昭婷妈

喜欢吃藕，但是自己做过几次都是浪费东西。
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6 Z& K3 G. ~# F1 U6 Q6 E/ E我也跟我舅妈学过，最简单的糖醋藕片，结果信心满满的买了两节回来，还是都被我糟蹋了。我老公就浅浅尝了尝，说有进步。" g( Q8 d4 _+ V6 C- L2 E' T+ ]
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我吃了几片，不够脆也不够酸甜口感。
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* X4 `0 Z! x4 _! J, B4 A怎么做好呢？
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哪位巧手姐妹帮帮忙。8 I  V, m5 b! j9 R7 S1 [) r- X
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谢谢先

飞絮流云

藕片得先用热水焯一下，水开一小会儿就可以了。 然后从热水里直接捞到凉水里，这样会更脆。
* w9 f0 L) X  v% q- K; f3 }我喜欢吃凉拌的藕片，放点芥末，葱丝和香菜，鸡精，香油。

跳动青春

切片用肉炒  味道不错  放葱 姜 鸡精 盐 少点一点老抽 炒前用水焯一下 别焯过了

amy_gm

我家吃的是藕丁
" I6 c4 m' f' s; J& x" \加糖和醋，很好吃哦~

樱桃小小丸子

我妈做过炸耦合，还行。

春天09

糖醋汁的好吃。

昭婷妈

谢谢各位亲。我如果买到藕，就再试试。呵呵，千锤百炼。

荦荦妈

我以前在娘家一直都吃糖醋的，我婆婆说她从来没吃过，我给她做了，她还挺爱吃，从此我家就一直做糖醋的了

angie

凉拌或炸藕盒。。。。。

persianxita

用来炖排骨也不错哦，还有清蒸一下加糖拌凉菜

xjz9527

炸耦盒，挺好吃的，中间是肉馅~~~

遇见meeting

我妈的做法是凉拌3 |. j( Q4 W" X; R4 j( t$ K
方法是：将切好的莲藕用热水抄下，切忌过火；好后放入凉水中过下；炸个花椒油；放入莲藕中，放点醋，放点糖。" A7 t$ Y- I6 \: h* h- B& I
我们百吃不厌！; q8 N  R7 J1 B1 d+ N& F5 C
我妈做的每次都好吃，我做的有时候会超老了！

lanandhe

刚发的凉拌藕片的帖子，亲试试看。超级美味的说～
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8 P7 Z& M# D2 e+ ?" I! Z% Hhttp://www.bjmama.net/thread-139656-1-1.html

幽灵宝宝

我除了凉拌就是涮着吃

昭婷妈

谢谢亲们指点。抱抱