janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
2 w1 R$ R+ o% z9 X一、备料
3 D3 N5 R* ^! i, @. D1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
+ E$ V7 I, Y" k4 s8 l2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角
( F9 G) m5 W0 R$ g  [0 U5 c2 q3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
4 {) U* |, @/ y% L$ |
5 h$ N! ?! g/ ^6 ]8 D
- E; [# l) R1 Y7 a/ ~; T8 j二、下锅. w2 e. i- G  A/ {5 p2 }
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
6 k+ O# j0 V5 a7 U8 y2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
) X# J& m, P* B% B1 y3、下排骨翻炒；8 m/ V& X3 h: y' }
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
: z) s6 Y4 O) ~& M  Z( m7 G5、根据家人口味加点盐；) H  |0 A% W( \' v
6、出锅，撒葱花装饰一下。3 P& b+ P5 ?# k6 R) U; U

3 P% p* u6 \' G/ }5 f  E' f, n
7 u9 }  y6 s. j/ {# U6 R: y. o4 F三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
& g' }6 X# b2 B8 j& Q9 F9 U3 \* f* H      9 U. B2 Y- n- O: V! G

果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子, q; \- w' U' y
; H6 Y) j+ c* B, b
我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
) `0 d  j5 `/ q' x: ^. E

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个, b% B1 r; f+ v7 r# e
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
/ t. D. G6 w2 H/ \; s9 H这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子; S" G" T" }) `: j" W) @, ^
, L0 b( v+ w: @9 k( r
准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
* i" i+ @0 X: A2 K: z( _& n