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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子
; z# v8 D) L% Y 不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~0 Q" Z# Q* {1 f7 S5 `% O
当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~! O- j( W, e1 ^5 L2 c/ @
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;
! V2 L6 B5 X2 g: j. h# G 2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;( n& ]5 k$ X9 k
3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。' W3 z/ _5 b; z& ^. K
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