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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
4 ^3 D) z( U, [8 l$ D  r/ e; }  |, |  X4 [
       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈9 I5 s" \& F7 W% H" k% \2 }

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       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。& k" v/ [7 F2 f/ h; Z6 |
       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
6 l9 R7 D" _* s: J7 y       下面开始看图说话。
2 C+ D4 d2 h- L" \' {7 a6 e3 c7 g" K* Z1 b. b* b9 V" y. O$ D
我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。# f9 l$ h4 H8 d) l  E5 n9 j3 x; P
圆形戚风用来摆造型' ~7 u" \: y: z: h! ^$ f# c: Y/ J- ]
     2 r4 u0 b5 ]4 m( a" ?

+ |& _$ {6 }9 D% ~* T方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
0 q3 J8 i5 V/ }" V1 f2 d   
& W/ X& s8 Z  t# X  U3 F! F5 V
( Y3 l. q' K- r1 o方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
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在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
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6 ~( t& h* L4 G7 ], C2 F车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈" M& d/ ?4 }( \5 i* n  l
5 l" |& z" f1 ~# |
0 M  x. v. {) T& X1 B4 Q3 ?
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
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7 ^0 C* i) j' T- f! a  i$ h, V* I9 J- |& q. a
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。& r( M' @5 L% a
! o1 Q  e. t: o" k. e8 d

" T9 q( W" M4 t2 P- D
6 w% n9 [2 e+ _. P; Y, Z& I$ J; B! N8 |
大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
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, e4 o9 ~' s/ b4 C1 h; \
最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
! `* H/ _7 K* {* R% kEND。。。
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
8 l# R- Q2 H  ^5 w: i- |
. |0 R, w5 K0 x7 t& T终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子' D: a) G2 }. k  m

0 F* w7 P3 I8 G* G多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子
7 ~% n4 a& L0 x0 ^+ G0 P3 ?+ b2 ^, w' }" w3 x
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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宝宝生日
 
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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子. B( z5 w4 C; D
厉害!羡慕。我都不会。

  i/ z. Z$ ~2 V0 k2 Y. l; H. L0 j东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子; X" V. N- ]/ W! n) U3 b7 A
看到好想吃…
; D$ \  y- l  |
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子5 ]2 H! f6 t( D4 b1 b' j$ E# v. L
  [4 R- i( i6 \, C! c+ t- a5 A' b* [( W
0 r6 q0 X) f5 D* P/ x9 ?5 H. ~# ]
已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

0 G  r+ z" p7 L5 j1 b太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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宝宝生日
 
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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

宝宝生日
0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子+ s+ r+ `3 M, h3 o. X
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
: ^/ j" A. \  ^' C- A; I
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
) P7 Y! Q, Z2 n* A亲用什么牌子奶油裱花

5 ^% |! V! l+ [) E雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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