快乐晴天小猪

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈 ！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！
1 p0 |0 S# U. m$ g" G/ c; W% \: k

快乐晴天小猪

3 s) O5 D9 t* M( h" ?+ Q9 _' q- X2 y
这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的 土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！
% w6 M9 ]2 B, p5 A
, E% g4 M- O; w! H/ @( i6 ]% E( n
! S' U8 H$ f/ l0 \

快乐晴天小猪

5 O$ {+ |% h. y. {; @
( P  v/ h" z8 k1 U$ m: V
现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的 ！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！1 x0 u. c1 ]$ I- V* q6 m
# |6 G/ N$ c$ |5 C
看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？
0 W! G" b4 z8 ^+ _- B' }
  C( v! h. l+ z) P

快乐晴天小猪

回复 爱贝佳月嫂中心 的帖子; z1 A! p8 ]* M

6 K$ @7 s/ g# l2 K% h6 r) u) I哈哈 刚修好图 谢谢捧场！

快乐晴天小猪

5 H. h( e  y# ?4 ^9 r; M
* N6 E* g6 d2 g继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，
2 E3 c- b; w9 U: E6 U
3 V5 `; H) b( q: S' g

快乐晴天小猪

0 \, W! R. @: A/ g1 l9 T

0 K, z# t( Q1 n/ J我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！7 `/ J- N* T4 y5 D( t# S: F: z3 A

0 N. g7 A5 y6 C  @: o
) c% U! g2 \1 }左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆  醪糟鸡蛋 流口水了！！
9 A9 a9 d9 a( q/ F" [; x+ w# O6 l

快乐晴天小猪

$ M: _2 o" Y, B* o( S" b

" X' e) E0 o5 Q: v7 s; J; c" D材料和调料都说了，下边做法： 2 B% w" n$ O$ t
1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。
( i! E$ ^8 T  s' U2.切小块
& P4 A5 }, Q/ R* P2 J3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）) f5 F" f0 j; c7 Y8 q
4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！
  D& Z" E; D/ d9 F8 z5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）
7 _# \* H6 m4 U1 c' z6 r" }% B
  D% V% h" E! K9 }# d
8 l9 \1 C% ]" b" h7 k5 L

快乐晴天小猪

注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

快乐晴天小猪

步骤：
# x2 ~8 X" n1 b  y4 Q; m6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！. P! K- G& Y. e
7.大火转中小火煮一个半小时！
4 S5 k5 \1 @; v+ {; k8 z( M5 u8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

快乐晴天小猪

. z+ s" x3 z8 n$ u2 F' Z' d$ A& i, d. S5 V
9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？* n+ U# h2 a- @: F
10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！
0 y8 P2 j& C& n; M# Q6 I) ~# `2 w; `9 W, \( g0 P( A

快乐晴天小猪

11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！
$ g+ |$ G+ X! p% K- H8 h; v) x3 P12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！
) I( J, X$ r4 G& g13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！
, U& ]5 g  f2 Y! ~+ d+ i  e14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！/ V8 _) _! Z2 u0 H- W( Z% S1 L9 K" P
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！( o+ e. c2 j5 |. M, L9 K) k
16，少油，无各种精，鸡精味精什么的 ！！你说健康不？？？

快乐晴天小猪

3 `/ i# |/ G# Y0 G' D; [6 R. B" `( g' m! ?7 V; ]9 i7 f0 J
成品就是这个样子的 哈哈
; a0 H. X( \7 k1 Z& ]6 [
9 @8 N; z+ B- b" a+ [' d6 i9 W; r$ D% N5 ?. I6 B

快乐晴天小猪

, f6 r8 s; j3 Z7 y! K: }* X
& G5 @$ y) H& v6 j/ e; g. M1 n最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭
3 D3 |, [8 Y) r+ @7 R1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出) j5 O- k; F& F6 O
2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样" k  l1 q$ H" L, W% }
3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了4 j/ F. I: s/ t# D6 i5 b
4.撒上点黑芝麻，补肾 补钙 头发更黑！' }( e# D  O9 Q5 I8 u

$ O. ^4 F. T1 h  @0 v8 ]* N: i+ c0 j, r- D$ p3 y7 {8 _3 B
8 g* C9 n7 C1 M$ n6 s9 R
2 r4 I$ ~& S# N# c. O2 f7 ]/ a% H6 j

- P2 E6 I( f. o8 W这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！. ^* d7 V7 f. g" v) f

小胖蟹

我准备在你家多住几天

大妞宝儿

很厉害哇，超漂亮

燕儿她娘

看的饿了 过几天试试

鼓足勇气

真不错，很美味。