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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑
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   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主0 G9 [8 P/ K1 H! h% b
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   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
5 N- u# r, D& P& Y' W& T/ A( w) u1 N   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         3 S* z6 I! D) j' S2 d& W; c: C
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   首先准备好乌梅山楂干
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) b: N5 q+ s( H3 k& p1 j. {
    用清水泡两个小时% r( q( w# L3 f( z5 o* L4 I
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   洗干净放入锅中
+ Z, |! I$ v  W; D9 ?2 L: `$ h& }
! ]1 g" U3 S% q' w0 `2 [
, K; d" I1 ]6 ~$ r6 B
  加入陈皮& _& g) M( g9 B* i

7 ~- T" m' l8 ^

+ w7 W4 ^: K/ c6 E2 P  洛神花
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. d1 w4 H+ X5 J* n# w+ F  甘草
0 j# @6 q& Q4 O! j. e/ K5 S
) ]3 ^3 C/ K. j6 H/ `4 l; a/ |2 f

1 K3 `4 ]# S6 S+ ^  填满一锅的水
: L  A, ?0 t5 B  B& ^, v9 G5 V* b

) G. s8 M" @8 |3 _  大火熬开,小火慢熬至一半的水量; N" t1 s8 u; W1 _# z: K/ K
% E( T9 Y( c5 Q# ?

1 K, p6 w- Y( {. Q, \/ w9 ]) O  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制
) ]9 H' y5 _6 L) ]* p
$ Q! I9 Y4 A+ T6 ]9 ]
( ?5 @+ i4 v" O/ _  |( q4 l
   过滤酸梅汤入盆  * V. d+ d3 u% O+ v

* y# o% X+ y8 s5 Y7 r" W
9 P6 I5 B7 t# b( D
   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
1 l- \2 \2 X/ S  z) I8 ?; r  v1 `" z# x5 [

0 j2 ]$ U6 S# Z- P   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下
/ ^: P9 p* H5 o1 P0 b/ _/ u2 i
  I. Y  @' e  Y

8 d( w* J& N' W* L: c# Y: t   然后把酸梅汤晾凉
' z. P. N% |, Y1 I; B* C: k" _2 E) u  J% K: q! q" _
& {( Y0 J. x7 S9 p2 W
   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!
. W. d3 @( [) |( T* j" r' E

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宝宝生日
 
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好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

5 I# ]& B3 L! F0 A; Y* R- K哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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宝宝生日
 
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& [+ @( y5 C' u1 ^7 ?$ V5 F求做法宝妈!谢了
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宝宝生日
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回复 果飞 的帖子
3 V6 o) W4 E' C6 r. K* \+ V5 q& P: ]& ?; E
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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2012-01-26 
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回复 盛夏时分 的帖子
& E$ G  s3 R: f" [
. U. s& E- N$ K" c* I" Y我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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2012-01-26 
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回复 萌萌323 的帖子6 h  B' O1 z: W% L$ p
, n" z# j) B) l" f7 R# s5 v
我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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回复 a梅子儿 的帖子. h/ l, D! U5 g$ S

6 J# M/ f9 S7 `+ s我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子
* D# P  W4 [9 H% z9 H' G
- B  o: V7 z/ B' g! W; \味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

大 专

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宝宝生日
2010-11-10 
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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子
2 q% G: b: N, O% e# s) J) L; `+ Z, Y9 h! e( s0 _
这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子
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恩恩,喝了还想喝!

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宝宝生日
 
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我也经常做,很好喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子+ r2 }, y2 l, V0 I) y

$ I# k5 \0 R. F1 M( n恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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宝宝生日
2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 -§∨iv!@n 的帖子/ y* F8 a) |* X/ {+ ~
  x1 K! ^& Y. ~8 V" r! y
一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子
9 q/ i0 S0 B& l3 F. i0 D5 s
/ u/ ^: g; y/ A; ?宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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