超级小丽

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- A! y1 o& U/ w" w( v* H1 \   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
: P' c5 w" I5 U  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，! M: m4 w3 K) e
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊. D' E+ y# d! m) Z% g: y8 X

, @: \! _; ^9 K" e3 c2 b  g: e鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）0 d* \3 F1 _' [$ V. t+ g# G
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% H9 @9 [6 G2 [$ l3 m, G剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，
3 {8 e4 X3 f! ^/ q) r  h调至比较粘稠的状态好成形
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! k' X% b9 e$ O2 p2 k/ j用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
1 x3 E0 o! C; L# f      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。7 X& E: W7 i! H( V: _

6 Q1 l" y6 |6 \. F+ V; j  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，3 C& R% b5 c2 m3 l/ ?8 ?4 G
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可* k5 _" f  s' v  J9 Z$ }+ n9 w) _
: w. B0 M- N* M" @, g$ ?* Q  {" B

) h) Q" {) E$ N) _看一下成品
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦4 A" ~3 G% o/ i* J' n/ }1 i8 \
如果用生虾肉直接炸如何？5 C: t; K; m+ P: Q  [
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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/ C. n# E# H: T9 E8 X/ M偶长辈做的 我尝过 鲜甜. x* t1 F* w9 _) A% w1 l
生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 / j1 S+ o! A1 W

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子- b; u/ p$ c' ^
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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子3 y+ t! M" @+ q2 |! J$ s# e
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有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子6 ~4 q- R( a+ k, q' _
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有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

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爱吃您就多吃点

袁方/ty

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0 H; |+ g  c& N4 O( @; ^爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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$ I- [& m) g( M' v" L我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子