梨花一枝春带雨

& T9 f$ C! W1 o/ j8 N

/ ~! d+ H; Q  v& R0 d/ E   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
1 e8 M6 j( `( a4 P  X" l0 Q4 i9 T    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
3 t, w& X, m+ X+ C

2 h3 N6 D, t: N; N9 N6 @

0 Q- s5 v' M% Z) A! w有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒0 ^% q: V; A: \4 N; `
唔~
2 u5 C( d2 L% ]/ x" p1 q' }普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   0 U% e+ ~; l& E( F; s
: m  L, k5 d7 ^2 ^! j

5 U! }5 E+ r7 E; K7 V- N/ [' N很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿" }) K2 U4 _8 N; K. x
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。) k  P6 M$ s/ r! W
上图：

/ _3 X! [3 I8 x. H, N3 h; X

# n& z' i& d5 u# k% B1 r这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
  D* V+ M9 H: {/ G% {不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
" e/ M( t2 I; \% U" U$ }2 @1 E% s, e: ~- y2 V1 @9 e
去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。7 P' w7 w4 n  B
上图：; W9 W9 s# y; z  @3 S+ B

. v( U, d/ U* W: c# ^
* g+ s/ J2 l. H, s

8 _  V3 ?0 H. c' x1 V' k: \% M/ ^
/ r8 W& Y; n7 g! M- T$ I+ }8 n5 @
下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

; ?% `( ]; K- e2 o+ K$ H) D1 v& s) j* W

第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

4 N' F. S2 H. A% _5 W

哈哈怎么样，再来一张

2 p! g# I' ^4 s6 h# o具体的做法如下：（超简单的一道菜）

( G+ B$ U$ f- H# H$ o( B
1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
8 ^/ D" N/ G' F' s; E; G: P: X

9 w: Z! S! ]9 I2.卷成卷放到盘子里摆盘

+ I2 M0 `* `- n( ^% W

3.准备填充的彩椒鸡蛋8 D. }! ]" {. b  e

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

9 r1 y% T. x# A. I4 k7 t1 [8 ^; Q
4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒( _! v3 E( C6 F* R' l
         
6 a* o7 s: p0 _2 B6 N至鸡蛋炒散了，盛出来备用
. z- o" P8 ~! W% h- i4 ~$ X

5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
( [# V% j/ `  B3 U1 s

- g7 q* T" `$ n: c【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

) h! n$ ~  g$ ]) d

: z" E( }: h  ]' A% C6 ]3 l/ z7 T) D" y第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：; m" R! ^6 ?1 S; Z0 d

2 r' a. l) m" y9 `/ i, A; P4 x/ O
好看的有木有~
/ L% V# f& h+ S! B* g简单的介绍一下做法：
! x4 `  }& N5 l, L( A
- Q# O/ i. A9 y% {; y1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。+ }& t$ H8 s4 E% G) ~" c: r

6 r3 s1 `$ f# l  j' [将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫1 \2 l7 ~# l& ]0 f7 Q

  u7 |: }2 Z4 J/ m; O7 C& R6 `- Q( p4 ?# t( u9 G
2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）3 h. s( [- P+ y. A9 z: X
; h$ h% b6 G; H  l
炒至发白，放入蒜炒出蒜香
+ u6 r- D" {( K3 u- b: B0 G+ A
. _& ]  ?8 O: l+ e' s: b. P) ?- ?3 ^0 K$ S+ ~) Q: R3 X
3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干) O% N. Z  x5 Y2 G7 ]
/ O) K/ ^) w) c7 s
  O! T2 L, v8 ?+ N. m2 x
4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅% X: q5 S$ Y8 @$ a
.1 B1 W  u+ W/ J% P+ p' N0 ^
为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
% K- U# d% Z4 \0 |  n$ i6 S  O6 w
准备出锅了! V0 c; r* N2 G$ n
                  
