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本帖最后由 快乐足迹 于 2012-12-26 20:48 编辑
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* J' i, u8 t7 m上面的图片就是碱水粑
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这东西咱论坛应该没几个人知道,传统的景德镇吃食,我妈用木工的刨子刨成薄片阴干后给我寄过来的,看下图就是这样的。. G0 K) n- G8 O3 C7 R& F) x( _; f
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% E/ \. ?2 {0 ^% j; u1 `, M用水泡了一晚上,就可以炒了。配菜,我觉得什么都好说,雪里蕻是不可少的。
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+ a( K* A$ I+ _) w2 z y$ `快火暴炒,当当。就这样了,说实话我技术不行。过年回去让我老爸炒一盘,比这好看多了。大家先将就看看' C3 \7 ^6 `; H7 k6 M+ S/ A3 w7 r
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再发一张,油菜是另外水煮的。+ L' ?1 b: m3 O, H+ z7 x# c
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