梨花一枝春带雨

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   这周六回娘家去看宝宝了，听说是帅帅猪来送蔬菜，特地安排老公在家里等着，下午3点多的时候送过来的，这里边还有个小插曲，我临走前特地嘱咐了老公的，是个叫帅帅猪的人来送，看看他人长得帅不帅，这家伙一接到送菜的电话上来就问，你是帅帅猪么，谁料想那快递听成了，我不是送猪肉的，我是送蔬菜的笑死我了。/ j& P1 X7 p) S7 ^3 N/ }% _
    好了来看看今天送的是什么菜吧快递盒子上好大的LOGO 有机蔬菜哟
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有圆茄子、黄瓜、绿豆芽、空心菜、青椒+ `3 N5 @1 x2 T' H, d  T) Q
唔~9 C1 o  @5 y4 W
普通的材料，做出不普通的菜，既要有营养，还得色香味俱全，期待吧，我已经有我自己的菜谱了，大家一起围观吧。   # @8 O8 \) e1 N0 L4 W$ [* z5 D* L

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+ v% l2 b7 d: V) ]6 z* P很感谢有机农场提供的新鲜有机蔬菜，让我这位厨娘可以大展身手。嘿嘿" ?! r0 l# T) l% r3 A" N
送来的有机蔬菜大家已经看到了，我还特地去了趟菜市场买配菜的时候，专门拍了些照片回来，让大家看一下有机蔬菜和普通菜市场卖的蔬菜有什么差别。
+ C% w  G- A+ w' W上图：

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: }2 x" |3 A' e这些就是在菜市场拍到得照片，茄子、青椒都已经瘪瘪的了，没有农场送来的那么水灵，而且还有虫洞，哇~. g. M4 {- L; ?; ^$ O
不小心得吃多少虫子进肚子里，绿豆芽上边飞满了苍蝇，而且蔫了吧唧的，有的都已经烂了，当然，菜贩子是不会给你看到的，巴拉巴拉就能发现了。空心菜虽然看起来个个都很精神，但是都是老的了，姜是老的辣，但是菜却是老的最难吃。
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去了下农场的淘宝店农场之家，看看人家种的菜，看着都有食欲，无公害的有机蔬菜，吃着放心。
/ b! R8 S" o( }0 v: f; S+ R上图：7 n( u. x  }* @* a% @( L

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1 Z' e! f, ]2 i! ~4 {) m' y& W7 d下面就开始给大家展示做的几道菜：

　彩蛋黄瓜卷

　空心菜梗炒香菇肉丝

　春卷

　竹报平安

　地三鲜

　虎皮尖椒

梨花一枝春带雨

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第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：

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哈哈怎么样，再来一张

$ a/ G; a; l2 ~% u7 s  L+ _, X- W8 @具体的做法如下：（超简单的一道菜）

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1.把有机黄瓜洗净，两头切掉，用刮刀刮出薄薄的片，别刮断了5 t1 V# H2 q) G' _, @; e2 w

2 g- l! J% D4 p# w6 i8 ]7 f2.卷成卷放到盘子里摆盘

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3.准备填充的彩椒鸡蛋
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打散鸡蛋放入少量盐、鸡精、加少量水（可以让鸡蛋炒不老的小诀窍）

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4.锅里加油，倒入彩椒鸡蛋翻炒& k5 j0 F0 e" ~; ~* w
         
2 ^6 k4 ~, l9 ]% G* K$ T( O  F至鸡蛋炒散了，盛出来备用
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5.用勺子将炒好的彩椒鸡蛋放入之前的黄瓜卷中，哈哈大功告成. n# S! v; c6 T$ O

% C$ w- x+ O% c1 ]
【健康小窍门】这道可爱的小凉菜呢，是用了农场之家给的黄瓜做的，  富含黄瓜酸，能够促进机体的新陈代谢。而且做法简单，吃起来很爽口，特别的脆，是宴客必备菜。哈   

梨花一枝春带雨

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第二道菜就是 空心菜梗炒香菇肉丝（名字是不是很长）先上成品图：
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好看的有木有~! d* M+ h+ \3 L+ B5 }7 G$ c) e% }
简单的介绍一下做法：/ i  C, }+ D  I+ _, [5 R- V

. l: f7 m  ]5 I9 u6 P( \1.选用农场之家的空心菜，摘掉菜叶（菜叶可以保留，切碎了做菜饼子吃），香菇、里脊肉。* w! n$ N: e6 ?' l

2 S& G$ x& W" J5 [4 _将空心菜梗切小断，香菇切丝，里脊肉切肉丝条，蒜切沫
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2.锅内加油，放入里脊肉翻炒（加点十三香可以增加肉的香味）+ Y: X1 ]0 D/ K' a% I

