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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 7 M3 p! O: e" ]6 g# {! m/ C/ b8 N

) d$ C2 q; ]8 I  ~4 W) M猪肉清水里漂洗下。$ t- j5 o  p& O3 g) X7 ~$ A

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; }- e- M5 a& ]切成小块。, d" J" X$ V( `1 B+ g
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6 j! D$ W, e) a# I6 L茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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% P1 d& ?9 y: F8 x锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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0 X" J3 n' n% t; i- @) {将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。$ J5 C) s. u: |+ @4 Z6 d, L/ c
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! x% |* \& O2 v4 E加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。1 Y- L1 r2 X5 ~7 ~
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盖上锅盖,大火烧。
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- n4 C  x) P* C' l: l5 o1 |6 o
4 W2 A& P* |0 N4 i$ V( ?! J4 \当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。* [% Y! C6 e: g# v/ W# z+ t
0 M+ B* p3 N# x! \2 y

0 i, U  s* i7 i- v% Y. F* P( Q5 V
+ H/ L1 h9 Z5 ^
2 f8 j3 }, \8 C5 Q8 t2 g4 v撒上葱花跟鸡精即可。8 W" }0 v' d  Y) Z
  R7 w9 u* X6 b, b# Z/ U
+ u' V+ g* w! F6 ?  W3 N

7 D' P8 j( X2 d# F( _! ^6 ]* c$ F* D9 M. a- b5 w' U( M
一道美味可口的茶树菇烧肉
( T( g: P& E) Z1 B2 k, }% B* Z' b# Y. t, z
3 j  e" i2 H0 Z/ ^( v  R5 A
附一张自己做出来的效果" t! X6 T/ s. b% {" \

  {: W- s# p! [: ?% u- e2 a4 F6 V9 V9 Z, Z! x

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧

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宝宝生日
2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子. s5 g2 _6 d  w( J
! B1 X) A. u: d2 D, g+ Q
流口水啦
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦6 P2 B, S( A/ T

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子) x4 Y- t8 E! E

9 Y. v3 ^7 Z* W% \, u# d煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2012-02-26 
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104 
回复 飃搖 的帖子: l# b$ S; r0 v3 G9 e" Z& S

( X8 a  ]5 N- {6 _7 _# W我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子$ q6 m8 y/ q- q1 g6 \3 ?
& O' B: k1 R0 t8 V2 }) ^
哈哈
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茶树菇的做法 烧肉
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