欧阳桃

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   又上首页啦，谢谢爱丽儿公主
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   往年家里的饮料不断，可那各种添加看着渗人，所以今年自己开始熬制酸梅汤，味道那叫一个棒啊！什么信远斋，九龙斋通通靠边站！这个味道把咱家老公也传染了，所以啊，每周几乎都要熬两回！7 K- n% ]5 @2 J  x) @2 K
   在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，还可起到开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。         5 A0 I  n7 g9 c, N, S: F' f

5 H3 T4 }/ _( j% y5 }% w3 g   首先准备好乌梅山楂干
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( N* R* w. P/ Z( u" b) N8 S4 D    用清水泡两个小时
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   洗干净放入锅中& ^2 R1 t& H' y5 A7 ~% L, R4 a

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% i' p3 @6 Q6 w! G$ T# Z0 n/ N  加入陈皮4 I6 k8 B0 t* Q$ G9 T, [
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; }9 y& `2 p% o% T1 N  洛神花  E3 A% ^  B2 M8 a8 P; c0 a2 O% R

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+ q7 p. z- G4 `8 f* z  甘草& ~7 }2 }6 I) D
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2 ~5 ~3 l& o# e' ~: O/ p  填满一锅的水
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1 S# L2 M6 I, t* E$ P- R  大火熬开，小火慢熬至一半的水量* D/ P5 W- I( v4 [0 h
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; [* y; i4 V7 Q4 ]1 K: }  盆中放入冰糖，依据自己的口味调制' x1 z4 P) ]4 H6 O% ?

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   过滤酸梅汤入盆    l+ R4 `7 d7 T2 W5 E
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9 |+ A8 @  s  y: w1 }+ T   锅中残渣中再倒入半锅的水，继续大火熬开，小火慢熬6 C$ A7 B! |% Q1 X9 b
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   剩一半的水量，由于刚开始我把桂花洒在酸梅汤里，老公不喜欢那个口感，干脆就在第二锅出锅前撒上桂花焖一下# f7 F  @- I; {) K( x2 H
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/ J" Z; M- D, a) c" j   然后把酸梅汤晾凉4 W# o5 i) f  A7 V

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; }, b; H, C! M) x: }" |2 G% X   装入凉杯，放入冰箱，冰镇后口感更佳！. A4 r; \# D1 n% v  X

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盛夏时分

回复 欧阳桃 的帖子

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好贴，收藏那个洛神花药店又卖吗？

a梅子儿

这是什么材料啊？说明一下吧

果飞

欧阳桃 发表于 2013-8-22 18:29

% P8 K& \5 X) T/ t2 l0 e哈哈，你这个是让我们看图说话么~~放了山楂，陈皮，甘草，乌梅（？），那个干花是玫瑰吗？

萌萌323

回复 欧阳桃 的帖子

# z4 y& B, I$ Q求做法宝妈！谢了

欧阳桃

回复 果飞 的帖子; x4 y3 b/ Z- R) p. q
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我太晕了，我昨天写了文字说明的！好吧！我再补！

欧阳桃

回复 盛夏时分 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！所有材料我都是在一个店里购买的，比市场买便宜而且尤其乌梅挺大个！

欧阳桃

回复 萌萌323 的帖子
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 a梅子儿 的帖子& U' p4 y/ y  q% z" `
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我晕，做法明明编辑的时候写了，竟然全不见了！呵呵，重新补充了！

欧阳桃

回复 windyjessica 的帖子' T- b+ r7 }& z6 V
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味道相当不错！亲一定要试试！

小老虎的马妈妈

比例或者用量给个参考值呗

欧阳桃

回复 小老虎的马妈妈 的帖子
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这个其实没什么比例，乌梅山楂干多一些，其他的都是帮助提味增色的，尤其甘草五片就够了！

诗涵0596

看着就想喝

欧阳桃

回复 诗涵0596 的帖子
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3 M: G/ i, W1 r* B9 w* j恩恩，喝了还想喝！

辰辰妈咪9

我也经常做，很好喝

欧阳桃

回复 辰辰妈咪9 的帖子
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' |0 [" j) {7 _: R恩呢！而且无添加，有益身体健康哈

-§∨iv!@n

这么多品种哪里买啊？看似很可口的样子

欧阳桃

回复 -§∨iv!@n 的帖子1 a8 U6 c# G: F7 _
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一次在一个小店里买全的！

心中的日月光

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4 f8 Q1 Q  ]: _, x" I2 U2 S宝妈，看着真的很不错，请问每样用量或者比例是多少呢？您的材料都是药店采购还是哪里备齐的？