" B" }; t2 E% T7 G8 ~嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
7 r: X  ?8 C8 M* k9 t3 e3 b下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
2 ^9 y6 y/ z$ E4 f' K* `% X0 m这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~) n: [- e- o8 o

梨花一枝春带雨

. U3 q5 [, s0 }4 z

4 y, p& B& O9 x2 ?第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~# R% c0 z% X4 A5 o* J, n
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）! o; A( I" [4 b$ {0 O& \- Y

- ]5 n" I& S5 Z; ^
: r& C0 n# \* M* B2 a1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
# a4 T! C0 s9 C
. w; x$ q& N3 a豆芽、香菇焯一下水
. g+ n( R! k0 N' y( O) S
; v4 Z: m' \& W- @* e' [捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精
- `' i  }2 @: L1 [3 c# J5 z. G" u9 u" _: k6 b% S2 d8 J
  H3 T% v# f: a$ H9 u7 D; t) S
2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
7 l9 t2 }$ ~9 U: Q' M3 W. |
( T9 k1 E" V5 v# L4 J卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的9 H5 J- _2 s& o1 H
% D. N- h7 V$ a, j3 g4 h
PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
. C, A8 r% E, o4 U" V# m' f, }9 K锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷1 U6 ]" Z! q% \" l- ]; D8 R

+ V0 W4 J6 z  y2 h. F9 _' O; P炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
+ J) O' {# c. b8 x
6 q* \8 s# [) E' D0 g8 H# T" l【健康妙招】2 @1 ?9 B' R8 E; o! {  [/ i
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
8 H3 P: L, t6 D0 d6 N

梨花一枝春带雨

  D- Y2 H7 }1 a; ~) T: `9 _* b* |; ^; G) Z' [' V, K+ j3 t+ b
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
1 i! o' N2 D- M& C8 h2 i9 g先上成品图了：
: {1 p5 V* q; S& ]$ I9 ^9 i
, k1 i6 d- ]1 }, R# n0 _2 [是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊8 I7 H2 q% p& n  v  K
做法呈上：
0 }7 U0 ?$ X2 w& `0 x2 ?0 n- ^- o$ B: z3 ~# D* V: A3 a& H
1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开) `$ f6 I3 n! t5 z2 T

0 O  f, X' E2 b: u' h/ h, K. [; V: g0 o8 ^4 ]
2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘# I& k( Y* ]8 j
! |; ^, _& o. i- \% I! o; x% x
要小心哟~我差点切到手~呜呜~
7 F, W3 x$ @# }% n3 G9 i3 i* D, }) a4 [
3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
8 ?! ^7 V, N3 C0 z, H( y- |# G; O
炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
" @1 }+ S% N; N + f# x, _; r2 V  _$ S+ z
翻炒下后盛出备用( {5 |* M. I* V; d! X
% `& O) T- m8 i: d
4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了. P- O* G2 r8 t1 _

. l2 E; B- ]; X2 w% b换了样子 这样子好看不$ {0 S. p4 o1 W. ~

0 U- A/ s4 S3 p7 F4 h& G看着这道菜~~好Q啊~
7 h0 w- Z" v: v" J【健康寄语】
6 N% ?& R: l4 E* d' ~- i虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
4 d2 N3 S; @5 Y" P0 r% }

梨花一枝春带雨

0 F7 Z& V) S$ j# `8 }# O
# B; ~$ V* e. x; n! _2 j第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。& Z$ C/ e0 i) S7 S  m; i$ Q; [. ~
好了不多说了，继续上成品图! B4 Y, {% f8 t2 J7 E# ]
9 W% c, O0 |# _( O5 O
这次应该有卖相了吧
  W( Y+ B5 F5 T  Y% @% c2 E3 ~  m' \做法如下：
4 j9 @1 i) d" J, x% r8 @; T% Y  ~9 f
! Q& N# w1 P/ D! [1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
( F1 A/ W. z  E5 Z5 e3 ~4 w% G5 \! e$ O' L# Y8 J$ J1 @0 s
PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧3 T3 O4 B/ k- L+ b* b/ M- b7 S# ~
) c" P( x* k0 j9 P& O
2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块- o5 I0 `: l9 C; v* j
) D3 q( R! `8 [# J4 ^) d% f

