超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，
( o8 z+ S5 V% G1 X# Z. Z  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会: U$ D" A. Y, u
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1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，4 E2 Y3 u4 r$ y5 m
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊. ~+ p1 O  F' x  C
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）
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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，4 V  S/ A4 x3 Z6 ^) K$ ]1 m
调至比较粘稠的状态好成形6 m& d  j( w! t! e  D3 w9 I# q- }
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+ q. z% D# r! f( ?- c& G用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可
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4 Y- C6 @" T: Y5 I" n  K  r2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，
" Y( ?$ n: f+ y4 r- r0 u      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
% _* L/ v) E5 V$ H5 B9 R, V. r# P: j  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可6 M- ?, ?# u; q: R' I2 m  p& }
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看一下成品% g! E1 z; \/ T% o: a1 G" f

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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
. ]" Z; B/ z1 W5 }如果用生虾肉直接炸如何？; U% _+ m* O) U7 [' S
看着大大地虾肉，偶想起一个做法3 a. C# `: L& k9 q) o
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偶长辈做的 我尝过 鲜甜
: x5 ?; T' N1 Q生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜 + a0 @% }3 s* i& ^! x. v) t

袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子5 [1 @( @+ R5 i+ F; F1 K* O

* [. ?5 M& b/ _. B, o5 D生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

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感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

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/ _& z" m4 `# f6 v5 A" a有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子' C) j  ~2 M8 ?7 ^8 S
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有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子. u8 x$ P- y; Q" I: U
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爱吃您就多吃点

袁方/ty

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: r* z' G) F# k5 L爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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* q; g! Q- d* U7 a5 s
# g& z$ q: C8 ]4 O我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

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4 E; q# j9 k4 p8 \! E我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子