梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。1 C7 Q2 I* Y- y
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
8 U" P. X+ h' Q2 d: ~) ^2 B唔~
7 ?. M. y2 D5 B6 a( W- U普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   
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很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿
5 ~' Z7 R7 T( q. O/ Q) \送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
, O6 ]0 Y$ ?  T; w. X0 G. q3 N上图：

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3 l% X. i* p/ {- U3 ^# w& _这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~( B( B2 C, c! \2 c, q( r
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
5 @8 R( w- {& c& ^上图：1 X/ G6 \. l2 X

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1 x% l+ S: M3 j6 u4 L! O" w下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

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具体的做法如下：（超简单的一道菜）

- m" n7 u: W; G# a1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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# |9 H/ {9 J3 R6 K2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒
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+ r4 T% ?- G7 u' o6 S3 c7 G3 `  o- n至鸡蛋炒散了，盛出来备用, c) {3 J. y! n! u; I

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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2 j( X9 x) X0 L% K' Y, z' W【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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; J/ X" Z/ I! l第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：3 p- L. G8 U: ]5 e8 W  ?
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  ]% `% l3 C$ o- a. b好看的有木有~  L7 a) M. F/ U% A" T# w" h, b
简单的介绍一下做法：
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。- I$ o! N. J+ s1 ~3 d2 q; C

" \: d+ H8 Y+ h/ \+ [3 O4 U将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）/ d8 s1 [; Z, q
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炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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  f( D0 X. Z5 U6 w3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干; y2 `2 m0 Z$ d8 v
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4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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8 z' ~- ?7 }6 L: ?为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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; B# J( P4 F' ]3 ?, a+ C准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~  f6 e& {9 q* V4 _, D
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）" d. \! F* t3 \* K4 s4 @" |
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~, X- R5 x) c# Y% j# E

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~8 ^3 e9 z' {# U6 X
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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. y. c) }% @, N5 ?9 \1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水
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! W4 D) w0 C* v" B% S9 N& @捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
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3 |9 t1 W; O3 |# e/ H. n' X7 S) D2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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. u7 G/ T; H; N  O, ~5 C. s卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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* z/ _9 Y4 F1 @& @9 Q5 zPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧 6 r8 E# y' _7 \4 v" v2 i" ^) m. v
锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷* W% H0 o8 d) K
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炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）3 m. a6 a! U, X6 P% o9 w1 R" w

" F2 q5 y6 E" a' r( A8 _9 l/ K【健康妙招】
+ K- Q) r. A* C) E8 y春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）7 g- F2 V1 m" S. p* P- [
先上成品图了：& ~! J  F5 J$ C' x% q
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊5 a! c! G2 N, l" R8 A
做法呈上：
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. D# j* d9 \- j0 m; k# p- [1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开% U# I8 q6 T2 V0 i- n( R

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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘
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3 W; L* O/ W) c; E! R3 K! C要小心哟~我差点切到手~呜呜~9 r& K5 _4 P1 R: n+ D( J' l/ _

7 l% Q5 P( c6 E$ z% q: a3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒7 z0 U( T( l! Z- m7 ]
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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5 G7 w; v5 h" q+ \- d+ g翻炒下后盛出备用
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6 i0 M6 |& W8 [" S& B4 m4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了# M/ D9 n& G# b' |  _! j

3 ]9 w" a/ r2 u换了样子 这样子好看不$ G7 s0 r, Y% n2 p" [# q# `

, C1 g# _- s3 }9 U) }看着这道菜~~好Q啊~
' h! G  n. y7 M/ ], t6 g: G【健康寄语】
$ j4 l: w1 x) k# V虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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) c8 n7 C9 S' D! [1 Z4 s; X第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
& h2 E! R3 Q- n% c: {好了不多说了，继续上成品图- X) l4 y" E; x% w) J8 e
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这次应该有卖相了吧# O+ J# N. D' g' n
做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净: G4 k6 ^! g6 P" v. t! E- |/ t

! q3 b5 ^; s0 O; ?( u- N4 `PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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5 ?7 Z6 M4 m/ v- M+ \) u2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块' e1 C  b2 g2 v' E; e% N- x
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5 a9 I! `" H% w$ O3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉3 _' h% e6 F' @) \  }, v' A

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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出' r$ D  i) `, Q5 a$ I! t1 K- n4 R
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味( i, ]3 G* o7 Q- W
     
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块( C. o7 y- B- L
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% Z5 I5 Z& X9 b( H1 x7 m  ^7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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7 C+ l' Y- r+ a+ }8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅0 u' b$ j. ~; H( d

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7 a% E7 t" n6 B" o' f【健康寄语】
, A/ Y( v6 J  M; q, _: m. ?嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~  f& S* Y9 c) o

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子3 x. R, ]! [! O+ ^! C  _; p
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我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

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6 d1 V5 H& h! C' a0 C) l8 s哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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0 o5 @; F0 s; z还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
8 C& A  s$ {+ \% Q  h8 h算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的
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好吧先上成品图
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0 W% c( i5 b+ N- V& A, E6 P手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧
5 D' u/ r% `4 Q" r. c) U' v做法：3 `' g  ?: H: o/ M# L2 L* f
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边( z9 z, T5 S4 W' x/ D
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/ t4 q; q4 Y  ]: M) I& S4 L! ?" V* E2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      % N" B; A5 ^6 L" Y: n

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1 g3 O. g$ M$ n0 W$ H3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦# [+ m+ w( }; S# o) K
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这就是成品了2 n1 v% a: L, U

- [! ]& V6 B# b" x% U: C: u【健康寄语】4 J/ {$ O) i% ?+ q4 j) r. c
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 . N0 X- }! {" R4 D. m: P9 ]+ j! k

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
/ l; C; ~2 O; \. C" ^第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

) E2 @' O9 j" Y. H: p
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 . ~% d7 j: V' e; d( |; S1 R
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
# Y  T0 B* I; T2 [5 W$ ?7 r/ D; B哈哈怎么样，再来一张" `( w- x5 @# r; e$ A$ d
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

! n) ?. `+ {! F7 u, `切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
: g8 J) j/ r& q& E' D  \3 u, [. p! G6 r4 \% v* h: t7 J  d
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
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哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
- A& s4 G6 |& h4 P, D# Q) N, z回复 bobomini 的帖子, w3 K$ s. E" N( ^- Z

3 i# z5 f+ m( d% W; Z哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

# G0 }# [! G3 {7 o2 ^0 w, }有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿5 q6 f6 N+ B8 q8 }  ~$ ?1 G. r

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子$ Y4 y- |3 |- G; e2 \
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我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子, w! |. f5 D! p
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哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的