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宝宝生日
2012-07-19 
帖子
121 
楼主
发表于 2013-1-21 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!
2 S4 u- I" u9 B4 }/ `
, G5 n* p& p+ b3 ?5 w1 c         1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~   哈哈,原材料都这么诱人了3 d" I; s; M' P% V5 T+ L$ v! k2 j5 j
     
! w0 F$ I4 k- M. J+ P' W+ \/ ~% I1 ~" s. o0 G; a
    2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时' k1 Y5 A  e, X9 C" D" R1 t

9 A" o: {+ p% }              
& l; m0 n% u6 y
0 W0 F1 E. Q6 S          3.  将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下' G' s; j# b0 g8 i, C/ k! x
# M3 p) D5 _8 i( F$ R4 V' a/ U) [
               
# a' P: Y6 a6 V+ ]5 D  k- t4 X. g* N- G0 X) o8 b( ]
         4.  收汁,放入鸡精,出锅~~ , W% n, z4 R2 B
2 V+ ?" _! u- T5 o6 m
             ( ]5 {+ J5 v" C) m; c8 D/ Q* q

5 m: j! d1 c& J# ^) N# e
# n* \; {. F1 K1 n  A        哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少
' O5 A9 Q- X6 i* u% i( ?' ~$ S
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宝宝生日
 
帖子
2527 
回复 小馅儿妈妈 的帖子; [- d# j7 ^, G1 u1 S0 t, |; Q/ e
- W0 W4 e; b4 `3 d  z+ y
不错 现在就饿了

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宝宝生日
2011-04-16 
帖子
1667 
哇塞 看起来就好吃

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宝宝生日
2011-09-25 
帖子
888 
都流口水了。我大爱的鸡肉。回去做

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
706 
我也从老家带了半只(老家养的家都是7斤以上的,所以半只就顶城里卖的一只了),清蒸都那么香

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宝宝生日
2010-07-03 
帖子
427 
好吃又下饭啊

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宝宝生日
2011-08-17 
帖子
76 
成品很诱惑
编号 MW12680

高 二

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宝宝生日
2012-09-29 
帖子
687 
这个看着好吃,可惜木有柴鸡。。。

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宝宝生日
2012-09-10 
帖子
77 
看着就好吃,正想学做三杯鸡呢,谢啦。一杯生抽,一杯啤酒,一杯料酒,是吗?
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
馋死我了
8 p; a6 b, Q+ }$ _戒鸡肉已经有好久了9 q8 c. c: G# v, `( N
看着那些美食帖实在太诱人了! v6 A& V$ h, V
╮(╯▽╰)╭ 买到散养鸡 真难

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宝宝生日
 
帖子
147 
好诱人啊!!!馋死了!!!好手巧的妈咪~
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小馅儿家的三杯鸡出锅喽~~
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