janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~- K3 U' ^! N" q1 H* [
一、备料
% _  J) ^4 N' Y1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）& t: _1 ]2 m; l0 |2 i# e  y9 m
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角0 o" W) R2 w4 }7 a0 i' H
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀& m8 J5 Q. g* [6 i( X) ]

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二、下锅
- H2 A# Q# h  ?. B2 m1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；% ?% E1 y2 y' P$ c& O1 N8 R, F
2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；% P/ d  }$ H0 R
3、下排骨翻炒；
5 C- Y  f# g5 U! x7 F- I+ O5 y; v4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
4 `4 l; j+ E2 l5 m+ q  X' ^* L' @5、根据家人口味加点盐；
+ g3 G/ U9 s* o. i6、出锅，撒葱花装饰一下。
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) F+ M* t4 c  ?6 U9 H: G, y三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
; x: A) n& j, I* i1 u
7 I  n" ~1 d" K我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人
8 ]9 E1 F9 k0 n: X# s$ R

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个6 V! F0 `) _4 S
不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行' x" r: j) I; b" D- K! L
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子+ T* A( |* E8 R8 Y9 w) K

3 G: p1 t& }9 |) J9 T准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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