本帖最后由 chq0923 于 2013-8-28 10:11 编辑 ! g9 B9 h( l& [2 ~ Y
* r' p0 O* w3 O) ?/ V自从去年吃过月月妈家的笋干后，就一直惦记着今年的新笋，终于让我等到了 - F# Y5 P6 L# i, r: I; h& \
" t! ~; ~7 {" n. q5 s7 R( J这次一次性买了10包，这个过瘾啊，中午1点收到的快递，就迫不及待地泡了一包，这个点笋干已经进我肚了 " d! v0 @" A" b) F8 R
6 G9 X- x5 Q: o: J4 W. }/ r搜了搜笋干的营养价值，适合减肥者，O(∩_∩)O哈哈~ 笋干的营养和药用价值丰富。含有蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。 1.低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。 2.因为它能增进食欲、防便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。 3.具有防癌、抗癌作用。 4.在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃等功效。
: g& ~2 Z4 I/ @1 m* j) _: f' I一般人皆可食用 2.严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石者慎食。
8 ^% g# g: ?# Z$ U2 g材料：腊肠，泡好的笋干、小芹菜段、生抽，一点香醋，不要放盐哦，笋干有点咸的7 k+ x/ r4 \: h* s' `
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做法也很简单：
3 |* x8 } \) ?/ F0 \* S0 [2 u0 t1、提前半天泡好笋干，中间换两到三次水
) r# Z, @+ C! Y7 c- ^- Y, V' b2、热锅下油，油热下腊肠，然后下笋干煸炒，记得油要多放点才好吃哦1 y3 _- K& |2 W5 g0 p+ _" k
3、加点热水稍微煮10分钟，然后下点生抽，香芹，翻炒两分钟起锅
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# e% ~# Y7 N1 ?1 C9 K7 X8 N8 A一包半斤的量，炒出来两盘，一盘不放辣椒，另一盘放了一勺老干妈，呵呵6 D6 p0 P# r: O
看看成品吧
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没放辣椒酱的
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再来秀秀我最爱的辣口味的，加了老干妈的
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发表于 2013-3-25 19:26
代言费拿来
