超级小丽

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   继续分享两个菜，做的时候都是简单拍了照，图片没处理，* L9 X; j5 K. i. |0 Z
  但做法都比较简单，感兴趣的妈妈一看就会+ Q) N& ^' y! U0 Z# f

4 c7 K/ z6 d0 f/ c8 E7 F) w% {" k; Q1.蛋酥虾球：我家娃对于虾不感冒，试过很多做法都不吃。一次偶然想到这么做，# q- U9 E2 h. w
  没想到他还挺爱吃，出乎意料啊. e: e) r; I$ c2 |
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鲜虾加水煮熟放凉（这次买的虾个头比较小，但是很干净，就没挑虾线。）# u6 k8 U7 G! t6 @

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剥出虾仁捣成肉泥，加入两个鸡蛋黄，少量盐，胡椒粉，适量淀粉搅拌匀，! ~' o/ x, b% S8 R
调至比较粘稠的状态好成形- s7 z7 ]( v) z( c3 j, X  P( n5 U
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用小圆勺舀成小球，放入热油锅炸至金黄色即可2 U' B5 m' O: d
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: d, x2 W, e6 _! o+ ~+ H8 ~2 。素炒紫背天葵。这种菜也是近来才开始吃的，个人感觉味道还不错，  F6 q2 ~+ a# U" P+ z' |$ M
      而且我比较崇尚紫色蔬菜的营养价值。6 O$ U& ]& T9 S, q. v* h/ k
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  就是这菜，俗称红军菜。洗净切段下锅炒，中间加少量生抽，掌握火候，
( ?, R+ {# K! s; t) t" Q  最后加盐，蒜末，蚝油翻炒几下出锅即可
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, P% \6 ~% @% l看一下成品, C* j* N0 C# m" z. E7 A' u. W1 j

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袁方/ty

哇，LZ做的虾球好辛苦哦
6 g8 B; C3 }5 p4 ?. x/ E如果用生虾肉直接炸如何？( T  @) |: G  }3 A
看着大大地虾肉，偶想起一个做法
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5 r3 p" z* J& w" r& e* u$ j: [偶长辈做的 我尝过 鲜甜
5 b4 D; o" u' b0 A$ {生虾肉剁泥，下沸水攒丸子。撒香菜 嘿嘿 在厨房溜达 可以想想可以买啥菜
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袁方/ty

紫背天葵 这个东西没吃过哦  啥味道？

超级小丽

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生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

超级小丽

回复 袁方/ty 的帖子# u8 v8 h5 n; e7 \- |9 [

( f- N8 c% U' e, {& @: |感觉没有什么特别的味道，一般人应该都能接受吧

袁方/ty

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' i6 e0 |0 J. ~% u$ J生虾肉应该更容易抱团，我是嫌弄的怪腥的就先煮一下

也对，我嗜腥~~现在戒了吃生货 对那种海鲜的腥 真是跟猫一样的~

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子4 ]3 t  }/ C6 ~. s2 i

" N- j8 t1 ]$ l- [有点类似腥味，味道有点怪

袁方/ty

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- m9 C5 A' x/ f6 Z# q! `9 ]2 l& @; m& r( |# U+ g
有点类似腥味，味道有点怪

饿.........我素怪胎 我超喜欢 原来痴迷的不行

shuangdear

回复 袁方/ty 的帖子4 Y- @  e* b  S3 Y

9 m8 X. q% S& v4 U) u6 c7 s+ A0 |爱吃您就多吃点

袁方/ty

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, m0 ?& O( _" y$ Z* Y: I3 f; S爱吃您就多吃点

太贵。。。。而且新鲜的卖饿，有好多被泡过，所以不熟的摊位，再鲜也不买

超级小丽

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( _/ o" e) P" o2 A2 }
# R& E1 X* l5 P( }我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

袁方/ty

回复 袁方/ty 的帖子9 b) R7 x6 d; U$ y4 V. `. w' s
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我怎么记得是七月份还是八月份开海来着

嘎嘎 我记得每年暑假都是没有海鲜吃的日子