梨花一枝春带雨

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6 d& W0 P0 w# K  X   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。; Z# e! U0 n! u- I. {  a, O0 v- z: u! p
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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0 f- W7 f1 v. ^% l有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒/ ~/ j: s$ C! H
唔~0 L9 I5 n0 H* l2 K  X
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   2 K, L4 V& U# K- k$ S
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& s2 Z1 e1 x) v. X# q4 h9 l很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿% ^/ v- O: s, d" {
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
+ `# j1 i/ Y7 }* e5 a: T上图：

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5 z: g! h2 j+ n; }这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~
/ |! E6 L4 O4 f不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。! `+ v- @7 Z8 O& t
上图：3 l; R# n0 n3 w9 N& x- u( r+ r

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2 W8 i3 x$ c9 W下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

! g7 F$ O: t/ n3 N具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了$ l& x' @2 y+ R/ }' I# H! \

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2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋/ \- r: q' i: e# C

打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

' H: J$ d9 S- ]6 I6 w% z; N4 b4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒8 p7 n/ T$ k2 n2 m9 g6 u
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至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成
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【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：8 K! d& R. `0 G! n9 T+ s/ T

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好看的有木有~
0 `9 k! f# ]% I/ p简单的介绍一下做法：" X/ ?+ p. E  K2 C2 m3 [$ P
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1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。
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将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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& F0 X+ S. _- }, z8 B2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）1 D* i( h0 v( @. i

/ J$ [8 r. Z0 |6 |% s* q炒至发白，放入蒜炒出蒜香
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; ~, g4 }; j# Z3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干
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# E$ T! i, P8 w9 \5 C8 b( n4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅. G& R0 W+ ~$ Z" z8 l+ p/ ~* s
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) t: [' S: n  T% f, q$ e2 E为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒
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准备出锅了) ^( d7 {2 @2 b, o( I% `: ]
                  
' r. [$ W7 T& ]4 B3 e7 R+ W$ l嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
% b- Q2 {  _, B" E下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）
& J" m; m3 B9 |0 K" `$ {2 k这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~* L$ z. d: {+ `1 C& ~

梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~
1 A+ ^6 g4 ]# Z小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）7 n, U% t% m5 K
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1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇
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# T1 I, h1 E0 c  l豆芽、香菇焯一下水3 q7 N& u6 n- G4 h1 z
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捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精6 B. }$ ?0 g: L7 f, Z& @& E- c% T
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2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处+ Q! R* }% O3 o; V

1 v/ J/ Z2 z2 [! X5 M卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的) x1 m1 s# j3 U7 u
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
% \8 T% |1 M5 j9 ?锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷" {0 r$ a. K- S$ T

7 L; S2 F1 _. F3 A: `: i炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）
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【健康妙招】: |  @0 @0 D! d( k& r) ~* h
春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）
  d, T$ v/ T; i' L. c0 A7 o先上成品图了：
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( e0 Q, ]7 \; f1 m% R5 h是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
4 y9 e' W. ?6 P1 n/ D: J+ h# h6 d' N做法呈上：" s- l+ F7 l  w0 ?0 j& i% V
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开, T1 P% U3 |0 Y9 l' a4 ]( y' j
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2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘* s% b+ S; D, g8 ^: v

% S; H1 r) T  E( V- x* e要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒9 n, O2 b1 D/ \3 h9 w+ a) J
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炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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2 A; {% P" z: j- K4 L翻炒下后盛出备用
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- i6 }5 [2 P# r. c" R4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了
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换了样子 这样子好看不6 ^2 \. t2 w: z+ j* U; M! A; }$ r$ p
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看着这道菜~~好Q啊~
& G$ H' j) f1 {! ^9 d【健康寄语】
; g: Z5 l; E+ c+ C" z虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟( i  y, `% @1 V) U/ Z. v8 Y

梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。( V& I4 K0 e- p! i: s
好了不多说了，继续上成品图
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# g9 l4 W7 Q- s& M# ^这次应该有卖相了吧
1 D% y% e, ?# J做法如下：2 m- J. M: ?* t3 q4 W
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1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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8 L6 u- M1 {; d- Z4 x  C- v! pPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧7 C- L% ?3 k4 d8 A' `/ y0 ^' S
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2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉% x# A1 C- W- k+ X. Q5 ]% f
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2 s' `$ W- C' b$ V( l$ v8 n4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出+ L. {* m7 f6 X2 Y- C
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5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味& C* G" G2 n1 j* ]/ K+ Z
     
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% q$ K3 W! ]4 U6 v. H, L- @9 u9 v6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块+ a. H; t) c" e3 g" ^& m

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9 J, I7 `9 M/ y7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒/ N# w" V% J$ h9 k, @( T

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: o0 y; [/ u' R8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅' p; Y6 M: l8 }: ]8 [. T

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【健康寄语】& Q  u$ r$ ~: {4 s( ^$ v
嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~
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帅帅小野猪

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: D  X6 c3 N# h) W+ h我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

回复 帅帅小野猪 的帖子9 R5 x' w2 j4 |# V: R

4 B' R3 q" A4 |- z7 D哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

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* b' p. c; z9 j9 ]还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的8 i- T+ K1 r$ F, M4 C( d
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的8 p5 V/ N8 ?" [: y
0 d: Y' N& G2 ?* e) [) e* C( Q
好吧先上成品图
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  j7 O! r) u& e0 i$ x/ |. }手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧9 _8 ~4 S( r/ g( f; U! S' Z* T  B
做法：
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# S2 K- j8 v' t+ S. \1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边! P- F" x2 t* B

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2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      : A; P8 y4 D; A' A5 ?8 F

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" m$ ]( |. y2 j* Y) Y3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦
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  i+ r! Z4 I! F2 }4 M$ e  X$ b这就是成品了' h" m/ m7 [2 |. m  u* W
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【健康寄语】
$ P4 G8 J- W  v* I5 C' ?0 U以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟 ! M. E; {5 ~  F! K

bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
' H5 @$ a- V' H' r" {# m9 i9 {第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

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哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47
  y$ d, L* o5 G2 a6 D, }0 a第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
7 P5 |) Q1 w3 U  E$ K5 |哈哈怎么样，再来一张
8 P. w. T6 ]" v; U, O. s8 T具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

; w( w' d- O" s0 S切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子8 Z4 g# S. Y, J  X# Q/ O7 O. C
# o: ]2 c, x6 A. H7 Y6 B/ o
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

回复 bobomini 的帖子" A$ t0 o% U$ v# M  Q, v
1 ]& U6 N/ K5 O( o2 q
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51 / [1 o) V1 n; F7 h( {5 ]; l
回复 bobomini 的帖子1 e; U. ?# m2 ?" D# R& }! C
! H: ^/ L+ X7 Q& l
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

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有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿
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梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
9 \3 M7 ~, O) R  z0 O7 J: q& L6 k* ^' z
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

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  @9 B. M+ K: a6 j! Z0 G' e" n, T8 }  Q3 x: k9 I6 t
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的