嘉赫妈

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虽说油炸的食品不健康~但是总抵不过美味的诱惑~5 r* d5 G7 S/ Z1 K7 J) e5 q
与其外面解馋实在不如自己动手~
" m# d$ k" b1 v+ F3 }' o7 M以前一直不敢做油炸的东西~在电视上学着做了一款鸡腿~觉得不错~3 ^" w0 d# ]9 t. j6 j; V
还是尝试着做了~还不错~一起学学吧！
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食材：
. n0 q) X  a- N% V5 P2 @鸡翅根~（小鸡腿）/ G- n2 v* d2 _2 n, V
鸡蛋~面包糠9 D  z# y3 w2 p+ \; B. E1 p
调料：盐~酱油~鸡汁（鸡精）
! ?! x; }4 r$ D  {  @, T3 x鸡腿洗干净~控水6 y( ~+ @% H1 T$ {7 T$ B* Q) X

. R; f% J+ ]% \+ G4 F$ o9 q处理鸡腿. d) _0 _& a9 _, k2 m
沿鸡腿根部？反正小头转圈切断！
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6 x- Q* J/ w: ]然后用刀刮把肉刮到一头~翻过了~
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+ S2 g1 ], \5 [& u/ g6 N1 F3 F* `) X* _- z
) @# j1 k0 [+ b2 Y# K8 W
加调料腌制9 Y' x3 v' M# Y" U1 R- z
0 J$ r9 o% ]  u8 y- O4 i3 k2 A
这样处理不用腌很久~20分钟就够了~可以放点奥尔良鸡翅腌料~我没买到~
9 n+ }3 B( j& q0 L! i% Q4 c接下来就是裹蛋液~沾面包糠0 E, i; G0 T1 h: Y. l/ ]0 s
7 ^" O2 @3 R& Q

) V. W1 n) q- k, Z  }还炸了几个虾仁儿# N' t$ ^0 y) m' {% i2 W: H" h$ p/ {
( D% k/ Q) P5 z0 x* C2 Q5 H
一定要小火~慢慢炸
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完成~, i0 I- g+ }' z/ ]# l+ `
9 I7 @+ f: `$ h! s
虾仁儿应该裹点淀粉~面包糠没沾上~
9 J6 C5 \; S+ h# W7 u) k鸡腿味道不错吃起来方便~也更入味！7 C6 {/ ?% Y8 `- B( ~

2 Y" f/ V' L4 K7 T6 z

译远宝妈

这个好学  那天做尝尝

爱笑的小精灵

回复 嘉赫妈 的帖子
, I6 D! W% d- B6 x  }1 |& h+ s! Z5 z6 J& m& @: j; `5 _
看着很不错哦，小盆友也爱吃，哪天也学着试下，还没试过油炸的东西

淘淘之妈咪

这个我要学
" |9 `1 ]2 z3 P8 {: `) Z, K; j- L$ ?: P  v- r/ n3 F8 s
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米米鱼儿飞

巧妈

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子7 \' e: l/ Z1 X5 u5 b2 i
4 u. d( q1 i6 o" M
看着很不错哦，小盆友也爱吃，哪天也学着试下，还没试过油炸的东西 ...

我也第一次做油炸的~只要小心一点不难的！

爱笑的小精灵

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# M1 f9 r6 P! y; Q, N3 r5 p* Y6 P7 _( m& S
嗯，看着好像不是很复杂呢，要做，况且自己做的更卫生健康些的呢

果飞

你这跟啸啸妈婆婆的虾球有一拼呀，不错

嘉赫妈

你这跟啸啸妈婆婆的虾球有一拼呀，不错

就是啸啸他奶奶呗~哈哈~看的我这个晕啊~

fjonlyone

做得真不错！我现在炸东西很欠缺，呵呵，很少做炸的东西！

果飞

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% A$ }5 [/ E. p+ X
0 d+ w" E; k  b! }9 @3 n+ b' C: i哈哈，是啊，还是说奶奶比较直接

淘淘之妈咪

面包糠是啥

檐上雨儿

看着很不错哦 自己做的干净又卫生 比从外面买放心多了

嘉赫妈

这个我要学
( v+ }9 ~6 s# ?' R" A' `) m8 z- D  q9 |+ f* z" q
o

挺简单~学学露一手~

睿轩妈妈1

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8 m; m$ m- \: o! `. l- v- B7 j  D看起来就好吃，改天也试试

精灵鼠

学习了，这个我家宝宝肯定爱吃~~~~~~~~~

嘉赫妈

面包糠是啥

超市有卖的~就是做炸鸡翅外面裹的那层~

乡关何处

家里有了空气炸锅，这想什么时候吃油炸虾就什么时候吃，想吃几层酥脆的就吃几层酥脆得，酥脆感还可以自己调整，而且用油量真心的少哦，一茶匙的油，就可以将成品虾做到酥脆可口。。。。地址 http://t.cn/R7PW9cn
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空气炸锅炸了奥尔良烤翅，180度15分钟，不仅不用油，还炸出许多翅中的油，健康放心。。。
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1 J9 F8 d! }9 b: `0 R还炸了薯条，看起来很正宗吧。。。3分钟就成了……
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