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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 % s6 s% U; b& ?0 A, M" L
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话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑
* d; b/ A! b5 T i其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已
1 a* ^. L/ V7 @0 r感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
% b* g) Q- q" {: c* I之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
7 D+ y3 c% B2 x* f后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主) |- A# C% Q E4 k
" i; t6 C% Z2 w$ W
言归正传 那天的菜谱:
6 z' [& \" j: ^% A# efor娇娇——五彩土豆泥5 |! y, _# {! J/ x% h
for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身3 k) z6 e1 ~/ A4 R/ \5 }
) v [2 j# d3 x; N
ps:我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下:
/ z8 M) l" c. y+ @) ]: O i2 _
! M1 L2 B5 r! ]6 P2 n x# G* u8 G* H
- P& H; O$ ]' G ^2 j h2 O5 O
原料:
" ~( H) _/ s0 `8 E1、骨汤:周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗' V3 ^5 z; x- R* O2 }) s
2、北极贝:来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了!解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨!3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许(除了香菇和胡萝卜现买的之外,其余都是剩菜下脚料)
5 [8 b4 S9 z( E/ _4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
" _& s: C" ~6 b- B5 F! N
6 Y1 ]3 E$ D' G( H% H, d4 o制作步骤:/ R6 G! J5 ` y. N% s* g" O
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用' B( P, l: {: M2 O
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥2 `) L" E* G% M- \" z# K: X
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定!# ^7 }5 W+ e" z/ _. m( k7 }+ P/ u4 D
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉!
3 I( ]6 g! I* C+ j4 u; A5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇' u2 [: b+ a. I7 i
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面" s/ S; v) y3 c$ ?/ a1 `
7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊!
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