0 _: {9 N" d4 R  ]4 Y炒至发白，放入蒜炒出蒜香; ^+ P' O, i( C. B) ?; |
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3.放入香菇丝继续翻炒，可以加少量水，香菇比较干$ `; Z; w- W6 a9 y% h, K+ @; {

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7 [! r* A" A' x0 Q% `" `4.倒入空心菜梗，继续翻炒，加入调料后准备出锅) P  Z7 U* \! n4 O2 o
.
+ [" H8 b4 T2 A) g为了好看点，增加颜色，可以加入鲜的小辣椒! V6 J7 O+ P0 B, |" f' n8 S

; `3 a4 \( I" s1 e$ X2 [准备出锅了
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5 ?- X! Y& L0 G; ^嘿~又一个菜出来了，肿么样~~
  p1 X' p# K1 G- }! M% q* A下面给宝妈们介绍一下这道菜：（里边有健康小妙招哟）# v( z2 h/ n/ i4 e
这道菜呢做起来，也不是很麻烦，就是普通的炒菜过程，比起平时大家吃到的清炒空心菜、蒜炒空心菜、凉拌等等要好吃的多，孩儿他爸也是第一次吃这个菜，嘿~吃了赞不绝口，真是个吃货，菜里加了香菇，炒出来就有一股淡淡的香菇味道，加上空心菜的鲜香，很不错的一道菜。而且空心菜有好多药效，清理肠道等等做法也比较简单，想吃的宝妈们，可以一试哟~
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梨花一枝春带雨

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第三道菜：也是最麻烦的一道菜春卷说起这道菜~~我这是累惨了，自己擀了面皮，自己包，自己做的，那个死鬼愣是不过来帮忙~哇~7 j9 J- c/ {$ O6 E1 }6 ]  d
小小抱怨一下，上成品图了（有点不太清楚，将就一下看吧）5 _5 `  \; H$ J% T+ @2 f

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9 l2 {5 O, T$ j/ }! O' i( U6 l1.先和馅，材料呢就是咱们农场送的绿豆芽了，还有自己配的菜香菇8 D; U% P2 J9 T, N9 S; }

7 ~, n1 o- k  l) E( z豆芽、香菇焯一下水
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2 o$ [/ p: P; m$ L  [捞出切碎后，拌肉（肉末的做法呢，会在下一道菜中介绍），加入适量的盐，鸡精, j+ I- `. h* f

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0 ]. G+ p/ S5 x; b6 t# U2.擀面皮，直接买的饺子皮（嘿嘿，太懒了），擀成薄薄的面皮，将馅放到面皮的1/3处
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8 P) g, y; Y: N6 r; g卷起来之后，两边在卷一下，卷的时候摁一下，要不然会露的1 q5 |$ _! [" j0 ?( j
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PS:  突然发现卷好了的居然没拍照片，好吧直接给你们看下油锅的这张吧
# V! Z4 d" a5 B锅内加油，烧至7成热的时候放入卷好的春卷
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5 Y$ r4 f5 |& z% d3 c炸至金黄色时出锅，沥干油后，放入盘子中摆盘（我实在是学不会人家大厨摆啊，同样是放点香菜，他们会出效果，我的却不出呢~~~）! ?: n* C$ K0 O  }7 i

3 n; |$ i: J7 l! D. i【健康妙招】
7 h# E% t* P$ A" J- {- R春卷呢，当然啦，是每年迎春的时候才做的菜~嘿嘿，主要是我们家那个吃货呢，一直一直强烈的要求吃这道菜，无奈无奈，（想吃也不过来帮忙做），  这道菜做起来稍微麻烦了点，但是绿豆芽中富含的营养却是是身体机能所必须的，还有诸多的药效，宝妈们要是嫌这道菜做起来麻烦的话呢，也可以清炒，也可以凉拌。
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梨花一枝春带雨

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第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他在外的时候 高高兴兴的出差去 平平安安的回家来 （好熟悉的一句话，是不是在哪里见过）$ g8 f. Y4 u. a; v
先上成品图了：3 R; ]' T6 F# i- W# n: S- f, k

5 F1 G3 h% i7 [, G! H: F8 ]+ M( @# I1 |' O是不是很没有卖相啊，可爱了一点，哈，越看越像我们家宝宝~好可爱啊
& _. f+ w5 ^1 A; ?. l- ?做法呈上：3 w9 `% X3 j3 I  k4 B/ `
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1.用到的同样是农场之家送的黄瓜，第二根，黄瓜洗净后切段，中间切开
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2 V; M) V% E4 O9 A7 s! U2.然后用小刀将中间的瓜瓤扣掉，留皮，摆盘" w' C, T3 T* j# |. ]5 Y0 A( ]

