欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主4 J, {% [7 d% r8 n0 l# a3 b* @! b

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   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！' F7 \4 c: ~1 P% ~) u9 Q
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂干
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7 T5 B  V5 p7 N7 i5 L' C8 m    用清水泡两个小时
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  I  M4 D' n# p: z3 S  F   洗干净放入锅中* l' X% k% O+ c/ i

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6 t: Y/ f: g$ F( L2 |& A) I, y& S  加入陈皮+ _' w/ f/ I9 G1 P) `% d8 L. K2 m

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3 F% J6 O) ]6 w. o' o  洛神花: p0 `9 ^% t, r% z) |. Q1 M4 Z& y
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  甘草
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# j2 \0 m; ]$ G  填满一锅的水
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3 Q/ ?9 Y! n- c- O+ R  大火熬开，小火慢熬至一半的水量1 W( |7 e6 ~) L. ~+ ]! Y

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  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制
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   过滤酸梅汤入盆  
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   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬6 D, \. [( O; s5 ]# E- R9 ]9 c

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+ s0 t( _/ O4 J4 ~4 K+ d% g5 a1 j   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下9 Q6 q  l3 y; c% H+ W$ r

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   然后把酸梅汤晾凉
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   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！1 X1 a- b5 ^% s. T! a7 J( W# \+ J) W

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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

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哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

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求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
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( c& H9 @# _4 ~0 J1 }" N' V我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子6 s. l. j; W( A. ~" s

1 J7 V' v0 b$ M5 p( @3 E8 T3 g, t我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子4 a! S+ X0 _" c- l% F
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子
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8 O! |- ?' r) \. u; u  i我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子; s4 y4 H9 D* [# _6 a
4 A1 j( k. b+ H# S! t* }5 O/ Z
味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子, E; |) ^! I& t- E
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恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子7 H" P/ k2 x, H7 v) [. R; \( Z1 ]' Q

- `1 s& Y7 n, }! c8 U  ?9 X8 g一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

回复 欧阳桃 的帖子. z: X$ ~* @8 B% v: X
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宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？