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宝宝生日
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发表于 2013-8-22 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-8-24 10:45 编辑 # @4 t1 p, n2 j  E- D$ |

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. `6 q0 w/ H/ W( }3 V+ V; ]' ^   又上首页啦,谢谢爱丽儿公主; S; Q( S6 M7 S" E3 w- s: J
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5 u$ Y* X) w: ~) u

0 E0 s5 P) q& o, ~" e# ^" T6 P   往年家里的饮料不断,可那各种添加看着渗人,所以今年自己开始熬制酸梅汤,味道那叫一个棒啊!什么信远斋,九龙斋通通靠边站!这个味道把咱家老公也传染了,所以啊,每周几乎都要熬两回!
, `  R7 G( J/ x, e0 Z6 U  H   在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外,酸梅汤还能平降肝火,帮助消化,那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         
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   首先准备好乌梅山楂
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    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中0 w7 A% P! `! ^

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" A$ _+ s/ ~9 |! g& V9 M  加入陈皮
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2 F- G( t( J& x3 a0 a  洛神花
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  甘草
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" t, t& i; \. g4 g3 A
  填满一锅的水& m* _) _- F  Q1 h; X: |, c

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  大火熬开,小火慢熬至一半的水量
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* E, S9 X( H) U. r
  盆中放入冰糖,依据自己的口味调制5 h4 {; e7 b3 ?$ G8 z# Q
% b* V  E1 O! Z

: B! k0 b0 D# y1 T* }9 O* H* b' `8 O   过滤酸梅汤入盆  
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8 K2 H! z2 m. L9 I1 Q( K   锅中残渣中再倒入半锅的水,继续大火熬开,小火慢熬
$ Y9 B' _8 [# q3 j; p  B% Z; C# N. D  z# |: ]9 F
. L0 X0 k% z5 z4 r
   剩一半的水量,由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里,老公不喜欢那个口感,干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下  q3 Y& b2 a, y  A6 K

) A& n  i. Y5 W. m% O! Y* @

) w) D: \4 ~2 s1 r$ B5 O9 g   然后把酸梅汤晾凉
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% b- w* m- n7 \  H% y   装入凉杯,放入冰箱,冰镇后口感更佳!7 E: j; u4 B) O$ P$ g0 z
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& I# ]. n! ^  }2 }0 z
  p; J# g. @( l3 A0 v
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
 
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, s. N% i9 @2 B( J+ h  a/ n$ _好贴,收藏那个洛神花药店又卖吗?

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这是什么材料啊?说明一下吧

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欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29
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哈哈,你这个是让我们看图说话么~~放了山楂,陈皮,甘草,乌梅(?),那个干花是玫瑰吗?

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求做法宝妈!谢了
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2012-01-26 
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回复 果飞 的帖子
6 g* D; k/ ^# u9 m7 p( {/ Z" K2 W; v5 a7 i7 r8 y# Q5 k
我太晕了,我昨天写了文字说明的!好吧!我再补!
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回复 盛夏时分 的帖子3 M. Y: h9 M, o: g* |
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我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!所有材料我都是在一个店里购买的,比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个!
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回复 萌萌323 的帖子
% A) W- H6 J, ~# X" j" S" U0 [
, v$ F( e5 C) Q3 d& L  T我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 a梅子儿 的帖子) Y8 s+ Y8 ^1 V" @8 w

( q4 g& J( @2 k* s: C8 G我晕,做法明明编辑的时候写了,竟然全不见了!呵呵,重新补充了!
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2012-01-26 
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回复 windyjessica 的帖子: \9 V9 I  M) A

! K; `9 T4 P; P, V味道相当不错!亲一定要试试!
天天妈MW12392

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比例或者用量给个参考值呗
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2012-01-26 
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回复 小老虎的马妈妈 的帖子1 w, @, z1 W( F/ e8 k9 J
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这个其实没什么比例,乌梅山楂干多一些,其他的都是帮助提味增色的,尤其甘草五片就够了!

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看着就想喝
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2012-01-26 
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回复 诗涵0596 的帖子7 c9 F( h) b1 T1 E! w4 J: t0 [

* m  E1 U( I9 m恩恩,喝了还想喝!

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我也经常做,很好喝
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宝宝生日
2012-01-26 
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回复 辰辰妈咪9 的帖子
4 Q; E; x1 r7 O8 b5 O/ K8 B$ k3 \( C3 p
恩呢!而且无添加,有益身体健康哈
MW11400

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2011-05-26 
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这么多品种哪里买啊?看似很可口的样子
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回复 -§∨iv!@n 的帖子
, |! C, Q, {" @4 B: M  a4 w$ T2 H' p8 i0 X( A
一次在一个小店里买全的!

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宝宝生日
2011-11-08 
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回复 欧阳桃 的帖子$ a9 W- t5 r( f1 W; O  v% `7 j$ w9 t

0 p* x- G& k3 Q* V, D  o宝妈,看着真的很不错,请问每样用量或者比例是多少呢?您的材料都是药店采购还是哪里备齐的?
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自制酸梅汤
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