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1 ~8 l; d4 e4 e2 ?9 ?做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。 ( Q0 d0 f* F8 N, e% d0 F
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
- J9 l! \, D& Q# Y" f6 A7 ?$ s 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。2 b; t( f$ ~/ E. `# J. v
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做法：9 D1 m0 ^5 {( e( {' q
1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。
7 |- u* j8 h3 E2 h5 V( f, \' B 2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
1 q* L& v& w. |" l- R; O 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。
y M( w5 s* d, l6 X$ ?' q 4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
6 D2 e X) U4 X7 U3 P9 [) T# h 5. 面片中间放上豆沙馅。。( ^/ e$ o9 X( D. D
6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。
1 J6 ~; f# G) @# }' v, F' q2 k 7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 6 ~8 U# m9 F. K" Q) W+ f: \" i, Y# ]' c
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
