快乐晴天小猪

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈 ！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！
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: D) a% A  g  Y1 j这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的 土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！
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现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的 ！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！/ D& z+ g5 G- Q) T5 O

- H% s5 U5 i% y% p看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？
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哈哈 刚修好图 谢谢捧场！

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继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，
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我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！) T- O9 O- N/ }, j5 Z
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左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆  醪糟鸡蛋 流口水了！！
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( d# U4 M! D5 G+ ?$ G1 B材料和调料都说了，下边做法： 8 E/ V3 @1 L/ x& g# L, W  F  G
1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。
8 r" T: z5 S2 l* ?9 {2.切小块
* E+ t2 h6 S4 K1 n* v8 @2 [3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）
& S0 N0 J4 }: a5 Y% [+ l" q6 q5 A4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！! f1 o) ]* P% t( |
5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）5 Q$ n" v8 J, V: X

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注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

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步骤：
2 Z* Z, Z0 L( t$ N; [6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！: x7 j1 L: I* ]
7.大火转中小火煮一个半小时！
) N, }* `0 K8 N/ [4 S$ b8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

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& G$ r1 \" t- ?9 q2 V! s8 r& ^9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？
" Y4 R6 W7 Z1 H+ @1 p8 P' z% H10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！
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11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！
8 W; S4 E% j: J4 z12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！
( b9 }7 w4 T2 ~! h4 e( B  K" n; @13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！; b) ?1 y5 A3 ~# F2 _
14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！' F8 L# @- j) {( w9 F+ |! q3 y
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！
$ D& v# Q8 A4 E5 i4 {, o16，少油，无各种精，鸡精味精什么的 ！！你说健康不？？？

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' [# e. H5 T3 w3 h成品就是这个样子的 哈哈
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1 e, Y9 F/ U$ r8 @3 y' r最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭
% P) t. k4 ^3 _1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出- ?5 @2 {& z/ N  Z
2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样
1 `2 L9 y% M+ o7 J' A3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了) z9 l8 [8 z8 z2 y4 T" _
4.撒上点黑芝麻，补肾 补钙 头发更黑！1 M/ s3 o* ?: ~* V1 j1 U

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& Q1 {* S3 N  X这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！, Z' t. C3 `& W& \

小胖蟹

我准备在你家多住几天

大妞宝儿

很厉害哇，超漂亮

燕儿她娘

看的饿了 过几天试试

鼓足勇气

真不错，很美味。