4 t" H" q( b/ \  R) I3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉8 B8 L3 R  ]: q# ?% J/ _; K+ Y

# I/ s* N- B' u: A% M
( C4 i) ?4 y) R( I4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
9 S% G3 ]/ g9 W( {! l" O0 R
+ X* V0 x: ^8 W; N# H2 P! I* S0 c$ p/ e5 K3 C$ l
5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味0 @0 L8 ~1 w# c  r
     + X9 ?3 p" f( ]: b( [4 Y) V7 S
# q% \* y$ N4 l0 r3 x
6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块; A3 m1 [) ?/ p/ h# Q
, o# I5 r4 q! ^' Q$ M+ n

, i* m7 T& H. `8 A7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
( Q5 `1 R3 \) D
! S( [+ X4 S. V4 l+ _. z# B  }% o3 ?5 K/ V9 |. `( O0 q5 M  _- e
8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
. {, N- [6 I+ k% J# E$ v( e0 ^5 E
4 w9 L; d5 X: O5 \) W9 I# a$ H$ {
【健康寄语】% [& Q7 \1 ^7 W+ q- I
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~0 F) k3 L0 E  N, T8 T

帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子2 o, e3 I+ v: g7 p" L
/ o+ a6 d$ J% }' u* p: ]4 n
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子
+ m: T( w8 N/ J7 V" n7 `% r
: ~  I& u0 U/ W4 V% {* K哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

9 I7 n$ ?' O( d' B" o' g* u% E1 `
7 [9 i0 [. l0 E7 e- f
还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
3 e/ B, H& O$ M7 q- L算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的, a6 }0 G2 m& t$ z
* c( N& a7 L. j1 N, w. A
好吧先上成品图
# k! ?" N2 P+ |0 S. N
) D, R, D. D- v8 Z手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧& w' N1 C; V# e' H; r! k9 z2 ]& V
做法：
  q& R2 e, O, c: T( v% Y, l2 J6 E8 y& A- ^1 E7 U: A' ]
1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边  m9 K* q/ @9 V! ^% T

3 Q/ L) v- A4 m' g
! _6 J6 f2 v( U( T2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      " N! l* m( x+ J$ E
  F. Y. D8 _- x  {) L2 f0 c

6 R7 M3 y( w2 {, P; r" O4 R( L& s3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
3 x! L$ w9 \+ z8 M" [+ `6 o& X) R' _: n# h3 t! f. n7 U2 x
这就是成品了
. D% G$ h. e, G0 _# ~0 K
. l% s, V; |/ B/ w3 @* l  ^: X【健康寄语】) U2 s. D" H7 a+ a+ t' H7 I
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
0 K5 M. b! n$ m

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 . g) g$ N$ e. r( @; U
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

4 K" j( [" [/ _  O# n
哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
' o" w4 m/ S. ?第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：$ w1 p2 B' j2 k" W
哈哈怎么样，再来一张) k! M  s. ?6 e2 r
具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

5 Z2 y0 l. K. e+ {+ ?切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
  S& g+ O, Z2 x
+ M) O9 z+ ~: X: F谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
) s9 y- H  a+ g. w: O" S( d+ q# R0 r! I" N  e5 I
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 . L, k  ?- M" _% m
回复 bobomini 的帖子
/ r% k- F9 j. q# A! P3 H; s9 o9 S; E! T- a5 \) \% d% }1 Y$ P
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

1 |. r5 h& Q5 l) E) G# T
有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿7 d7 Z" `5 v/ l/ f1 g3 T

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子: B* ~2 d- U- H, q3 G' C

! E( N' z  d& s: f1 k我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子
7 E' y/ M+ |1 m. ^7 [
% P% B. E4 f6 j! |哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的