‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1318 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-04-12 
帖子
550 
楼主
发表于 2013-3-22 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亮宝妈412 于 2013-3-22 11:11 编辑 ( m- u; x) S. K+ f) D
+ z# l" E, `* U! r: F  M, _* ]
自从老公买了电烤箱回来我就一直惦记烤点什么.....
# T5 N% b/ H- o8 I. t后来又买了搅拌机回来很豪爽的告诉我  ‘东西都备齐了,我跟儿子就等着你的好消息了啊’
$ e2 w# _" L8 g( q' Q1 Q6 r, G4 E. f3 ~- ?4 }5 q
然后老公无数次问我什么时候给烤蛋糕.....昨天老公休息我让他开车带我去烘培店买了材料回来
- N3 L9 H* ]+ O( F1 {( U' O$ ~# f$ Z1 j6 g, ]6 |$ L% v/ _- f
下午马上开始行动....
/ b, j& X8 m+ |% U$ _5 }6 d0 B
: J* b5 L* l7 |4 w9 w9 B4 M先来张俺家硬件图片; Y6 Y0 _1 Y- e! h. F+ T2 t
9升的小烤箱and搅拌机and电子秤9 z2 V7 N' z5 T5 ]" n, C* i

8 g8 ]# I* u6 B' l- C+ p- r0 I% `
; @: g) S! ]( k2 u) t2 U& a购物归来,软件图片
! y/ ?- E$ U- m4 z- {/ y
1 s# J2 l9 ]+ F( P
2 d1 [: A9 b& D
! x( \' l7 u3 V+ f4 f动工....忘记拍照片了,就把步骤写下来吧:
  C- I5 E: o/ V6 s1 l; y4 p
; Y# y) F! {/ s材料:低筋面粉200g,黄油130g,细砂糖35g,糖粉65g,鸡蛋50g,香草精1/4小勺(1.25ml)
# D# }! r6 R3 @( u" l: `  k" G+ T
$ R. Y, K% F7 }) A2 x准备(由于第一次没经验,桌子是摆满了,很多工具还是没用上....):
6 z9 y4 a4 F2 e9 y% ~2 p) g5 j8 R/ G( ^$ [3 N/ `5 u3 i, G& T1 A

8 `# m, ]  |4 I  n5 u% r# |
0 d: {/ m0 f* x& D, ~
/ r" ~4 g4 f$ {- i3 T" g/ b
: a0 ]! n( m2 a+ r# G; d) I; K/ d: v$ [8 h步骤:' V) t7 t" B3 D# w. r/ l$ N; f
1、黄油室温软化到能用手指轻轻按出小坑(切成小丁化的快一些)
( K+ K, O/ {( Y  E2、倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀,搅拌机搅打至黄油颜色变浅5 A  I8 ^5 i/ g: X" R" o  A
3、鸡蛋液分三次倒入,搅拌机打匀至黄油与蛋液完全混合后再加第二次or第三次
/ i  s6 `/ _  C, |7 e4、导入香精搅拌均匀
" l- F7 I/ T  F% F  R5、低筋面粉筛入黄油里搅拌均匀' J" e) ]4 L# d: z
6、用裱花袋把面糊挤在烤盘上(烤盘上垫油纸)
  U# r0 F7 b  m  W. H+ U! w第一盘挤的不好看0 f6 e/ m, r/ w8 y* ]  }& E3 B

6 d/ p8 C0 s- q' m) _  X# H! _; @, j) H5 W0 R+ M
第二盘还可以吧。。。嘿嘿
0 j; h3 p) G* e8 S
- q4 M, ?6 ^- c0 ~9 c" |* d- c# Q+ _' W+ t. B+ o
' y* X. f$ m- _+ a" I6 Q
7、放入烤箱,高火15分钟,看见表面变颜色了就是可以了
9 d1 @- Z) j% N5 V$ ~. P# X" f* Z8、完成、冷却后就可以吃啦) D2 ~4 x4 r, k* n% I% J
1 e3 v3 ^  Z7 P6 J/ Z

1 j7 \/ ^) a3 k
% J" o6 {' {0 Q  j9 P) D  q, g1 m; `, \% R1 G
( e: s% k" T5 F6 C' i

. \% t6 S, @4 o6 I: Q' ^9 P0 G, Z% ]- y) ]3 I2 z9 O" e1 g
完胜$ D0 }$ T; t1 n8 \

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2007-09-25 
帖子
346 
不错,自己烤的和很有成就感呢
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
好帅 好专业 好眼馋 搅拌机~~~
& W0 B/ Q; w6 R# B话说 第一次做曲奇好棒哦
4 g4 [3 ?0 p0 ~) c- ^如果你担心会糊 曾经看某页书上写了一段 说在食物上盖张X纸 可以颜色不会上的那么快 保湿?好像吧  e& |6 G  @  x+ \2 S
X纸大名我忘了。有可能是油纸  嘿嘿~~~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-04-12 
帖子
550 
完全按照配方做的,感觉有点甜,下次我打算把糖减量试试
一一娘(MW11886)

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
除了烤箱有点小,其他工具都很不错

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-04-12 
帖子
550 
是啊。。。。等手艺练的差不多就换个大烤箱,我一直想在家烤吐司。。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-04-12 
帖子
550 
不是高手哇。。。。是菜鸟。。。。
团长号mv12327

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2008-01-29 
帖子
859 
看着还不错

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-05-23 
帖子
328 
好像曲奇糊有点稀了吧!花纹都消失了……不过应该会很好吃!哈哈
‹ 上一主题|下一主题
香草曲奇首次制作
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部