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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。
* y8 E# c* V7 {( L; M4 r- I/ P2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。# I9 P( a4 O/ _: O4 `. o2 i
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。7 j8 `; r* Z% U$ A# [; ?8 R/ {+ [
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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% K' y: A- K5 D( h; f' E, b5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。& v! M) R6 V; `( _6 E. @& S
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/ p: w: ]4 ~% y! j% L5 X# i' _( o8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。& U- V4 y8 C1 h b0 I' J" e1 e% P
" ~5 I8 x& W4 n" s" m大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
