janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~8 L1 m8 c3 U& z5 j) |  N
一、备料; f7 }. F. v0 T; |4 `. B. E
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）7 q) S3 K% W5 Y: ^( ^4 T
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
( n. T2 }4 D. r3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀) j% X, Y6 [! E# O$ b4 m: Y0 p
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二、下锅1 }6 e! M$ G/ C# @5 u, f' x
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
% w0 M7 D) M) p/ E1 N; s2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；! l9 }/ z1 E: J# M
3、下排骨翻炒；" ~3 v$ V3 z6 e
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
3 O( [3 M! S, F' q* Z5、根据家人口味加点盐；
0 I4 z. ~: y* j. Q+ W9 R6、出锅，撒葱花装饰一下。# }- r) p/ N: y8 |' w, S: }- o

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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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- ?  c) a3 c5 F1 U2 H我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
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朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个0 M; Z: X  ]" @8 O+ V1 ^
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行: {+ i; o& W* z' a  i
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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) y1 b, n; ~$ C7 G准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈* ?; o% P) Q% S( N& h+ ^