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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
' D$ P4 y/ g* @$ `& u* Y7 ~2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。0 V' q& ?! d4 r4 d; l) {% o) M* k
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。
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; K: A# o# K$ N; B h! @# o4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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" X7 ^4 O2 o' H6 }; l# {. T! }5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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: J7 h) }- d" A0 e$ p" U6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
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/ m# z7 @ A6 W大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
