- 妈米
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好久没吃鸡肉了,再加上最近的KFC事件,一时间对鸡肉都不敢碰了。碰巧这个周末有朋友在蓟县给带来了点散养鸡鸡肉,这下有的吃了。小馅儿最喜欢挑战自己,这次就试试从来没有做过的三杯鸡 哈哈!+ K7 u; W6 e6 J) Y1 @, i
* }# z: Z8 U4 n* j4 l' {9 Y 1. 鸡腿肉去皮,切块,洗净~~ 哈哈,原材料都这么诱人了
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& S: N. }) M- d6 d0 T# S 2. 把洗好的鸡腿肉用生抽,蜂蜜,料酒,啤酒,胡椒粉腌制1-2个小时
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6 _- s( n0 v2 P+ h2 D) u# Z* t 3. 将腌好的鸡肉放入锅中炒熟,加入酱油,啤酒,料酒,冰糖炖一下
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! h$ s# l9 l! J+ c# Q' Y 4. 收汁,放入鸡精,出锅~~ 9 b0 e7 F" o; @3 A7 N- |, `
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哈哈,看着不错吧,主要是咱的原料好,散养鸡,不用担心激素啊,死鸡肉啊啥的,吃起来方向,想吃多少就吃多少 
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