倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    * ~! l7 W7 Q  s) b* c
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。- V5 W+ a5 S" u/ V* l

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4 S0 h! q$ d5 V. I【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。2 S" J& {5 |# w6 J/ q% y' A
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【做法】：
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      1：准备食材。
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      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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      3：热锅小火将辣椒干煸。
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1 U  _( ^4 V0 p  I" Z9 x1 Q      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。5 q2 ]% H& L) \% E7 u2 L2 ~9 X

, C: W. ~" d4 g4 V      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。; A: ^0 ?& v7 ^5 O0 a) D

5 A3 h5 D; o, K' c- A  X      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。
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      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。
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      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。
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小贴士：请提前调好汁。6 J$ X! Z: A9 L; b& `

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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享