- 妈米
- 774
- 经验值
- 674
- 在线时间
- 91小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-4-24
- 帖子
- 61
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 765
- 精华
- 0
- UID
- 9552519
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 61
|
本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
. b( f, p( T5 @% Y1 X' X
4 p& Q) Q w4 u7 n" c! g1 b# I, m ~
+ w' G' \: E: g8 Y' U+ z$ u: B# }9 M, S9 K2 y3 f4 h9 o
1. 准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些。# i% R7 l8 h1 a ^& e' d( S
2. 如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。
& ^6 F# O9 U8 r
8 a& o: I. o& t! [0 m
! U6 d1 Q" k+ t4 w" X6 R4 A) P, v& z* W
3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。4 l7 Y8 _; O: A- z2 y
R4 x/ X; }" j% _8 M7 X' O
. i1 [; R" P! Z+ r
4. 香肠、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝。! V; i6 u' z9 |9 x! G
3 d2 h% D2 H4 h& g$ ^* O3 `
% i3 c2 @; O+ B7 W7 s8 U5. 在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边。# t3 m, r& e6 x( H0 A
& M! o6 F$ t# Y7 Q/ C
* Q% z; ]! R' p j# f6. 在米饭上铺上沙拉酱,撒上肉松。 y' D, H- _. Y& X' M) S; |9 \- E
0 y9 C* J8 U7 P& }* \% P
% r2 j# P& B8 z; v+ v0 Y9 P! G
7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
$ P( S; E% t0 E$ q+ B
. m$ I. Z4 Q# R( f
7 m) i7 B% W4 J. ?& _+ b8. 顺势用竹帘将紫菜卷起;卷起后,用手紧握一分钟后打开。3 x2 E1 Q8 ~8 }1 j+ ^4 I1 C
5 f% H* _) [2 Q3 X( I$ b1 \
& Z( U" r7 s8 ^, y
3 f& h6 O: } C9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
$ C2 O; F: ^/ C" J2 }' R8 U, u7 R9 B/ t2 m
大功告成,开动吧。。 & H7 r1 P3 K, U6 o/ }
5 b1 q( V3 v9 e! b( O
|
|