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3 ?1 A/ ~2 ?1 U( F0 k- J( F做法非常简单，简单到只要备齐材料就能做成功，没有任何技术可言。
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材料：高粉120克，黄油64克，糖粉48克，鸡蛋15克，自制豆沙馅200克（也可以换成自己喜欢的其它馅料。），
: S4 W- p t4 y9 N/ Y 表面装饰：蛋黄适量，白芝麻适量。4 e: [0 h$ N' H
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做法：, v( O, J' J% [
1. 黄油室温软化，倒入糖粉用刮刀搅拌均匀。0 _& P9 o+ e: n6 x4 c
2. 再倒入高粉，把黄油和面粉搓成粗玉米粉的状态。
) Y5 o5 M0 p9 a, Z+ P! g \( \ 3. 倒入蛋液揉成面团，放入冰箱冷藏半小时到1小时。$ ^' b+ ~5 r& q% O/ X0 ?
4. 将面团分成2份，取一份面团搓成长条，再擀开成长方形。
) d+ N: _5 v+ i1 H 5. 面片中间放上豆沙馅。。
8 p9 s- E! R/ J, s0 M# A. K 6. 用面片把豆沙馅卷起来，成一个圆柱形长条。2 _4 V7 |$ v7 G
7. 表面刷上蛋黄液，撒上一些白芝麻。 8. 用刀切成长度相等的小段，放在铺好锡纸的烤盘上，预热好烤箱，中层180度25分钟，表面金黄色可出炉。 8 m6 y; H/ C( E8 c$ _& D7 k4 X# g
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发表于 2013-10-11 23:14
发表于 2013-10-14 09:59
