超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
8 H7 o6 a' i' i5 u" V5 a8 a  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会# k- {0 p+ b7 X& l; l
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，1 [* b1 Q. r- g* I
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊2 b) @/ v  Q" k# ?% k
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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8 P" W5 {: V( U8 f剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，1 z* y+ U: A* a0 \1 b" Q
调至比较粘稠的状态好成形4 E' D! N, `3 f  N7 M

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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
1 g0 J% o+ r5 v% w7 a; m, I      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。+ B6 w+ R; H; Z# C" A) Z* {4 s7 Z9 [

& }" D; Q6 i$ g* ^- _  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，9 @3 [$ N( e- A
  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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看一下成品1 Z% s, a( n/ l# k) v7 o* V: W
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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
: n( {* R' v" Q- ?0 y% j如果用生虾肉直接炸如何？
0 G# r4 R2 }: K% Z9 U/ U看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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+ E: A1 O2 L" K偶长辈做的 我尝过 鲜甜
; z% w9 J6 o2 M' z生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子' C1 x7 r6 s) B9 Y& c- x0 Y
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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子# W/ ~- n! D% r4 [8 ?5 j4 k7 U  v; z
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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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9 S! X  h; E# ?: j生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子. m" y) B6 U' }# G

1 Y& Z6 `" T) D+ I有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子$ U8 P9 G! A" ?, h) V

9 F6 [% a, |3 F( Y/ D9 n有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子* [5 [$ X5 n9 m" v. X

. W- ^, O1 S5 C# r* O0 u7 N爱吃您就多吃点

袁方/ty

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爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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! V6 y' d- h5 r& N( D5 C$ t
1 R! r/ @' p4 X* h5 p/ O我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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6 h6 a& G& @  u# m- x( V# E3 v我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子