热好的烤箱，200度，15-20分钟即可 （可根据自家烤箱灵活调节温度和时间）' u* U! W, f6 N7 n; r5 S/ X

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看看烤好的成品吧，卖相一般，有两个都溢出杯外了，装的有点多了，但是味道还不错哦0 B. v' R, G% u* Y' e7 P9 O

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; q+ x0 ~" ]& Z% v' [最后这个是两种混合了，所以有点大理石纹的感觉，哈哈2 `# {/ p! M, {' w3 a" r
屁颠屁颠的给老公送公司去了
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强~强

看着好好吃，手好巧

宝豆MM

我去跟你学学吧

宝豆MM

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& C4 b- U/ a6 c我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个吧，我也试试？

我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 13:24 + p# V' T9 }9 m+ [4 @
回复 我爱老公tsl 的帖子; d3 C, P* L2 k; Q, a
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我没做过，那个低粉总是搞不清楚到底是哪种面粉啊~把你的低粉和蛋糕纸杯送我几个 ...

( b  x& G) H. O3 D$ n2 E8 i
网上有卖高粉低粉的，高粉就是高筋面粉，低粉就是低筋面粉. v3 `: C5 U3 p* c
低粉我这次正好用完了，因为是新手，也不敢买多，就买了500g，之前做饼干、月饼用了不少$ B  d& X* y0 m& O1 S
纸杯还多着呢，来拿吧

宝豆MM

回复 我爱老公tsl 的帖子* j) f" A) e% g; C

% D  R' S' ^# H那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试试哈，跟你学习一下。

辣妈思密达

为嘛俺们觉得第一个溢出来的比第二个正常的要好看，而且还很艺术范儿。。。难道我审美非主流了？哈哈   
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我爱老公tsl

宝豆MM 发表于 2012-10-24 15:53
( o# i3 F' q# g( C回复 我爱老公tsl 的帖子
* B. s" u9 }( R9 i! t& e5 d: T- }+ |0 S. Y1 p9 b7 d7 `5 k8 d. R$ [
那你啥时再买，给我捎点。我也试试。超市里卖的，我分不出来哪个是低粉~我也想试 ...

+ v3 \/ M9 Z, T. Y超市里貌似没买低粉的。。。我寻觅过，没发现

宝豆MM

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4 r* m( y. ~" A' G: O+ C1 }/ u/ c是啊，我去超市人就告诉有富强粉。。。。也不知道是高是低的

99の娘

回复 我爱老公tsl 的帖子3 K4 p8 H- j/ E) u

1 J% |& [4 R3 g( g9 {& r: i等孩子大点，我也要开始学习烘焙

木子如豆

看上去就好有食欲，撒花。。。。。。

睿轩妈妈1

回复 我爱老公tsl 的帖子. o# [+ P& Q$ Z' f
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看起来还挺简单的，回家试试啊。。。

勤勤鼠

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9 d1 G: S, [* U* h3 r0 z( X8 j你老公是不是感动坏了

会飞的蓝色气球

巧手妈妈

我爱老公tsl

勤勤鼠 发表于 2012-10-25 15:19
  B- s! N( H* G5 }% I/ o回复 我爱老公tsl 的帖子
) F; n5 @/ T6 v4 e" o8 F! _7 M2 d* v1 ~. \: P8 d; Q' A# ~# n0 [0 @
你老公是不是感动坏了

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不感动，他习惯了我给他做好吃的

小金猪zhm

想吃．．．．

cunningcat

方子收了。回头试试。鸡蛋不打发也可以发的这么软啊？

junjun5265

恩麦芬就是很简单 我现在宁可做2锅麦芬 也不愿意做一次饼干 但是这位妈妈 你的炉温要控制下 上面温度有点高了 也有可能是下面温度不够 所以麦芬上面都硬了 从侧面钻出蛋糕液了 而不是从中间列开口