欧阳桃

  L. X; F$ c6 h& I5 z; j" n1 y) G1 c5 H

6 D; Z  @* I# Z4 v. l3 x4 E( G3 N! d& @; w6 q7 I- v* H
   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主
2 [1 f- i# O9 n' l* f0 p- t: K" T: i) s, ?+ D2 t( E
. Z: Q. z9 b7 ^/ q' p) x. \; s7 t, t& M
! G$ q0 Y3 ^' C7 W$ K
   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！& R8 N0 l+ h8 C0 i- H; }  A6 E
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         5 e% z. h! t2 ]/ m( o2 X: }6 M
0 t5 t+ f3 C, e
   首先准备好乌梅山楂干6 t/ h+ P$ x8 n0 d' |) v

: D0 o! }7 `, f2 o  f0 Q
9 F9 p9 D2 ~3 Z# I: p" Q0 ?; I7 ]    用清水泡两个小时
3 ~- t7 w# n8 Q9 }; F# k8 t0 q- c$ o8 v0 X( h% q0 y/ R, F
/ c: g. ^* |) \# `
   洗干净放入锅中+ k  g/ F+ `. y) L  b9 L
4 v4 I$ a/ a& [/ {; P5 [
: h( v0 I/ H1 S4 L$ j& _
  加入陈皮) j6 H) [; Q6 O

0 ~% f4 U8 _" S' `* _) y) |7 [; ^  K0 `/ P  v6 ~
  洛神花
9 \& D( n2 o% s, x$ b& p
! a6 E% _4 R, x& ]8 ~8 G$ D4 k6 c5 }* ]9 n
  甘草% O2 m  a# r6 S4 V9 l

. t. r5 Y% Y4 ~' H" @9 q
, `: s2 \! @# g7 G! x8 q5 s  填满一锅的水
5 e; t, G1 I) s; Y1 S5 U5 V2 Z. |7 ?' L' S, q+ l* Q+ c. J
$ [: A( \; W9 a2 d9 I
  大火熬开，小火慢熬至一半的水量
1 m) \% V; @+ K. D! t9 ]! S9 O" c8 E& x4 ^" \9 x2 W' f* s

" [& \) a6 `1 [  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制$ a, L; J4 \+ b4 v" Z! Y! g
. j6 e6 q  W: v! W. Y
: ]* ?) A. ]! T6 J7 O
   过滤酸梅汤入盆  + ~5 y1 Y" r. X* V% f( `* p  [
8 y# d" ~3 v/ w
- Z8 m1 {, j9 C+ E2 c+ D
   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬
7 U$ i2 @* O. S4 z* x& g" i# v/ H6 M+ H

2 e# p2 \- a! C4 |8 m# g5 v   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下! f. D$ I$ M" s
9 D7 U) k; Z; s$ t7 n

1 F0 v8 D) H; e; ^: ^6 `" `: v   然后把酸梅汤晾凉, G- c' d" E- O+ u8 n
- C0 n8 Y, i0 T$ ~2 `+ K
% w0 M1 A" ?& l" h0 G
   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！$ O) G0 }4 d+ E; o% u! {# w

. b, Z" l: t6 Z# k$ {
& j: y, k1 @$ q6 @$ x" @. U3 W6 ~4 M
: a7 S2 I( z  ^! x, H8 x, t
- K; J5 P, A- Y8 F

  r% R9 S: Z8 x9 L# R3 y. U. R# ?  A2 N* G6 Y% j$ M
; ?2 a! z7 X3 C6 o

盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

5 R$ Z$ g9 c3 m1 o好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

$ x0 w! j% _* T% |1 n哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

9 h  E7 \) K6 k4 J3 F/ F& w" E求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子
4 y: \. n) e4 T$ {; C) {
9 d6 m$ t0 ^' L+ U我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子
* ~" x! O9 H9 s7 [
: v- n+ @: N2 a6 r# C1 j. D我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
& l$ y, h" r3 _
; E# k0 E) i7 i$ L我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子
/ Y/ g% v5 x/ Z7 i
' Y2 t" f# E* b, e) M" u( b我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子: q1 ^9 h2 W, F2 ~) S: x
7 n0 g, F+ [* k/ L/ n
味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子/ A0 r$ }5 `; |" g

* `/ x  |7 w- c- p5 @: @9 ?& T这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子7 e, e+ G5 m2 k1 {# h4 h. i& x
) p3 W  a, W7 ^. q
恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
' x, q0 ^* _6 L1 I% U$ ^' [* o4 p  a8 j3 K
恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子9 A- B! M- `4 o
0 ^$ a2 G: |6 K8 ~
一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

回复 欧阳桃 的帖子
' c  n9 e. g& A( d) V* L9 V2 ?) L5 x% p/ t3 S: z; Y
宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？