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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑
  {0 d7 v' A$ h2 o
: S0 @/ o& u6 x# d+ V% ^; s       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
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       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
( R! \2 ]: E& \) Z& u! u3 X       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
. O* A) ]% w! M" Q# L! Z       下面开始看图说话。2 ]9 b6 U3 h) S* q/ s
* J/ N5 W: B3 v( ^$ ?6 V0 Q
我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。& m/ N/ s' ~' u9 f4 d
圆形戚风用来摆造型( T& m$ n; W8 ?8 ~! R- T. j" E
     * {: `$ m2 O) p- L# L: y7 H

7 M2 f/ ?- A/ [! r方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。
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0 e( c8 [$ w3 r% W& V7 E1 z* ^方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
* S: X. e; a6 z. z
& _% X( r0 m4 W2 B( y; P. X# L
# ]3 s/ \1 e- \% ?' \7 Q8 G- l0 o在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。# Q8 Y9 a. j; a* f+ }' n
( \& ]$ ^6 b" R  I* j
( d' U  Y5 {! q) w
车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈
( ^/ L* U% c# X4 C
* `' k" x/ i/ ~8 P. ^! E8 f% ^8 ?2 E- v0 H( I: _7 f+ L# |0 ~
然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。1 Z3 R: i: `% C8 j, h6 G, P

) G) s: _1 f! n1 _" R
" z6 D( j$ J0 T. S" [6 }在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
3 w9 a$ u, j0 o, b3 b9 ?
0 u3 n2 y0 c" [; y3 B$ G2 e2 k6 p0 k  Z2 M
9 w0 `3 g) F" i, a' ]( G

. k9 f1 i" x! g2 m; i: d大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈/ N( B% F- D+ }7 m$ m1 }

2 K' p) `" S# q0 R- _
1 _7 |, m1 `4 l% R最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
; g- M. c7 P% N. UEND。。。
1 g3 K' h7 I3 h. \% n' p6 z9 ^
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子
2 {& o2 c  r% a- C1 p- e
8 w& A) q7 @2 l5 }" X' u终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子! q# g2 ]! N. _7 q0 o# O

: _7 s% E) \+ z9 d. _" [! k$ @* X多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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回复 地狱里的公主 的帖子
& }- c" M" l8 E/ k) I4 g$ |! z3 c! x2 E- R+ H
我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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宝宝生日
 
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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子2 t+ y' F# {# R6 ]' D. t' O) j: c
厉害!羡慕。我都不会。

: y# X0 B$ H; S+ `3 t8 D8 u4 s# I东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子
: t1 Y3 m1 J% ~2 H& t9 Z看到好想吃…

3 n! v8 k0 O( `/ `0 z! }  T3 m已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子
& o3 I1 N$ v& w/ J
9 }: V3 d, a( Z
) }  h( y- u' w2 r, u. n) \" \已经全都进肚了,亲来晚了,嘿
. G- Q& o" y9 p* y; u( m
太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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宝宝生日
 
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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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回复 hjxbei 的帖子% ^/ |6 I" v5 c2 ]  M7 H  ^: q. m
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

' u* c9 D9 V5 N9 h5 T% o/ P* \按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
- Q- v$ ?: o, _亲用什么牌子奶油裱花
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雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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