本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 : t0 L1 I( a) h3 ^" ]
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了
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* |( l% a) ] }8 T这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 / D, P: N! ^1 W; q$ C0 D
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搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 $ l" b: S' g) l) @
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。 & \% P2 Q1 e! Y0 S
材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的8 ?6 U% P R5 j5 ]: v+ x
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' h$ E& p: j# L& C做法也很简单：/ z0 H' ?+ a; b: Z' g( L
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
. ~# f$ ]7 Z7 f7 q2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦
9 Z8 P8 J5 @* |8 P: E3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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" q+ c: h3 ]3 [1 _: O% C/ {/ i一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵$ d2 c: f( a- g' u$ d$ ]5 N
看看成品吧0 N5 c- G4 B; f! r4 N+ O9 O
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没放辣椒酱的
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* D" Z$ y. x5 J' @# o9 u$ }再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
