梨花一枝春带雨

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$ ~( r; o- ^2 z- H  _: u* `, N   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
1 H, O; x9 g8 v* F/ e+ R! D' O6 |    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟( {) L0 W( h+ \' W

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5 O$ s8 x2 d7 r4 e( m. m( M) w有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒- n7 Q% {) v1 Z9 \1 \
唔~
" f0 b9 p% H" `3 I# i  J: N普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。     t; Y' f6 n" ]/ I
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很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿; W* v) o: A9 n3 [  q
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
- }' X1 \! K4 D7 p, r( r& q上图：

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这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~& r9 k: D6 Z- e' Y  M; ]( B
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。+ B$ L: r+ K# o
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。0 d1 r5 u0 |( C% l. K% ?% L
上图：
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下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

' u) {( A5 j  [+ C7 Z( j0 T8 f1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋9 h: G! n& m1 U1 O. @- N- B

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

1 A7 j7 B* u3 v8 V* R) o4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用  o. ?; M7 F8 C! k. G+ Q

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成% l9 |, j* b; R) t; m! R

! Y& @" {8 a, p0 s% }$ j【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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" b1 e$ {4 b8 X# E/ r! [! [; u. |第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~9 f! ]( _% o$ ?+ n$ z
简单的介绍一下做法：& n8 Y; f- E  p3 D$ ?: w- Q& P
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。8 ^5 ^! D% Y" m
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫2 q8 n3 ^$ b+ f% ?' H
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）7 k! @$ w7 f. p7 s- J% F
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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& N( \" W$ W: K# ]* W3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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: C. s7 j  t4 f4 z7 u0 V* B) w6 M3 }! l4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅/ X7 w- y/ o( r! `' a/ c6 ~% ~* j# d
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: |" w2 U: d9 @. z) f为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
5 s4 D4 M% T+ U0 S2 U下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
2 x9 ?* H4 T: E3 _, M: s+ m这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~4 W' q' |+ B0 [% L& ^( t

梨花一枝春带雨

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/ v% H, Z$ A" W. t第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~: {. Y* q! |3 e/ ?: Z3 s
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）" R; ?! I: l$ w  d6 Y

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1 s) s: ?: P) L2 r7 E/ d1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水' f# I; t* @4 u5 {( f& ?
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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# ^4 I7 u/ @. O卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的) u* @6 t0 g" d) j, F* l( e/ `
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 ( A& _, J+ E& a, K. G' F0 v# S1 P' k  n
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷6 U4 R. Y9 ]+ X: l

% V: n2 A! w$ r3 i$ O炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）% M( A1 x. M+ N

/ z! {) d$ P% d% b" K. _' {1 s7 d) O【健康妙招】
3 k7 n$ O& C6 E" _) P! ~4 D春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。7 X# D. q, K# U+ A6 m1 }% d$ [3 ~9 G

梨花一枝春带雨

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/ x1 X6 g; y1 a8 X9 n' h9 c第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
% x9 M% R/ I+ o2 S% r先上成品图了：! s0 }% X/ e, M  `# D
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
9 A2 ]6 c! u! l3 F做法呈上：
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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( f$ D. P5 |4 O4 N$ S1 V# ^2 k2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘/ p! K, V. }2 [% M. y( H2 }
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~. `' N+ v$ Q$ m6 N8 `
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒" P1 w: e" }0 S4 ~) ]! ]5 c

4 V6 {* C" P: A8 s, h. w6 e炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒. H* g" a7 Q- v8 Y( f# f

, S1 u# B, l6 p翻炒下后盛出备用9 K7 ]) D4 Q9 Z1 S6 i# r3 h6 s$ q

& N7 D' Z- P, e  l. [* C4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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换了样子 这样子好看不4 r9 \( w0 |/ {5 I8 `  z
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看着这道菜~~好Q啊~
7 l' M( g2 c5 {% C5 ?  ]% @【健康寄语】
" o$ u; H6 l1 s. g7 n$ G. G4 a虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
* I2 }+ U7 \* X( _1 t7 {( d, c好了不多说了，继续上成品图8 y6 ~& j* L/ {) m
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这次应该有卖相了吧% F- l! a1 y+ ]+ G# R
做法如下：5 ?* A8 F6 |) `/ `( i

/ ]9 P  G6 {8 b$ @+ B1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净) v0 p- p# ]$ f* E, k
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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% R$ ~- _! N0 p+ A# e3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉% Q. G9 f9 ^# O+ s
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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% _  h' v; v+ e6 {  g  Q5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块" L# Q0 d. S$ d' `& t. d( `

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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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【健康寄语】
' _6 u& |/ w* k嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子, C5 Q- A0 A0 ^& t

2 v$ ^9 f, J" r% s我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子& S/ r4 F% l6 k  S5 @1 s) F
. D3 m! z5 ]- N* n- c9 Z% P
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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9 c. b- }: X2 `" _% p还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
. u0 o8 I! c7 Q& ^$ p1 |, p4 r算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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- n3 R* {( c; S# C好吧先上成品图& M$ N3 ]0 g* p+ _& P, Q7 n

# k" J( m0 f/ ^  a. I0 _+ H0 p手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧; a4 x$ `3 `9 T* D; r
做法：6 B- {7 h1 \7 o* }4 {% o8 W: f
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦. P( u  g0 F$ h4 z0 V0 Z2 }; E
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这就是成品了' V* [; C" A0 S) ]8 |& t

, M1 t5 o- @# v: ?, m【健康寄语】/ \7 @( D3 I( |7 ]0 u/ S
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 1 Q" a. U2 E! q0 Y; x  |; x

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
; _3 h5 w+ z+ u4 f第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

. r0 l6 K8 i( F4 K/ h哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
; B4 h! Y' X0 _9 Q$ ~2 I' a第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
! _+ u, [+ K& c, u; e" \哈哈怎么样，再来一张9 a" o% p+ F# [2 a; ]7 j2 f
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

* J, }2 ^" s& e, U! h( d7 X5 E8 c# T
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子9 v# `7 y! b) S+ U. m

) d8 e! `2 ]1 e$ x* N5 w! w+ ]: n4 h谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
' O. c- Q6 w2 n" {3 S+ r. Z0 N: k8 A
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 7 r- {3 @+ I+ e) i' @! f
回复 bobomini 的帖子0 J4 ?6 z  {: _" a
' Y/ z* D2 C4 A* V% `9 P
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

; G6 N1 C( h8 q. s+ B  h7 ?有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿( }" s/ R3 U0 N, w% J  }. C# B

梨花一枝春带雨

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) Y9 z8 r' Y* T我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

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0 g1 Y$ R  m$ F' p2 \2 u0 c* C$ @% }3 P' D# W1 Q
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的