本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑
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自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 & g8 ] w; S7 r6 c
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这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了
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$ X( `/ M2 d% o1 @7 v" \9 N搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。 & C: ~, ~1 L ~
一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
9 b) P2 r! k S0 K材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的
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做法也很简单：7 n2 u9 P* D- T% r
1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
6 k( [& z5 \9 ^. J# \3 S( H2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦" r% ^/ ]0 r4 [9 z% ^8 B
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵
. Y% m* E+ F( e7 U3 m' c1 ~看看成品吧
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( u. v# B5 L2 L没放辣椒酱的, ? N" I) @* f+ P1 a
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的& S- P% Z" Z) W/ ]& ?
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