. i8 X  B4 B) L: ?要小心哟~我差点切到手~呜呜~
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9 u: [2 G4 z4 e3.用到的就是肉末了，从菜市场买回来的肉，直接给绞碎了，肉末里      边加十三香，适量盐、鸡精、料酒，腌制5分钟即可，放入锅内炒5 B& |" [: \4 c

: @! R6 {4 N; W* ?; A# H9 m7 D炒至肉都散开的时候加入鲜辣椒粒
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: T, ~2 v' a9 B4 D, x' r翻炒下后盛出备用) a1 Q8 l% I! S6 n. L7 J

. r* c" h1 D; C7 |2 X, D4.用小勺将肉末盛到做好的黄瓜条中，剩下的肉就炒其他的菜了3 X( w' s3 I4 b% S

+ Q, U/ L4 t2 V6 Q; D; U: l换了样子 这样子好看不% ^+ v4 W2 |2 G; F! q% W6 f

+ W" a* O1 e( {( X$ |看着这道菜~~好Q啊~$ R) l& }- p' d- U1 \. P9 R$ k
【健康寄语】
- C  `6 Y1 o) u8 d& `虽然做的不多，但是还是让吃货都吃完了，还算有良心给我留了一个，宝宝等你牙长齐了妈妈在做给你吃啊，嘿·先吃你的奶嘴吧。这道菜，清爽的黄瓜搭配了肉末，吃起来既不腻，又爽口。没有对黄瓜做焯水等操作，为了就是尽可能的保留黄瓜里的营养，不是它流走。做法简单，却包含了对老公的挂念。好肉麻~~不要笑话哟
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梨花一枝春带雨

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第五道菜~上场吧 地三鲜 一道地地道道的东北菜~嘿，虽然不是东北人，但是回想起我们俩第一次见面的时候，去的却是东北菜馆，第一次点了这道地三鲜，哇~顿时被这道菜的色香味给吸引了。
) [; @% @$ p5 l; _3 V好了不多说了，继续上成品图  K2 K6 ^( @: I  u

) q$ A/ [* ~& W( z这次应该有卖相了吧
7 q7 G2 F& G# F8 ~3 a做法如下：
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4 K% e& e; \* ?1.将农场给的茄子洗净削皮洗净，土豆削皮、彩椒洗净
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" r) \9 {4 B# J6 G$ m* O" y* P  xPS:农场给的茄子好大个啊~那边的吃货都饿得不行了，都切了给炸块先给他们吃吧
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, Q0 }; [& q$ S( q# c1 _2.茄子、土豆切滚刀块、青椒掰成块
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% A, P2 g0 A1 h# F$ }0 U7 D/ ]3.  给茄子、土豆穿上衣服，嘿嘿 裹一层淀粉
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/ J, k5 @9 y& [/ j9 K* l" y' u$ l4.锅内加油，烧至7成热的时候入锅炸至金黄色捞出
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4 X) v4 L+ y6 g9 l- @+ c; S! ?; R5.锅内留油，放入葱蒜丝煸炒至出香味) `% V' k4 R# [7 m  ]
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/ i+ X; |" {, _) t6.倒入青椒继续翻炒，然后倒入炸好的土豆、茄子块
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7.加入适量盐、鸡精、倒入老抽继续翻炒
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8.勾芡，取适量水加入淀粉和好后倒入锅内，翻炒一下，收锅
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, R4 f, s% U5 v6 \! l# B$ h5 |【健康寄语】
7 F) G0 ^9 `$ v2 f, x嘿嘿，其实做这道菜呢，是看到了送来的菜里边有了里边的材料，就差个土豆了，顺便呢，纪念一下我们的爱情吧~嘿嘿，现在想想是不是有意这么安排的呢~不过不管怎么样，菜做出来了，不知道那个吃货还记得我们第一次吃的是不是这道菜。再来说下菜吧，地三鲜呢做起来稍微有点麻烦，不过想吃这道菜的应该不会嫌麻烦吧，有机的茄子个头大，富含的微量元素确实比市面上普通的菜多了很多，而且无公害，对家人，对孩子都有益处。大家又想做的可以按照我的方法做一下咯~仿佛又找到了那些年的味道~嘿~' `& E- s) l2 S0 Q

帅帅小野猪

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% A+ {0 B& @  @) F  b( h" U6 c8 y我那天任务太艰巨了 没有去成你家啊

梨花一枝春带雨

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1 O- R0 i' X6 V$ x8 B- U* B8 |, @- P( L; C+ _2 E7 R
哈哈，下次有活动我在参加，然后你去送菜。噗~

