倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    8 `( ?7 ?3 l" _  c9 e, C
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。
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% H- T+ s( B2 q  p( a: I, x7 O【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。
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/ m. A9 h. a) @/ _3 n) ^$ |【做法】：2 f; N3 d* Y- y3 Q

3 N) D9 Q4 I/ b. V' ~3 f6 G      1：准备食材。( f7 @) H; ]  ]2 Z8 d

# a  o* |+ \8 z9 |0 P      2：将蒜剁碎，尖椒切段。. O1 q9 U" G& L1 e$ z% B3 \

$ ^* i8 C& Z( O* ?      3：热锅小火将辣椒干煸。
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      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。
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4 ~/ d8 B, F) Z) u+ T) y9 i      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。7 L  g' x  `! [' J, O6 ?  I

( s* b. s- h) A      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。/ |. P$ Z+ g- n# |; T+ T

9 y& k5 {# Q6 ]" R( M      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。% Y/ y1 x& J9 F. g, O; ~
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小贴士：请提前调好汁。3 ?5 N' P/ t: X# k

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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享