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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑
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1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。4 G) ^: X$ F+ p z9 R
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。" @/ W; t8 `1 |& b q7 M6 A
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9 c/ b& O: E& u( Z2 N O4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。* m! k: s9 C2 l7 ?. Q, l& H
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6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。
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( F6 `& \' V R. e9 y( c4 ~- r7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。0 Q$ Z. P: P7 v. O( z, q
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. B D% [& M$ I/ f8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。" E# o6 P9 r- u8 H
K2 W0 `7 Z3 N2 q. y( X% Y* B, E大功告成，开动吧。。 # y6 S, o! y3 F8 w G4 ^
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发表于 2013-5-9 14:21
