本帖最后由 小丑鱼00 于 2012-12-12 14:26 编辑
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& ~; d. K* t4 u6 P准备材料： 蛋糕粉90g， 无盐黄油50g，酸奶油20g， 白糖30g，鸡蛋 半个， 盐少许，杏仁粉30g 果酱少许（依个人可以口味，我用的是家里现成的） 烤箱温度170度 15分
# `6 c! D% N! z7 O& d2 h 首先 将黄油切成小块，采取出酸奶油，先放在常温中备用（先让融化一下）。 3 | x1 o1 f% N4 p9 h
粉类（蛋糕粉、白糖、盐、杏仁粉）放在一起利用打蛋器不停搅拌至面粉带有蓬松感。
% Y3 S8 m# B5 G: N鸡蛋和白糖
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将事先取出来的黄油和酸奶油，利用打蛋器搅拌至膏状。
# X7 ^0 U5 k8 j等到黄油和酸奶油搅拌成膏状后，分两次加入白糖，均匀进行 搅拌2 H1 J) |4 I K# ^ f" W
到这个程度的时候
3 |& t% ?: Y$ d然后再加入蛋黄疯狂搅拌6 `7 l+ C: K- ~
看看像这样..
7 D2 Q* s8 l0 P8 L8 e _1 Z. o* c* r. b然后将打蓬松的面粉一次性倒进去
, ]8 x# O M; C! ^ |5 S: Z" t均匀进行搅拌，轻轻和一下就可以，看不到面粉时即可，不用过度搅拌哦 , y2 X: O4 G! J I
在烤箱铁板上铺上吸油纸，然后利用计量用小勺，从盆中挖出一小勺材料 , Z4 E; j% y* ?( Y
用手滚出圆圆的样子，再利用大拇指一按，中间形成凹状 # ~' D; t% ^4 G( k( C0 F3 ~
像这样
# U( Z. Z7 I. D5 c: @5 ~这个地方就可以放上果酱了哦+ I7 p2 O, x1 ]1 M% {9 d( G
0 ] o6 N1 d4 G" y5 `: u) `" a烤箱需要提前预热至170度， 放置烤箱中加热15~18分钟即可
# ^% B" u- K: u! s烤制结束后，将饼干取出晾凉
/ H; s! x- J+ ^' @$ A- H5 n大功告成了~" `) D/ J; a X0 Y1 q
打上蝴蝶结是不是都可以送人了呢？ 哈哈
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意外惊喜 我入围2012妈网做饭达人秀5强啦
. \) g0 X# G7 v/ [9 j6 g拜托各位妈咪来给投上一票哦 以后更多的美食分享带给大家哦
+ b" V% Z- f- q+ |" F9 vhttp://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1337881&page=1&extra=#pid14252857
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发表于 2012-11-26 14:41
