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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑
/ [3 B3 U; D! M' x3 E( V' S9 n) D% R+ M3 r
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑- l2 V; p! K1 g8 L
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已
9 x, x/ i+ J9 ?! _7 y感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
- d4 k7 z* D, }& Q0 x* x, P( J. w之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html' Z/ l' g j, [8 }# `# d4 i
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主
9 e1 X& {% H# n4 ^7 c4 r' V6 l& s: U+ k
言归正传 那天的菜谱:
& B% W/ k% v& xfor娇娇——五彩土豆泥3 E$ {0 j9 v) C3 A, C; O
for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
6 J# B I+ b- f6 _
& _ D. N$ K+ c R9 D6 zps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:
O) Y) C1 j" k7 N
- T5 G+ b0 `- ?% E& T9 F Y1 Q8 z) @2 ?
, o9 u+ Q: j4 U& t原料: V4 B. y/ B9 d3 Y# v4 e7 `9 t
1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗2 w6 m4 P! I! E* }% f
2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)* N( q/ i+ l3 C- Z3 `* |5 f6 _
4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶, A" b9 t1 F' D6 E9 j
* t2 v' `$ r8 N. h i3 ]$ P2 H4 `制作步骤:3 _4 l( W5 T1 j, w6 z. U _: @2 t
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用$ C, d9 [/ U! [0 P: Z
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥3 K. W8 K, J. K0 O
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!& j3 Y' }" f) r7 X" v3 ~
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!7 O2 z: d& Z& k. J
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇* L( a) r% E# d' [
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面( j2 U; j2 }+ T1 e* I! T: S
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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