奔跑加菲

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材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打3 c% C+ R) ~) A* l& |
制作方法：
2 ?! w1 F' l$ l6 {5 n1、南瓜去皮去瓤，切小方块放入带盖容器，微波炉高火4分钟，勺子撵成泥，喜欢吃有南瓜肉口感馒头的，可以不用将南瓜撵太烂，留三分之一南瓜颗粒，我做的是有南瓜肉的；2、面粉中（给宝宝吃可加少量奶粉），加入一小勺小苏打，大约1g左右；, S3 z7 n' \! M( T- x) n, t7 d( D# C# z
3、南瓜泥也加入面粉，南瓜和面粉比例是1：3；
. @9 U6 m  r2 F3 k6 Y- q- U4 B4、将干酵母用温水泡开，倒入面粉混合物里，再继续加温水揉成团，（既不干燥也不太沾手的状态最佳）这里的温水可替换成牛奶；
8 ]1 X6 @8 m; f; D) _* R) f  A5、面团放盆里盖保鲜膜，发酵40分钟到1小时；
3 W; R+ E& ?0 L! @6、醒好的面会比原来大1-2倍，将面团切段，均匀分成一样大的小面团，揉光滑放蒸锅里再醒10分钟；8 A$ H- r& _' H: b" P
7、电蒸锅25分钟出锅
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( r2 X" ~  A7 a* y
看看这金灿灿的一盆，很有成就感
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奔跑加菲

回复 奔跑加菲 的帖子4 o8 D& f% v0 Z" K
材料：中筋面粉适量、南瓜一块、干酵母、小苏打
& u( y' g/ ^1 g6 d( _制作方法：
, P- t4 f  L/ @& z1、将

/ g. g0 C6 d* T# ~. R: o; N, u: L这都是前两天做的，因为第一回做，所以没过程照片，看看这蒸好的小馒头像不像A罩杯呢

奔跑加菲

第一次做很成功，看里面的气孔，吃着味道像发糕

罗小乐滴麻麻

怎么做的

奔跑加菲

回复 罗小乐滴麻麻 的帖子2 F% r# r, ~) U6 P# a7 E" y
怎么做的

% b: |/ H8 U- L7 r! p- x$ B
方法写在一楼喽

奔跑加菲

怎么做的

我还以为我写的发出来了，才发现白写，方法补在一楼了

高跟鞋的高跟袜

看着好像吃啊，还一直没吃过南瓜馒头呢，周末做次

晴天小蘑菇

哈哈，小南瓜馒头我能吃2个

mach01

这个方面的话题的 都讨论一下

mach01

我也想听大家的建议！谢

奔跑加菲

回复 晴天小蘑菇 的帖子/ n: t1 P3 o* b, t/ z
( g# L( q3 Q- ^4 K. k/ i( c
这小馒头我都是四五个呢

mach01

好啊楼主，没想到啊，太好了

mach01

楼主辛苦了，鼓励一下

mach01

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