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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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% Q2 j5 K" j( d2 W" R  Q0 C* k! a1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

3 ]" n, R: e5 Y+ Y分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子6 X8 I0 b( P, A& Q  d. Q/ [& v
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

0 X! @+ @1 k0 U- c0 R* D9 K/ X……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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: r# Z" D8 T0 A/ A2 ^宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
' U5 A( z+ t  }* X6 r2 H
稍后补充详细,呵呵

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回复 宇梵妈妈 的帖子8 _8 X7 j2 H% G
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
. g: `. V7 G+ b2 Q
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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( H6 [* P5 d% P& }  n6 R& b7 @
稍后补充详细,呵呵
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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

3 E1 p5 x( n( f5 猪肉,牛肉最好脱酸

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0 [) G6 H& s* m6 H3 i1 ^5 P7 `2 ~5 X) x2 @
5 猪肉,牛肉最好脱酸
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6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
( G+ w" s% N4 X( d+ b9 G7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)/ Z$ S( X9 P) n3 q+ J
抓均匀~~放置大约2--4小时!!
3 ~8 R) }: R8 c. q( g8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
5 C, q& H3 k% T7 s7 e8 E9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以# B" \9 ~* [" V
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!% @# L& q  A2 S3 J
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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9 W! r" G, h5 ^4 G5 p  M: V6 m4 B8 _$ d0 I1 N
收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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