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本帖最后由 快乐足迹 于 2013-3-8 10:49 编辑 % f6 ]5 n! f) Z* Y& P* b
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" F5 w9 h. i( g. r- |% `6 m大概在三年前知道了这个吃法,从此就爱上了。隔三差五的来一回,呵呵吃不腻。
( w: B4 c: @; n赶着冬天的尾巴再来一回萝卜拱饭吧
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, X- Z& r& Q+ L( c2 z材料:剩米饭一碗,萝卜我大概切了半根。这个切丝切小丁都可以的,随便。
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放点油,炸点花椒。然后弃之: q8 t% y4 N. z0 E
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4 s7 C# u8 q# J放萝卜丝翻炒几下,放盐,注意盐的用量要稍微多点,后面还有米饭。
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& p- t6 m; E' z* n0 v" W9 ]4 {: r然后把米饭盖在上面
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8 `2 `- ~5 g8 J: g2 r8 y" Z" K火这个时候维持中小火的样子,等萝卜熟了米饭也热透了。开大火收一收萝卜水,然后把萝卜和米饭烤的略焦一点,我觉得更香。
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- t6 [7 {- r. H: Z盛出来开吃吧,简单美味。然后再来一碗汤,上床萝卜下床姜不用医生开药方。记得萝卜一定要晚上吃!
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