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团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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楼主
发表于 2013-5-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 地狱里的公主 于 2013-5-10 09:48 编辑 ! ]1 w5 H# j/ B+ c/ I
- B7 K; C  C1 s
       两个帖子都上首页了,感谢小编,万分感谢啊,哈哈
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  T! O/ O, p, F4 m1 n
$ u% C& v" C* O% J) k9 p) B       上月底是大月2周岁的生日,早就计划好要给汽车迷的儿子做个汽车蛋糕,但样子一直没有想好,之前也做了几次裱花蛋糕练手,想着前面有了经验,这次应该不会太差了,结果也是很让我满意的,但也有失误和没想到的地方,下次改正吧。
& R$ y" ?( J9 ]4 P       这次的蛋糕我鼓捣了整整一天时间,头一天做好了巧克力牌备用,但看到成品和儿子见到时眼中的兴奋眼光,再累也值得了。
; i! |5 x6 H2 |9 d6 N) x& w% X       下面开始看图说话。, f3 z$ w0 I! I. A1 {! P( @* O

7 ]" c, t) \& S) y% q, p我分别烤了两个戚风的蛋糕坯子,是君之的配方,只是糖粉减少了一点。# {( K$ B* O0 @7 g% E- l: n# e
圆形戚风用来摆造型。& a' y2 X! C9 a1 J4 c
     
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6 F( s# ?' H& e9 v4 p方形戚风用来垫底,圆形模具是6寸的,但配方是8寸的量,所以我分开两个容器烤,这样就节省制作时间了。% c8 v. w7 x2 s$ g
   
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0 R, i, m& [$ v! \1 {方形戚风由于很薄,不适合切开放水果夹心,我就抹了一层奶油而已。上面把圆形戚风切开摆好造型。外表再抹上一层奶油就好了。
1 X; c: N" z1 r1 y3 C  X3 G* K6 c2 g0 g  d" U4 H+ B* y' c- {
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在涂好奶油的蛋糕上,用白色巧克力画出门窗灯等,为后面的裱花做准备。
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) m, |+ k2 B% [+ G3 B
车轮是买的迷你奥利奥,比例正合适,哈哈" O9 R7 V1 T) b& Z
5 z3 @1 U8 I! K: G

3 i/ p. _6 F- y& @6 s  g! v' v' b然后就是调色裱花了,本来买的是红色食用色素的,不知道调出来咋变成紫色的了。。。绿色是抹茶粉调色,咖色就是巧克力粉,我的原则尽量不使用色素的。再把头天做的巧克力牌放上,撒上一些小装饰珠珠星星,大功告成,哈哈,忘了拍个俯视图了,不知道有人注意车顶上的那个2没有,我用手一颗一颗的摆上的呢,那幺小的珠子,很有难度啊。。。
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8 {6 ~2 I. J' @8 B, Q% B7 h5 r* O& T9 v  G: Y( ^
在画前车窗时比例没控制好,车窗有点小了。。。
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! Z3 Z# y$ G& `# }6 i* |# g; h* S. {: V$ o' X

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+ _  |7 `2 X2 k  W  ?* A( P大月很爱这个汽车,很久都不舍得吃呢,最后挑着把巧克力和上面点缀的珠珠都吃了。哈哈
1 u1 N$ k( ^0 u0 u# I- m8 ^# G! p* R: g( g: J

3 j7 c7 o* \4 H: D最近大月的爱好又多了托马斯,明年,妈妈一定给你做个更好的!
) |9 [! d1 L' f( f% R6 N: U8 W' l' D0 {END。。。
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宝宝生日
2011-04-27 
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都没有人回,好桑心哦。。。。

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢

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宝宝生日
2012-02-10 
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大月妈真是手太巧了,看的出来做这个汽车蛋糕很用心,大月也心疼妈妈不舍得吃呢
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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做得真棒!太佩服了!
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 飃搖 的帖子% V, U% ^4 U8 ^$ s* h1 f
0 M+ u& `5 b8 p1 q- O* j
终于有人回复了,哈哈,这样我才有动力做的更好哈,谢谢谢谢,嘿嘿
团长编号:MW12505 大月妈

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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 fjonlyone 的帖子; E$ t' ~$ Q; j- y

$ q; n! O% c! K1 k# }1 J多谢亲捧场哈,人气很淡啊,哎。。。
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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回复 地狱里的公主 的帖子1 T% W4 ?9 S$ O2 X3 M5 M9 Z

9 h- ?  W1 }' N2 D* ?7 B9 i我现在也觉得妈网的回帖率很低了,所以我都没有什么发帖的积极性了!

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厉害!羡慕。我都不会。

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看到好想吃…
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 An安妮 的帖子
9 _2 N+ e: ~3 _5 D  V1 D5 U$ E9 ~厉害!羡慕。我都不会。

. d" o  X; J% o0 `东西齐全你也可以的哈!
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2011-04-27 
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回复 你是我的贵人 的帖子
6 ?( ?' e$ o2 l3 b, j8 m3 j+ i- A* ]看到好想吃…

5 @( P* T$ }! i4 s6 o: v5 j4 e已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

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回复 地狱里的公主 的帖子2 c7 v7 q. a4 n  T4 z

9 l0 I4 s. }$ ?
. J" F" i' m# f$ y已经全都进肚了,亲来晚了,嘿

- Z2 H$ ?9 {- a太厉害了'看了美食圈'我最近做饭的积极性大增'哈哈

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好厉害的妈妈

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好漂亮的蛋糕啊!好羡慕大月妈妈会做这么漂亮的蛋糕给你的宝宝,我就不会了
优妈 团长编号mw10688

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宝宝生日
2008-01-10 
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太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗

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0000-00-00 
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亲用什么牌子奶油裱花
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 hjxbei 的帖子9 L' X* B$ V# o1 T
太厉害了。 至今戚风没成功的飘过 介绍介绍经验呗
6 H- n3 t" g. N! W9 e0 p5 i' L. f7 ~
按照配方严格执行应该没问题的吧?我少加了糖粉,效果也不错,你是否蛋白没打发好?
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宝宝生日
2011-04-27 
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回复 瀚禹妈妈 的帖子
6 `# T% z2 K' Z1 [亲用什么牌子奶油裱花
( ]" Z8 L+ L2 M9 c1 J1 n8 O
雀巢的淡奶油,不太好成型,下次打算试试别的呢!

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宝宝生日
 
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真漂亮啊激发了我的激情也想给宝做个
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月妈晒大月2周岁生日甲壳虫汽车蛋糕,有过程哦 ...
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