janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~+ t: D# {7 U) Z3 K3 m- q, w5 n
一、备料
0 K1 d+ k: n( }3 H+ ~, P: Q1 Q) K1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）8 K6 E6 _6 L) `! Z
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角% H5 [/ a1 B' u& x6 n" P
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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1 a0 {) S2 N; J( L8 @/ c: M二、下锅; q: d) F; I) p
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
: r/ ~9 c7 L! |, v2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；; E8 M+ Q3 ~3 F
3、下排骨翻炒；2 V. R! v+ m8 ?+ E/ U8 O
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
/ g' o6 U- W. Z' W) @% j, O5、根据家人口味加点盐；* c6 k. S) j+ r2 }
6、出锅，撒葱花装饰一下。
0 @) R4 L- Z) K- p: v% A& C( \

2 Z& }+ a9 E' L+ M三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！/ G3 s+ X  a0 r6 Z/ X, J
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
. ?3 B2 ~2 c) u. h5 x

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个% H8 D$ E7 Q0 F  o. h% G1 X
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
& [5 c$ L2 O, @3 o% Q这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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