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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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9 {+ p; B3 k3 s; T. n! B1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...
# r5 S, w6 Z* c. y3 h' {/ L
分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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回复 宇梵妈妈 的帖子1 p& @8 u6 d2 v2 e4 ~
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

( L# ^2 P; W7 Q( L1 o$ ?# H' k……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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回复 宇梵妈妈 的帖子7 l$ J( p/ H+ C6 i" y# z: Z9 ]* T
宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
$ D8 e2 {0 }  p1 C
稍后补充详细,呵呵

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5 d* D" Y- @) \6 z8 l& A0 U4 @宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
2 ]9 u/ m) H$ K1 Q: Y6 k: ?
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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$ m) D/ e# T$ o6 p4 p2 T! I2 t- l7 Z  b7 I$ _! m4 Q1 R
稍后补充详细,呵呵

- J% Z$ k$ m" }1 i& \" n4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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4 o2 W1 V8 |! r3 h+ _0 D8 w4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~
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5 猪肉,牛肉最好脱酸

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5 猪肉,牛肉最好脱酸
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6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
2 I% X& {) Z+ s2 C  g' h5 M7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)
: x0 G2 K: ^4 b' M' t3 n! Q抓均匀~~放置大约2--4小时!!
* W. {5 G: M: C4 P+ B8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
0 b" i0 e  E/ F4 u9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以
0 f) D6 D. Y& G% ^4 H10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
& m$ \" ~+ P- q* `7 j$ F0 R  e9 \11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

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' f# y$ ^7 b/ Uj是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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2012-08-12 
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2 X; R) V6 j  P' \1 A/ F. U' K- u- A+ ]3 T: N
收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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