- 妈米
- 476
- 经验值
- 326
- 在线时间
- 79小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-8-2
- 帖子
- 103
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 405
- 精华
- 0
- UID
- 10098637
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 103
|
回复 haozhen 的帖子
8 }% o+ L( j: P8 d' U
) q* D S5 z) ]8 j% X$ ?, C* U: P- r; u/ f, I
5 猪肉,牛肉最好脱酸 / D0 K/ P8 x5 y2 s" S. U# D% i
6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
2 I% X& {) Z+ s2 C g' h5 M7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
: x0 G2 K: ^4 b' M' t3 n! Q抓均匀~~放置大约2--4小时!!
* W. {5 G: M: C4 P+ B8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
0 b" i0 e E/ F4 u9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
0 f) D6 D. Y& G% ^4 H10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
& m$ \" ~+ P- q* `7 j$ F0 R e9 \11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
|
|