欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主' m- ]+ K" j1 Z* {
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   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！, G- r1 v, ]7 _6 y" t! z
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂干6 l3 b* v: m+ a+ T9 h
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    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中
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  加入陈皮
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6 w, N  ~! p* Z  洛神花+ i" R" `: U6 ~& i' W! w

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  甘草( R& \. Q8 e: T2 g* a0 K' T

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; r7 ]+ [+ J! D4 i/ a  填满一锅的水
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- D1 {  d/ i3 R  大火熬开，小火慢熬至一半的水量) O! g% n2 D& o, M0 g6 {
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; i# y, I, M  a" H  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
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   过滤酸梅汤入盆  # @/ A' f9 z% Z* X' D
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下/ d9 j8 ?) p$ b8 }3 \, n6 g6 ?

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   然后把酸梅汤晾凉
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$ b9 H& J& M& V) _/ f9 l   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！. ^; P2 ?3 ]* ]& H

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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

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哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

1 A: O6 L# G6 ^% d7 o求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子: ^7 ]4 v) U0 ^4 O$ t, u

" T6 X/ S! j0 R  s8 S( V5 t我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

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: c& l1 Q% M: O) o; v" ^/ X我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子
" O. i0 Q' |' N! N# [- a& B3 c* p8 I+ E4 m3 v9 A% E& i
味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子
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一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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% R' v( r% C8 l3 ~8 e宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？