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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

( j: F) A7 E) f8 e& @' s( W4 ~+ ]/ r分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子2 D8 e9 l- d5 ^- A) D
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

( h/ G% `4 C) A/ Y4 m9 W3 {……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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回复 宇梵妈妈 的帖子; `5 G% x6 f+ p$ \
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

: ?5 y' B1 ^& X( y7 _0 U稍后补充详细,呵呵

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回复 宇梵妈妈 的帖子1 ]8 L3 N/ I9 ^0 n5 S. a
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

) h3 m, l% c2 A+ R3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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/ Q7 Y# X1 k+ {1 Y0 @  ~' }: |1 L; p: Q& N4 z7 h
稍后补充详细,呵呵
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4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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1 T& b+ n6 _1 Y" g6 _5 p4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~
; ]* G$ Y% E5 }/ N4 s
5 猪肉,牛肉最好脱酸

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5 猪肉,牛肉最好脱酸
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6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!) M, s7 |# I  E* ~$ V
7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)) |  [  L$ z2 a0 O, I# A$ i, ^
抓均匀~~放置大约2--4小时!!; W+ Z. ]( {5 B7 p7 e, a
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟5 R' \3 L. d+ ?' k, J  _
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
& P& b% |1 C& r, {7 P- b5 E! c10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!( d" G, b7 j4 W/ F+ U7 I
11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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* s! ]* j, D: O9 J; K' ]7 G$ b( Q
j是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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2012-08-12 
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, }% _! l, t( y9 A, s) O' ?收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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