超级小丽

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3 @" @8 X3 b; l7 B& o   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
( s5 {" {  A/ l& F- |2 d  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，, a, w8 b6 _( m6 M" F2 {/ d( I
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）8 t% O4 W7 _- s5 Y2 D- `* {3 N2 [

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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，& k; g7 T% ~9 @4 V  _
调至比较粘稠的状态好成形
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可# p! D0 ]/ ^9 Y" I( ~3 C
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/ `+ |( A; f$ ~5 e  b9 }2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
* \. ]: Y1 [8 b. I8 Y( ^( y: ^      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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8 g: M8 r& i0 f' |9 v. ~( b  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
) I7 B/ T% ]' Z( H  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦: B7 I3 Q6 T% {2 z5 d
如果用生虾肉直接炸如何？% g. G+ ?  K. ?" }5 d8 R, _7 D0 h! o
看着大大地虾肉，偶想起一个做法. C- s( t% y6 Z% F+ a# T
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
' G. q  k$ \. {9 C6 r' |2 |生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子5 h# ]( j# n, p* i0 F, ?$ M, h; L" g

, D4 h" L' N9 M) O% H生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子0 q4 z! C" L  w9 Y0 P7 N

: @# p$ w' r$ Y. a有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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( |; I& M$ D6 U) g; H有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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0 D' J/ d. A% Z# Q# h/ i. [爱吃您就多吃点

袁方/ty

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爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子* v0 `5 b! s% d3 n! t

# T; d2 ~& O6 X4 D我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子/ D: N0 x% ]: U4 {4 Q/ {" I1 a
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子