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帅帅猪团长编号MW11633

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发表于 2013-6-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-6-14 17:31 编辑
- Y7 Q7 s6 n3 g5 l( @3 m. G2 M' ^6 _- x9 v) G( i$ N
     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈- v2 ^( ^0 {7 J* \
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来潮了,去市场买了3只大牛蛙,不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂,和妈网的朋友简单的分享一下吧!2 n% U% x* W1 b" P( e
2 T; [! O0 ~$ i5 e$ ^
红油做法
- I" z. V+ |2 ?# E  b' x6 p0 u$ ~/ o5 A, q" m! W
灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水% I6 n4 {3 s5 E5 a: O) J
8 f, n/ a" o6 ]% T  S  ~

% X! }5 t. ~  Y6 c5 K" h: y第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
2 V  f1 ~0 K' s. x$ s: a# H, N% G; w
" W; ^* s; n9 N: D
加入辣椒在油锅里过香辣椒
$ B$ a7 n) }: S0 U( ?; P: v8 {9 E8 b9 R( ]) m$ U+ k

1 B/ q# V8 J$ |& S. R2 Z, L
" y. G% U( m. E4 ?/ ^炒香辣椒后加入适量的水,小火熬制* D0 o" j/ I. c$ A

( v7 W' f3 S1 o. \  b% S0 P( T$ w  a3 Q" }" {$ |! @* X
加入少量的食盐 调一下红油的底味5 ]  d! i( d( ~! e

4 t0 z2 z; V8 }8 ?/ f+ `  Y
  B' y1 j! w/ z) j% o% R0 Y将辣椒的皮熬到失去红色即可  [: Q9 K7 S$ _+ U8 i% w
) k5 I, R; P/ w5 x, K1 d

: g( r- e' S; I8 w% {将牛蛙切成小块* Y  @' E5 R5 E; i! ]1 I$ d8 h- d

0 B. v6 q! n3 d1 ]5 i
- N% A1 i7 y( ?
7 v" _9 }$ H5 I; f- P- Y6 K: U) X9 ~7 b
# g5 k1 I* b3 G( x
' _& m4 L( D# D& p* S' k& h
单起锅将熬好的红油放入锅中炒香# w5 w8 y4 d3 L: S& Y1 Z. b
6 w% V9 f; Y. N" g& C+ d& M

$ y5 Y: k2 S1 [
; t' }# y* a- T. o' M加入葱段 姜片 提味
$ Z+ o9 v( s& o" }' s. D- a$ j* K! [: x9 }6 W0 @

6 u9 x9 J; G5 o0 C, v" B7 Q! i/ i" R, P0 Q. X! I- F
放入牛蛙翻炒
4 P' v0 Q/ m5 P4 S+ z9 g0 Q1 f- ?7 H
0 ~( c" ]% I. o5 h

/ W/ j; S  z8 H4 C( M" w, v5 \: b
# C6 `- h0 C6 ^9 m( }3 z
/ u: u! U/ R& }& b" U3 s
加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了+ v; `" S5 {+ N+ F' `; E; ?1 L4 w

0 d$ X: m7 f8 Z6 a7 R0 C. w- M2 ?6 W0 C  A

) R1 t! E* u+ [$ R1 K) S! k
5 ~" X+ g7 U3 w4 B4 {出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊' h( P$ Q" K9 W
% P2 H8 L8 c! Y1 v

已有 1 人评分妈米 收起 理由
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回复 帅帅小野猪 的帖子5 ?+ a' R* E7 p( ?

" z* a6 J- t: X8 x  r果断收藏了!可惜不会收拾牛蛙啊。口水口水
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子, \% M) u/ X2 K: z' U' d/ F
! g3 _6 s2 T$ j5 H$ S$ ]
去买牛蛙的时候 老板就给收拾了
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回复 淘淘之妈咪 的帖子3 p2 }- P" ?; z; r
" Y* U! T  ]3 F. D
吃饭嘛没办法啊
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回复 KAZZA 的帖子7 ]0 ~. u) X4 ~- E
0 v- M" S- M$ q* _* l
谢谢
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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 12:00 ) x9 V: H2 i( |; g
回复 KAZZA 的帖子
9 C+ g0 O! W: \0 `8 o# Y
" w3 n% J5 y; p0 n" X2 U6 u9 Q" W" r) \谢谢
6 i. W) L/ \9 f8 d0 R/ {% _2 Z* j
支持你
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回复 帅帅小野猪 的帖子8 ?+ e. w5 W) r' n- G

6 _6 L. l4 Y3 K9 E4 E5 Y* r哇,那就更好了,等哪天试试

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04 + {& `$ d) a  M* X9 f( I
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...

% v. Q) ^+ A: R& Z; @1 t口水啊,拿餐巾纸来
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回复 09梓妈 的帖子
$ ~8 M% u2 \8 @) t
5 o& O4 ^3 V* `来罗您捏

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04 , D. O: ~3 r- }/ R+ s: L/ v  U
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...
: k) u) p4 K0 ]! K
厉害啊,这么会做美食
; C  d, A; `# a: \
8 A. E% c( H- W2 n' M" A
/ m9 e5 A, q+ q* j2 _, X+ _2 r
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% K8 m7 q/ B6 u# l; r' ~; g" H$ A* F! ]  P

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回复 chidly 的帖子  x6 ]5 a* R+ e* c7 C, [

# j# F. C( A; z* y$ _闲着没事做啊

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:02
) ]& e. J9 \# V回复 09梓妈 的帖子
5 I4 `; ?3 W2 n" O. k! i  n) N: A" b3 S7 A5 w  v
来罗您捏

' ?8 Z# s! n* x5 q3 P: ~' a6 Q! K哈哈,接着了

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lz  太棒了   厉害 赞一个
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* ^# e$ }4 L: B
8 W' w% K+ I7 q, n0 ^. b+ l! ~谢谢啦
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回复 sixuanzhou 的帖子+ N% W& z- s+ I5 u

2 U- `6 H. X/ g' f2 ?0 `9 {& {. Z没办法啊

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国外的报纸是中文啊???+ d) N9 N6 i9 V! Z1 e4 n

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