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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
" Q- a  V  |' d
% k: M8 i) L+ ~( ]- T! r       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈# w, e, B* h* ]# t
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8 D- g7 s. P# J       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。& s1 V5 I' X2 ^( S6 J, g
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
+ S5 S% J2 |* k/ C; O       下面开始看图说话。2 x, k/ }$ p( {$ B

7 Q# P4 X1 i8 p8 A" ?我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。
  N) n2 z$ c: ~3 G5 t3 n9 s圆形戚风用来摆造型# N$ g+ H/ F9 b' U
       r4 Z# |1 S8 ~

, c- |1 j. a2 F: X+ |' g% ^8 ^; X方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
9 u, ?. s2 _9 ~& J7 [   
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; P# P0 S! L5 q' |$ G* }方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
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' K6 f5 e9 i9 _/ t" @# e$ P' ^车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
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然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
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+ \+ ^; Y. a* N; c' h: Y  `8 N/ ?$ h* c6 R4 k1 n1 P7 y. Y9 k0 q8 q8 Z& ?4 F
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
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大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈) f  b. J& y5 ?& \+ i: L
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最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
/ o4 N0 U& |# o- l# j' U! Z; YEND。。。
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子3 `. i' P8 t8 B1 J( y) w( M9 d3 g
6 c3 C2 v0 J" e9 U; p- t
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子/ v; h. U' X- E3 ^

/ ]# h( v8 J( d$ h- t( e1 i; U7 Z6 Y多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
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回复 地狱里的公主 的帖子
2 K$ o: I5 T6 I( h% _: [& P8 {& x% r/ x0 `8 n. |
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
# L# ?( A6 o) A  @6 j1 D厉害!羡慕。我都不会。

' A7 n1 y$ D5 S6 c东西齐全你也可以的哈!
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回复 你是我的贵人 的帖子
9 }1 g( g& y3 }& w; V看到好想吃…

8 i7 t- ^' J! x" @" w8 T4 j5 z已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子/ }. Q: D0 T9 g0 c4 k; O
. f/ A$ \% x% e$ k5 O5 R

& e3 B; Y4 A' K' f& y& L- O) ]已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

1 T# g0 H; ^8 u+ l* i; V太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子! |; j  o; a. u
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
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按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子6 x" M: g5 @: |; w' G9 Z
亲用什么牌子奶油裱花

( }5 G% X, |; Z/ R: ~6 H; E雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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