janec

看了元宝妈的糖醋排骨直流口水，自己也试了试，还真挺美味的~+ _% H! C( K5 ^8 W& f3 |
一、备料4 `1 t6 c9 G8 y- q/ g% E
1、排骨切小块，用生抽、料酒腌制半天（中午拌好，晚上才下锅）
/ L4 N. R# ]6 X' G( [, N# s2 b2、葱白、葱花、姜丝、花椒、八角0 K' }/ h2 d% n
3、调味汁：1勺生抽、1勺料酒、2勺陈醋、2勺白糖、6勺开水，搅拌均匀
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二、下锅
" Y+ W: z; ^* q+ \* A9 G- }1、油热后，下排骨炸，我怕费油，基本是用油煎的，至排骨两面金黄；
4 x+ u9 a; v  V6 {) ~; V2、取出排骨，锅中留底油，把葱姜花椒八角煸炒出香味；& s. \% y. T0 j5 H) x3 `
3、下排骨翻炒；) p# C" E0 p0 v/ |" W- z  V# U! p
4、加入调味汁，大火烧开，不断翻炒，防止粘锅；
8 T) x$ L7 c3 ?  \, B0 J5、根据家人口味加点盐；
4 c* @' W9 T7 t& O+ x9 x- D6、出锅，撒葱花装饰一下。
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1 w6 ?7 v: f+ X: J% b& |6 O三、美味的糖醋排骨做好了！趁热吃吧！！3 ?5 u) Z+ i( ^1 [/ @/ G
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果飞

好香，好好吃啊

佳1佳

好诱人呢，很喜欢吃的一道菜，一直不会做，这次好了，准备周末在家试试了。

袁方/ty

我现在看到红色的 我就口水。。。

淘淘之妈咪

家里还有排骨，周末试试去

janec

回复 淘淘之妈咪 的帖子
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1 q& E6 c- ?; x  V2 A我也是第一次做，挺容易的！加入调味汁后一定要不断翻，里面糖多，容易粘锅。

fjonlyone

我大爱糖醋排骨！亲做得很棒！

2.4楼dě皧鲭

我大爱啊，排骨怎么做都吃不腻，嘿嘿

Tracy1313355

看着就有食欲

wodigod

看着相当诱人2 J4 H4 F; ?/ h1 v$ Y

朵朵家的猫

看着就有食欲啊，周末在家也试试，对各种排骨没有免疫力~

大妞宝儿

馋死我了，哈哈哈哈，我也喜欢吃这个
6 h- W* n! M% U0 l5 b不过这个对排骨的要求很高，不像炖的，呛排骨就行
9 _: s+ B. M8 w: P这个要精排，卖相真是不错

钊钊妈

我这口水啊。。。

4公斤的小胖妞

口水流啊 口水流啊

子非鱼911

看着真是不错，很有食欲，哪天有时间要试试

董思忍

回复 佳1佳 的帖子
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准备周末在家试试

糖逗逗儿

一直想吃糖醋的,但是一直不会做只能吃红烧的,哈,抽时间做一次,

cxljbj奕妈妈

看着真是不错，回头试试

走失的情书

好想吃呀 哈哈
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