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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
2 s4 i$ R: t6 B4 j: S2 Y$ q. H2 P$ `2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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9 j/ ^1 s2 p- j1 b8 j2 v# C3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。& Q! |' D! K' R' J8 c
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。* q; N2 r2 N1 b: C
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。0 o9 }6 f5 A! @3 m) E
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5 B) S# c. A9 B" ^/ i8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
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大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
