梨花一枝春带雨

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' z& ?1 a9 j% L/ d/ ?0 z( o   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。
# I  ^, c" Z5 D3 E9 O+ K1 \    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟4 h' y) m8 l0 _: v% N

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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒
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普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   # I) B7 N) V! i

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. z0 z4 Q6 U. _; u! u2 Z& \. Q0 ]很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿' q0 F7 X% @& C5 l
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
" w0 u. t/ l% Y/ f" o上图：

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% F+ C* Z) t. \这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~: ], E* @( {  u& ?5 l
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。5 ]- F% r; M" w- E3 r

  U- n: h: o! p* u4 s去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。  [2 _5 @: Y. y+ q8 Z6 z' C
上图：
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, [" }- T" F! Q% y下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

7 w. _' k; p! }具体的做法如下：（超简单的一道菜）

& R7 N) x6 O8 F& i9 `3 L" X1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了
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, m$ z+ q! h' t# C8 V$ a, P2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋. j4 l, D/ u, S: U2 ^

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒  I5 O) O& w( x. E' v
         
4 i3 y! C; X# o- l至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成/ P- b4 q  c) p4 Q8 q& e3 A9 |4 m

/ U0 K" B3 _* |% ]+ ^【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

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2 C. M" i9 e/ {! l, U$ O2 c第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~3 x9 H  Y" T5 `, k1 m: U) I* H
简单的介绍一下做法：( b( w! b  `* R6 Z
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）
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* D$ v3 h- n3 L6 A炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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& {9 n: q/ Q2 i6 v3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干. r0 F! v& b1 c# k/ f

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: G( F$ ~7 g9 R1 }2 }8 R! j4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅
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' M, q2 B2 A) a! \; V% g; L- F$ G为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了
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嘿~又一个菜出来了，肿么样~~3 {: S7 D  O9 T: p# ?
下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）# d  O& l8 B* x
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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8 n2 A, _4 D3 C2 j第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
8 _! J2 F# p' g% N3 t. c+ ^小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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豆芽、香菇焯一下水$ l' J$ q  N' _" N

, K- M7 }" C- B& ]捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精) |. Y) ?8 C# K1 q4 M# R& z

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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处9 {+ }  n: v' f, x4 S

. I. x1 c4 _  t- k+ n卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的
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' l: k/ r+ a0 G5 P# yPS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
: }7 i5 T7 j  F$ G4 p9 S锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷3 i) k' g. s+ p# r# O

9 ~; f! S2 a# j- ~& ]1 @炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】
- d, {! ~9 s# ?$ R3 m( y) K春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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/ U% i# ?5 G0 B0 v- y6 p) b第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）7 `1 `$ {; O4 s. a+ q" G2 N
先上成品图了：+ j% S- E: X3 t. X' n! s" z5 x9 D
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是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊5 d/ M0 D5 |4 Q7 E1 {
做法呈上：; s- Y' W9 H" D
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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  o% I1 s$ `0 j2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘3 t( H7 R. t. e5 G
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要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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翻炒下后盛出备用
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4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了( [2 q% X/ u4 m" \2 E; b

1 Y5 a9 P" e( r8 n2 p换了样子 这样子好看不
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看着这道菜~~好Q啊~) G3 m1 d) x, X6 n  {) |
【健康寄语】$ w  p2 o: Z' L9 t$ q
虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟2 i% Z, n2 A: E5 j

梨花一枝春带雨

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6 C: d5 B$ C0 Y0 b$ u: l第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。  _9 J9 k( \/ m$ h4 _  M
好了不多说了，继续上成品图
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% a" P4 {  O$ [: Q0 k9 g这次应该有卖相了吧
2 c# a; Z  X! U" S1 f做法如下：
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净6 S% V# ~, \  r, p/ \2 z& I
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PS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块* n" M* C3 Q: {0 O5 R  R" M2 A
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  {, w( |$ i. L+ z: B9 I3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味& U* n) r; v% D0 y# _
     
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6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块( U1 G: M3 n5 e5 Y. f
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- s# }8 L/ q$ \7 z8 x7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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【健康寄语】
* M( L' z- c- R( M6 N: N嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

回复 梨花一枝春带雨 的帖子# M2 R0 V4 y' u# q
2 s  Y' `) \6 P$ h9 b; z% p
我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子8 \0 H' J7 `9 m# ~
2 H6 F/ a$ F1 P) K4 ]2 \
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

. x2 a" c% z. @  s6 D1 R! Y( {4 t6 ^" E
0 S; v! e( i4 {, {: |6 L还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的
- v1 a5 }/ ]/ \& E: M算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的  r( B" D9 A- ~0 U

8 S- }- G9 I% i, A+ N3 ^4 U& Y* r好吧先上成品图
0 R: H8 H; r8 ~% | ; A2 w7 R: w9 [  \9 A& V
手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧4 e; ~! f) D0 T1 ]
做法：" h$ D/ H; T' J4 @

- t5 L1 I' J8 N8 F( G. D1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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$ V- I% H3 U/ b( d2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      % r& H; v; [+ B, G7 E0 d
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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& m' e* x  P, R/ t这就是成品了
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  L% v7 R  @; I: C1 t【健康寄语】
- o- k1 `1 b5 W5 @4 q以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 + t' c7 p$ V) ~' X* _/ v
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 : \% {7 d; @7 w: e& L, Y4 a9 J+ x
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：8 X) e) a- e" Q( y
哈哈怎么样，再来一张
( x! a) P. _2 A2 o具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

8 b7 j# `8 o  v: j$ ?, D5 c
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子
- w* ?& H" c2 M6 D* ]9 `
8 Z* b8 t7 `+ \) @谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子
7 O* D/ G' ]3 l2 `: r2 R
' b2 ?$ r* ]2 Y4 x  f哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 4 u5 u0 g* L3 O  x* U8 d% p: J
回复 bobomini 的帖子) j. z- B& Y9 f7 [" @+ G7 Q( H. o

. B" w/ }& }$ B. D& e, f- f; L- p, s哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

9 i6 t7 r0 }: d0 \( s& @4 D# `: M有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿4 j% h5 L' k( Z) _

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子3 {8 V: ]7 n8 F
. _2 l1 i, ]1 F7 T; x& K
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

回复 dandanmian 的帖子- G* a9 @; p, C# E, t* K* P8 J) M

7 ~$ N! ?# r! V( G" a! ]; N哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的