淡淡乡愁

只能切片吗？我看饭店里炒的菜是切成条的，我怎么要切条的时候就都断成末了呢？

钊钊妈

哈哈9 t: s: [4 b* [. L- X$ p3 k# L
继续锻炼

一潭春水

切丁或者切片

AnAn她爹

有什么必要 非得切丝呢？

淡淡乡愁

有什么必要 非得切丝呢？

不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

AnAn她爹

淡淡乡愁 发表于 2013-3-5 17:05
; p6 A9 h+ O* ]: C, A不是切丝，是切成长条的，因为这样好炒吧

- ]4 i  i5 G! {9 m9 H) w切片最好炒

袁方/ty

切片最好炒
# d) C% i9 Y" E) B2 u, l再一个，我理解 切藕，一个是刀快 一个是刀工

chq0923

能炒熟就行，外形不重要

weijie66666

我家是切片的。

袁方/ty

突然无良的想 谁切个丝来瞧瞧

驻足幸福

竖着切呢

socaipu

那可是需要好刀工的，呵呵

ivorycandy

回复 淡淡乡愁 的帖子
+ _6 Y8 L( H; g4 h) p! N2 E0 ?! B5 I" V6 h8 f3 J% B  @
顺着藕眼方向切呢

快乐足迹

5 P1 M0 u, y. |& ]0 ]
' ~8 }# H/ h- y( ?
明天如果风不大，我买节来切给你看看。

快乐足迹

拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。! F, k2 v, P4 A6 C% X- B$ n6 O* e

$ m4 V: Y8 g+ U+ P9 Y/ T) v- o
4 o" ^$ G; X! A0 g9 h$ F6 \
2 o" }$ Z3 T  a# L: W
5 R0 b9 N; A/ y5 x

袁方/ty

快乐足迹 发表于 2013-3-13 17:12
7 U1 Y; k+ c4 W1 A( v' [7 q" Z拍了好几天了，一直没发。我的刀工也不行，大概看看吧，应该是这样切的。

) X: d/ X; |" J# t/ X0 U% c 真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！2 z, T) T2 C* V8 O1 }

快乐足迹

袁方/ty 发表于 2013-3-13 19:35 , v; y3 R; G; I1 F: O/ s$ u
真的有切藕丝的呀、、、、佩服！！

7 {9 }# d- @& _: v: ?' F+ `- A
不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

袁方/ty

不是你提意让拍照片的啊，我响应你的号召啊。

嗷嗷嗷 我错了。。。我突发奇想，我素坏人~~

随风飘扬的小草

切片，切丁都可以吧