梨花一枝春带雨

# S/ t2 ?& M! e% K1 z' ~

$ i: v. [0 I* D& j/ h还有第六道菜~没想到会做这么多，楼还给自己留少了  最后一道 也是图片最少的一道菜:  虎皮尖椒 很怒哎·让那个吃货给洗好的菜椒塞肉，揪着耳朵说了别忘了拍照片，结果结果，他大爷的就拍了3张照片还是我过去检查的时候给拍的2 j5 O4 ~: K6 O4 o9 |/ O: ^; t7 `
算了，不提他了，老惹我生气~宝宝快点长大，替我打你爸爸去，你妈妈额头上的皱纹都是你爸爸气出来的8 [( ]7 C6 S7 d. i$ T
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好吧先上成品图# ]+ }' e1 j4 z  ^: Q

' J# G1 u8 {7 y手机不知道怎么回事，拍了那么久估计也累了，就是模糊模糊，大家模糊着看下吧8 y' A# x$ X% @: J$ V
做法：
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1.先将农场送来剩下的几个青椒洗干净，（我又加了几根，能找到哪个是市场上的么）把瓤扣空了，不要弄散了哟，然后将之前做好的肉末塞进辣椒里边
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4 i- @9 C4 W- i' e2.锅内加油，烧热后加入塞好辣椒      1 |2 R; @* T$ a3 N3 U5 y& }
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3.油煎至表面起了虎皮即可收锅啦; g% s& _8 @9 g
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这就是成品了" L, r5 [9 U/ p  W0 N5 {8 V$ o. M

. H' T6 M. W! z% O【健康寄语】0 B. j, q1 n. [# N
以后不许再偷懒了，少拍那么多张照片，让我如何跟广大的宝妈们交代啊，对不起我们的农场之家啊~~先看这道菜吧，这道菜做的时候呢，我其实也偷懒了，用了做竹报平安剩下来的肉末，直接就塞进辣椒里了，其实这个正确的做法呢，应该是在肉末里加少量的盐、鸡精、十三香、料酒、生粉（没有生粉也可以用淀粉代替） ，和至肉有粘性的时候塞进辣椒里，这样煎炸的时候不致肉会散出来，嘿记住了哟
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bobomini

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 2 C8 ?2 A5 U1 i+ `" ?% V9 S7 H# r
第四道菜~~~隆重登场~~ 竹报平安之所以做这道菜呢，因为我家的吃货呢，老出差，给他做这道菜呢寓意呢就是他 ...

% j9 c/ C2 u2 Z, x, D哈哈，这摆得好恶搞啊，有意思

冉苏

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-26 12:47 ' N. v3 `9 G; `$ b
第一道菜就是彩蛋黄瓜卷（够彩的吧）先上成品图：
7 A( C6 t0 v" Z- v. X& l哈哈怎么样，再来一张
  v2 ]; B6 y8 B% |: _. D  T具体的做法如下：（超简单的一道菜 ...

3 y$ ]% W5 [: Y: N2 K! A2 K
切的很薄 刀工很赞

梨花一枝春带雨

回复 冉苏 的帖子$ i8 R3 T, N2 y$ m% z4 i
6 q3 d; ^* ]. Y6 K+ x3 C7 ?
谢谢呢~·其实悄悄的告诉你 那个是用刮土豆皮的削的

梨花一枝春带雨

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" S1 l" p7 x! P! ?+ p0 Y7 O5 n$ @  j2 m7 v
哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

baobaokong

梨花一枝春带雨 发表于 2013-8-29 15:51
& n# I8 T3 G3 D  n/ }. O) i回复 bobomini 的帖子. }8 y+ e8 g5 D( j# Y- ~

( p3 k) ]0 [' U4 s3 ~% d哈哈，是呢，我都笑抽了当时·

; T) g8 ~1 e) g; c3 H" C/ C有同感，真是太恶搞了你那图

青春的起点

看了看这次活动大家的参赛作品，真是太厉害了，佩服你们啊！

dandanmian

看完之后顿时觉得很饿+ |9 j  }8 f% h! J& Z. ^+ f

梨花一枝春带雨

回复 青春的起点 的帖子
: n0 E  h( H5 y* z+ F# I: ]: z& C- g8 O* j; [: i7 W! L
我是看了前边几位宝妈的作品，感觉真是为了比赛都拼了，所以我也就尽力了

梨花一枝春带雨

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' U, W/ q' A* D" F9 f1 p/ ^$ P: t; v4 ?9 x$ _* e3 Y0 W
哈哈，宝妈有时间来我们家做客，嘿嘿 肯定好好招待的