快乐晴天小猪

混了妈网这么久，终于按耐不住了，不是为了大奖，就为掺合哈哈 ！！他们都叫我小猪姐我也就自称小猪了，比我的大的妈妈们见谅吧！加油大宝二岁一个月！先上张大宝的得瑟照，小满！不过我们是大暑生的！！8 B- z) w( ~3 t2 B# H

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/ q: e( W2 t/ V# ^: s, g% i% d这次我做的是番茄牛肉烧时蔬，从马大姐（菜名）就能看出主要材料了，番茄（西红柿）牛肉，这里的时蔬我觉得就是应季的自己喜欢的吧！比如我用的 土豆，洋葱，胡萝卜，芹菜！你也可以用莴笋，芋头，红薯，荷兰豆！看自己口味！！+ }0 D' @- b1 P# X$ o! i7 E9 Z

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现在隆重介绍西红柿！！因为妈妈家在延庆，娃娃跟姥姥在妈妈那边，我每天都是朝阳延庆，延庆朝阳这么跑，虽然我回去很晚了，我还是坚持快一年了！！加油，等上幼儿园就接过来了！多陪陪孩子无论如何也对孩子是很好的 ！！西红柿是妈妈家院子里自己种的，所以很绿色很新鲜，摘下来就做菜！！
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& ?. l8 N; ^8 ~# ^3 [" X: M7 q看看下边的西红柿是从那个位置来的呢》？？？？
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哈哈 刚修好图 谢谢捧场！

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* q0 v$ ?& Y( R7 n+ I继续了，调料篇：花椒，大料，干香菇（烧了的菜很香，而且香菇看着像海参）葱姜蒜，
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我还有两个秘密武器，做饭类节目不都是这么写的嘛！！但是赠香提味很厉害的哈！！/ ^5 p* x2 j6 N$ Y* u" K
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左边大家都不陌生是冰糖，右边，南方的同学更熟悉，米酒，醪糟，甜酒！！这个是好朋友妈妈做的很好吃，醪糟汤圆  醪糟鸡蛋 流口水了！！
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( |: g0 L) |; i7 m( B% p" M材料和调料都说了，下边做法： ; l' H+ i* e' w9 k9 g8 H0 n+ ]9 b
1.牛腩或牛肋肉，放冷水浸泡2-3小时，把血水浸泡出来。" Q$ z. j# }3 c" t
2.切小块
) N3 Q+ y/ Y# ~* n3.用那个小盘里的牛肥油当油，锅热了放里煸炒，出油了就可以.（炖肉不放油，健康，紧扣主题）" M* b6 h- f! o4 i$ X6 _
4.锅中放凉水和牛肉，一起下锅，放一碗料酒！, N! p/ a! ?6 A' e0 O% p
5.等锅大开撇血沫子！（撇血沫子的样子见图）
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注意：锅大开后，马上迅速把上边飘着的一层浮沫用勺子撇赶紧！！必须快，快开锅的时候不要去干别的，如果开的时间长血沫子你就看不见了，锅边一圈黑呼呼的东西！！血沫子就被煮进汤里了！！

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步骤：" Q) C4 V! q, A& Z
6.把料酒，生抽，黄酱，盐，黄酒，冰糖，醪糟，葱姜蒜，还有花椒大料香菇都倒入锅中，如果有山楂放两个山楂最好，刚好我家没有了！山楂让牛肉烂的更快！
4 N+ W' y8 K* y  m- V7.大火转中小火煮一个半小时！
! n" F9 e# u; `3 q  @8.如果家里有电压力锅，倒入电压力锅，按煮饭档一次就好！

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9.这时候你可以准备上边的那些蔬菜，因为一个半小时如果电压力锅35分钟，足够你洗菜摘菜了，咱们小学的时候不是学了个课文叫统筹方法吗？
" g6 O6 \9 ~+ I& y10.当然如果肉还没烂，土豆你就准备好了，一定放凉水里浸泡，否则就黑了！
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11.肉烂了，不用10成烂，9成就好，还要和蔬菜一起煮一会！！. d8 d" b7 O9 O: e3 |. }. a5 H8 }
12.锅中放少许油，比炒菜少就可以，煸炒西红柿，这样最后汤就是红亮红亮的很有食欲！& q. N2 d& L% t; @+ R. W
13.把不容易熟的蔬菜放进去煸炒，如土豆胡萝卜等！！: b. j/ d0 s% Q
14.把肉和汤都倒入蔬菜中，炖煮，等胡萝卜和土豆快烂的时候加入洋葱和芹菜这样容易熟的菜，烧一分钟就行！; u5 @% [8 k8 I, u
15.最后菜上撒上香菜就可以出锅入盘了！( O4 h3 {7 `; d5 ^
16，少油，无各种精，鸡精味精什么的 ！！你说健康不？？？

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成品就是这个样子的 哈哈 ! l$ O* t; m! |
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! Z: ]5 s1 b, H最后上一个适合宝宝吃的健康南瓜金银饭+ {  W; z0 D# R0 n" Y4 K/ B
1.小金瓜，切掉个盖子，把里边的瓤和籽刮出! J! _. F' J: v; K0 G0 P7 X
2.把小米和大米放里边加水，跟平时蒸米饭一样
0 T" I+ I7 b  N3.放蒸锅蒸1小时左右，可以用筷子试下如果瓜烂了就行了
8 Y2 g3 C9 H# d) d2 v3 r4.撒上点黑芝麻，补肾 补钙 头发更黑！
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4 \' m4 X1 E7 }这个饭真的灰常适合宝宝吃，可以泡牛肉汤，也可以直接吃金瓜！！9 V  l1 o: s( d: y7 N* s6 N

小胖蟹

我准备在你家多住几天

大妞宝儿

很厉害哇，超漂亮

燕儿她娘

看的饿了 过几天试试

鼓足勇气

真不错，很美味。