janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~
5 c; m- V3 Q# P1 b( t) t一、备料# P- `0 b: U! m$ r: [. U* b
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）; |5 W' O$ U" M, p  v4 _- }
2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角6 ~. N. k+ K2 ~3 {
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀" `4 Y+ R: E9 |* M9 E0 @

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* e) P" I$ H8 |9 J( W5 f二、下锅, t. D- Y7 Q& B! J2 ^. _/ N  a
1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
3 X$ d9 o& w+ _, }2 R5 n6 L! I+ s2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；
9 b, J4 x3 m) P. ~! m3、下排骨翻炒；
0 T" u4 a' z9 U4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
' b4 ~1 Z7 ]/ [  n: a1 q9 q5 M5、根据家人口味加点盐；
5 F" }/ [4 B& J6 E$ X& K, I) t6、出锅，撒葱花装饰一下。
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三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！2 s' {0 v( f; }! k$ G5 g% Q
      
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子. Z0 G3 v- H* J' B
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我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人+ f3 Z4 F5 }1 V- ^% {6 z

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
/ h2 k6 P& S. l* C" q3 x- @  b0 \不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行% k9 u+ \1 [$ U0 N9 |8 J
这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子6 D4 T( d; L$ H
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈2 l6 [  c' G. K/ Y7 e. {