快乐足迹

8 G% K% S% t$ I" `/ D4 A) U  k$ v; d, j; U# E/ n& s6 @
; V' C' V; W( r! A7 S8 M2 K
豆腐切厚片，两面煎黄（今天火有点大了，有一点糊了），然后加上水没过豆腐，加香菇丁，加盐。水开后，中火煮几分钟，大火收汤，差不多汤快干的时候放切好的辣椒小块，稍微炒几下盛盘。' H# K: b# Q$ }3 f! @, D& v% J

" X7 t/ M* p/ |# x% r0 q% X2 i, c4 P  d% K; y* O, R
- J* H' y! P. N! Q! j% x4 {

/ z2 f5 F/ l' d( X8 f1 a下饭菜，橄菜豆角，相信吃的的同学很多（饭馆一般油放的很多，豆角是炸过的。自己家做还是少点油健康吧，然后很多作料我也不放，味道是一样的好）。今天我放的辣椒挺多的，味道有点辣就着晚上的绿小米芸豆粥很好吃。
3 T- o0 P: Q/ l) j, B/ c& A做法：都切碎了，热锅冷油然后放辣椒圈稍微炒几下，再放入豆角火可以稍微大点，煸得豆角表面微干。放橄榄菜拌匀即可，这菜不用放盐，因为橄榄菜就挺咸的。
% |7 @* h9 I. s, t9 T& Z9 k" F; ^) p
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------分割一下
6 I+ z* F6 G7 \0 d' Z; w8 T4 K' o3 o" e# i3 k
顺便发一下冬至的饺子，在相机里一直也没弄出来。+ z  d7 j* E+ x/ ]1 A
那天大概晚上六点，我应该是把那天的汤都炖好了，突然在群里得知冬至的消息。好吧，咱也应个节。冰箱里翻出点东西包饺子吧，南方长大的我对这玩意表示真不在行。我老公回来批评我，皮太厚了。。。好我再努力! D2 B' A9 @. [; j% J, y7 {
9 E/ \1 W% u$ Y5 C4 J

: v0 U3 A5 z5 h9 T6 Y/ G$ E2 _( I. o% N' k; W& W0 F
这些有点像饺子的是我大姑娘包的，完全没饺子样的是我小姑娘包的。不过我非常佩服的是，她们包的这些所谓的饺子一个都没漏啊，看来一半的北方人血统还是发挥了很大的作用。
8 q7 m( x+ C1 Z0 s( r- p
- |, R. W4 s0 C& n; N: b( ~: g+ Q9 G' m1 m
! J" |" y) {  G' D6 y, q
老大自己包的包子挺像模像样的吧，煮
  n, O$ `0 d) J5 j- T好了告诉我，煮包子非常好吃。
7 n- h, n- P+ i. N
8 M8 W1 w9 `! H& W8 V  ]2 E7 u& w. u3 _: f
4 K9 ^1 A* ~5 m
最后来一张，皮有点厚的饺子吧。
& _- |; v" |! ~味道还是很不错的，这个得到了我家唯一纯正的北方人的肯定。9 Y5 L) R* ^8 n7 E# R
记录一下：芹菜切碎、香菇木耳用机器打成绒、鸡蛋三个(家里没有豆腐了，下次用豆腐替代）、杏鲍菇切成小丁。
# l1 H( o) P! f* d$ }  N1.炒鸡蛋
7 `9 \6 L3 E" W2.热锅冷油，放入杏鲍菇丁炒香稍微有点焦黄色，放盐然后放入炒好的鸡蛋捣碎，可以关火了。& p! s* J/ y3 W) n8 p' O# Z, ]
3.放入香菇木耳绒和芹菜丁拌匀，这个馅也是成团的很好包。
  x# d/ {$ e; g8 v3 P# Q% B! Q+ o" ^# M) Q0 \8 `3 Z5 m
( R; d0 A! y' V" V# q$ l% j

袁方/ty

勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙
  q# J5 c6 T# B$ n9 X  Z  wLZ的饺子太勾引我了; A2 [! t3 ~* @$ j
这周末咱也包一锅

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2012-12-26 09:42 ( H( }" I. A  @0 u
勾引我。。。。好久没吃饺子了 也是太忙. h) o0 s1 Y0 X+ D
LZ的饺子太勾引我了7 n# ?" Z; l8 r- t4 S0 W. D3 R7 G" {: N' I
这周末咱也包一锅 ...

  M" ^7 p% r4 T: P* K
嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。

袁方/ty

嘿嘿，我也是非常不愿意包东西，觉得铺的摊子太大了。其实我真很爱吃带馅的。。。 ...

我也爱吃 哈哈

vivianbj31

橄菜四季豆我喜欢吃。

水盈风风

自己做的饺子看着都好吃啊

三色花菲猫

饺子，好吃！ 小妹妹好可爱哦  

快乐足迹

竟然上首页了，谢谢谢谢。

kungfuxiong

家常菜最好了3 X' @7 }: K9 |% o, g; y6 s
% R% u# L' m& Y) k* g

陈南燕0620

非常好哦，我现在好希望女儿再大一点，我们一起忙乎多好！

嘉赫妈

饺子不错~正好有材料~包个试试

二宝de妈

不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

我爱凡儿

回复 快乐足迹 的帖子6 [* o% D0 s; k5 H
$ `: Q! V6 [& c. {7 Q% ]1 y3 F% L- k
生活过的很阳光哦！呵呵！豆腐做的两面黄好吃

shuaishuai2006

小妞包的还真不错呢，不漏馅

whyskysun

豆角加点肉末好吃，呵呵！

快乐足迹

嘉赫妈 发表于 2012-12-27 16:38 $ }2 X6 p& [1 e$ f. T1 y* O& I
饺子不错~正好有材料~包个试试

& _) b4 `6 J' S1 V1 g/ B# F$ V是挺好吃的，我又买了点材料。。。再包点？

快乐足迹

whyskysun 发表于 2012-12-27 21:02 & B8 [' s, l8 g6 a$ @8 y
豆角加点肉末好吃，呵呵！

( V$ L: i2 ~8 j( b
呵呵，我吃素的。

快乐足迹

shuaishuai2006 发表于 2012-12-27 20:54
0 n2 _  S0 q9 K: `0 g; [小妞包的还真不错呢，不漏馅

8 \/ M' d$ K% Y  k6 Q是啊，我很佩服啊。我自己包的，偶尔还漏两。

快乐足迹

二宝de妈 发表于 2012-12-27 16:41
7 P0 H0 P) z* F- n- Q1 C* Q不错，不错，自己劳动所得，吃起来是最香滴。

0 k1 ?+ i1 u6 t& e8 o8 n" Z: B恩，全是她们吃了。说实话我没兴趣吃，没多少馅。

小格调520

舒服不如倒着，好吃不如饺子！