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天凉了,没有肉怎么行!继续折腾我的锅,炖爱吃的肉,过温暖的日子 9 e* q/ c# ?# v( r& M
不得不赞一下这款很久前在妈咪爱商城败的电饭煲,着实好用~煲汤、炖菜、煮饭样样行啊~
' E) u2 o7 o! e2 o8 q 当然咯,今天这道菜今天有借助于炒锅哦~ A- p9 F, p2 G& U1 E
1把整鸡洗净切小块(每次切鸡肉的时候都会特别有罪恶感,可是又控制不了自己对肉食的渴望和热爱 );板栗去皮洗净控干;葱切段姜切片;( R0 w: i$ y: ]. g* A
2油锅烧至6成热,倒入板栗炸成金色捞出控油;
, y- c2 g9 k6 R+ o( S 3油锅烧至8成热,下鸡块煸炒直至收干水分,放入料酒葱姜盐酱油和高汤焖3分钟,之后倒入饭煲煲至8成熟,加入板栗。继续煲至软烂即可。3 `1 K# w2 n) ]5 ^. w, A
/ {$ [& v: Y, }) O) J, B
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