大妞宝儿

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; ]/ |8 B- b, M( f. ~螃蟹贵啊，又馋，如何？？？？那就做个赛螃蟹吧！！！！
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大妞宝儿

赛螃蟹：- C8 t! g9 M8 Z0 Y( J
       备料：大虾5只，鸡蛋3枚，西兰花1棵6 V4 S: w2 L- C6 {  G# v
       做法：1、大虾剥皮去虾线，切碎备用，不用特别碎，一只虾且三四刀即可。4 |* l0 }4 B+ ]. |; @
                  2、鸡蛋蛋清蛋黄分开放，备用。
" D0 A6 G% r* [: E) y% M2 ]: [) @                 3、西兰花用开水焯一下，摆盘备用。0 N: t3 q: n! N5 X
                 4、蛋清，加少许料酒，少许盐，把切好的虾肉放里面，搅拌均匀。做底油，油温不要太热的时候，把蛋清倒入油锅，等蛋清表面凝结了快速用铲子滑散，翻炒，待虾仁变红熟透，可以出锅了。% n5 K. y: M! n' ~. l  j5 }: N
                 5、蛋黄用牙签把表面扎几个洞，然后蒙上保鲜膜放微波炉，高火40秒，出来以后用筷子或者铲子锄碎，倒在蛋清上面即可。
/ R* x8 A; g$ `4 J                6、最后，切姜末，放入适量粗，鸡精，香油，汤，做一个料汁。

大妞宝儿

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我爱老公tsl

: r. t8 I9 M: o! I6 f

; n, \' P6 B& X" V0 N9 w我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。
: w  w* s& c9 e你这个看起来颜色真漂亮
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大妞宝儿

我爱老公tsl 发表于 2013-6-24 18:01 $ c: L3 p3 r: G: o- L2 D
我怎么记得赛螃蟹这菜要用到姜末和醋呢。。。* J7 ~. j( D, \. L2 I, u' q
你这个看起来颜色真漂亮

' Y0 ?; F6 q0 g4 `& l& q! n& ~" C  I旁边有个小碟子，是姜末和醋

灵果妈

手太巧啦

灵果妈

搭配的也很精致

wenwen081115

看着并不复杂，周末试试

仙人掌ppmm

色彩好诱人啊 口水都快滴到键盘上啦

onexiaoxin

太有才啦

馨鑫妈妈

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* B9 k9 V0 c+ V0 g3 l
8 q  [3 m0 r& ]- ]& i好诱人

hw1995821

看上去真有食欲

susuna

看得我直流口水，学习一下，自己做。

乐乐妈咪-宝贝

真不错